Cách nấu Bánh Canh Kiểu Thái _ Làm Sợi Bánh Lọt Se Tay Dai Ngon- Cook spicy and sour soup

ALO TRÀ VINH
306 người theo dõi
4 Lượt xem video·4 thg 7, 2025
Chào mọi người, hôm nay tôi sẽ nấu súp mì kiểu Thái.
Với kết cấu nhai của mì, mì được làm trong nhà nên nó nhai, ngon và rõ ràng
Đi nhà bếp làm súp mì Thái nào.
Tôi đã chuẩn bị 150g bột gạo.
100g bột tapioca
300ml nước
250g bột đặt bột gạo vào chảo trước
Đặt tất cả 300ml nước
Thêm một chút muối Lộn tốt Thêm bột tapioca trước, sau đó bột tapioca sau
Để nó tan biến.
Sau khi nhúng, bạn phải lật nó
Vì bột tapioca hơi bẩn nên bạn phải lật nó cẩn thận để các khối bị mất
Sau đó thêm một muỗng canh dầu nấu ăn
Chích lại tốt Để bột tapioca ngồi trong 15 phút đến nửa giờ
Sau khi thời gian cho bột tapioca để nghỉ ngơi, bạn phải bật bếp trộn tốt trên nhiệt thấp
Chích lại để bột tapioca dày lên
Đừng để lửa quá lớn, nó sẽ đốt đáy của chảo.
Sau khi nhúng một lúc, bột tapioca sẽ dày như thế này
Không còn nước nữa.
Tắt lò sưởi đi.
Trong khi bột tapioca còn nóng, tôi sẽ trải ra.
Sau đó tôi sẽ lấy bột tapioca và đặt nó vào
Bởi vì nếu bạn đặt bột tapioca vào, nó sẽ dễ dàng để có được một con sâu và nó sẽ nặng
Khi nó vẫn nóng, bạn phải thêm bột tapioca và trộn lẫn tốt
Đừng thêm bột tapioca cùng một lúc
Thêm nó từ từ Sau khi trộn, tôi sẽ trộn nó Lộn cho đến khi bột tapioca mềm Bạn có thể thêm tất cả bột tapioca hoặc bạn có thể để lại một muỗng bột tapioca Lộn tốt Lộn cho đến khi bột tapioca mềm
Nó sẽ hình thành một khối khi bột tapioca mềm, nó sẽ hình thành một khối và nó sẽ không bị nứt và nó sẽ không dính vào tay bạn đó là nó
Sau đó tôi sẽ dùng bột tapioca làm bột quần áo, bạn sẽ trải ra mì tapioca bằng tay, trải ra để hai đầu nhỏ.
Làm cho mì tapioca trông hấp dẫn
Sau đó tôi đặt nó sang một bên nhớ thêm bột tapioca bên ngoài để mì tapioca sẽ không dính vào nhau khi bạn xếp chúng lại mì tapioca sẽ dài hơn
Món mì tapioca sẽ dài hơn.
Làm xong rồi. Bỏ mì tapioca ra.
Nếu bạn ăn nhiều hơn, bạn có thể thêm bột tapioca. Đây là khoảng 3 bát mì tapioca.
Giờ tôi sẽ đun sôi mì tapioca. Nước chắc đang sôi.
Bởi vì nếu nước không sôi thì mì nướng sẽ tan chảy nếu nước sôi thì mì nướng sẽ trong suốt và mì nướng sẽ nhai hơn
Đặt mì nướng vào để mì nướng không dính vào nhau để nó đun sôi
Để mì tapioca đun sôi.
Để mì tapioca nấu
Nó đang dày lên.
Khi nước trong sạch, mì tapioca sẽ được đổ mì tapioca vào bát nước trẻ em để rửa bột, đặt tất cả các bột trong nước
Để rửa bột, bột sẽ không bị hấp thụ bởi nước Tôi sử dụng ở đây là tapioca tinh bột, bột gạo dính, và tapioca tinh bột Làm sạch nó, cắt nó thành những miếng nhỏ
Tiếp theo, tôi có cây chanh, nghiền nó để làm cho nước dùng thơm hơn
Và một vài loại thảo mộc, dứa xé, cà chua
Và đây là chảo, tỏi, và cây chanh. Tất cả những gì tôi nghiền nát, dùng khoảng 3 muỗng canh.
Thêm khoảng 3 muỗng canh dầu nấu ăn vào chảo Thêm tất cả các cây chảo, tỏi và cây chanh
Thêm hết cây chanh vào
Chào cho đến khi thơm
Sau đó thêm tất cả tinh bột tapioca và tinh bột tapioca
Chào cho đến khi thơm, sau đó thêm cà chua
Chào cho đến khi thơm, sau đó thêm cà chua Chào trên nhiệt độ cao Chào trên nhiệt độ cao, sau đó tắt nhiệt độ Chào trên nhiệt độ cao, sau đó tắt nhiệt
Thêm một nửa các thành phần
Thêm 2 muỗng canh đường
Thêm 1 muỗng canh nước sốt cá
Thêm 1 muỗng canh nước sốt cá Lấy vào
Xúc thật tốt
Thêm 1-2 muỗng canh nước sốt thai thêm 1-2 muỗng canh nước sốt thai thêm 1-2 muỗng canh nước sốt thai
Thêm 1-2 muỗng canh nước sốt thai
Chơi tốt Tắt lò khi nước sôi
Rút nước ra khỏi mì để mì khô hơn.
Sau đó bạn sẽ đổ nước sốt nóng này lên trên đó bạn có thể ăn mì hoặc mì nhưng mì sẽ giàu hơn và ngon hơn
Thêm thêm chút quế nữa
Đây là một bình ớt khô. Đây là satay khô. Tôi đặt nó trong đường để khô.
Khi ăn, bạn chỉ cần mang nó ra ngoài để ăn. Nó thuận tiện và dễ dàng.
Bột mì
Làm mì ở nhà như thế này tốt hơn mì mà tôi mua.
Rất ngon.
Súp chua ngọt
Súp rất giàu, mì nhai, có vị cay nhẹ.
Nếu thích ăn cay, thêm nhiều ớt
Vì tôi đã thêm vài lát ớt, nó sẽ hơi cay, ngọt và chua.
Nước được nấu cùng với satay và mực
Cảm ơn đã xem. Xin like, share và subscribe.
