Ngạc Nhiên Khi Chuối Xanh Cuộn Thịt Chiên Giòn Lại Ngon Đến Vậy

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
151 Lượt xem video·16 thg 7, 2025
Heo mến chào quý ông bà của chú anh chị các bạn các em đang xem video
Chúc các nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm một món ăn vật cực kỳ siêu ngon
Lại rất là dễ làm từ chuối xanh và thịt
Đó là chuối xanh cuộn thịt chiên giòn
Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản luôn
Đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vợ bếp nấu ăn với Heo nha
Heo có chuẩn bị 2 cọng hành lá và 3 cây ngò rí
Bây giờ thì Heo sẽ cắt cái gốc ra
Mình sẽ cắt nhuyễn nha
Xong rồi lá hành thì Heo cũng sẽ cắt nhỏ ra luôn
Tiếp tục Heo cũng chia ngò rí ra phần gốc và phần lá
Heo đều băm nhuyễn và để riêng
Hành Heo đã băm nhuyễn rồi bây giờ Heo đi trộn thịt
Heo cho vào tô 1 trứng gà
Trứng gà này thì nhỏ Heo cân được 50g hà
Xong rồi bây giờ thì Heo sẽ khuấy đều cho lòng trắng và lòng đỏ nó tan ra như vầy nè
Tiếp tục Heo cho vào 1 phần 2 muỗng cà phê hạt nêm
1 phần 2 muỗng canh đường
1 phần 4 muỗng cà phê muối
Và 1 muỗng canh dầu hào
1 phần 2 muỗng cà phê tiêu
Và gốc hành gốc ngò lúc nãy Heo cho hết vào luôn
Khuấy đều cho trứng và gia vị nó hòa lại với nhau
Được hòa tan và đây là 200g thịt nạc vai Heo đã xoay nhuyễn
Bây giờ thì Heo sẽ cho hết vào cái tô trứng
Rồi Heo sẽ trộn thật là đều
Heo trộn một xíu thì lúc này thịt nó cũng đã hòa lặng vào trứng
Và nó đã có độ sánh sệt, nó đã ráo lại rồi
Và bây giờ thì Heo sẽ tán ra cho nó bằng mặt nha
Xong rồi Heo sẽ cho vào ngăn máy tủ lạnh nghỉ
Tiếp tục Heo đi pha bột
Đây là gói bột chiên dừa 150g
Heo sẽ cho hết ra tô luôn
Cho bột ra tô xong Heo sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn
Tiếp tục Heo sẽ cho hết hành lá và ngò rí lúc nãy Heo đã xác nhuyễn
Heo sẽ cho vào 150ml nước lọc
Nhưng Heo sẽ cho trước 100ml
Và 2 muỗng cà phê mè rang
Khuấy đều lên cho bột nó tan ra
Bột lúc này cũng đã kết dính lại rồi
Và nó có độ mềm
Tiếp tục Heo cho 50ml nước lọc còn lại
Xong rồi thì mình sẽ khuấy đều lên
Heo chia 2 lần nước như vậy
Là để tùy thuộc vào cái lượng bột mới cũ
Và nó hút nước khác nhau nha
Và 150g bột
Heo cho vào 150ml nước như vầy
Rất là vừa
Bột rất là sánh khẹo
Heo đã pha xong rồi
Giờ Heo sẽ để cho bột nghỉ tầm khoảng 30 phút
Tiếp tục Heo sẽ đi lột chuối
Heo chuẩn bị 1 lít rưỡi nước
Heo cho vào 1 muỗng canh muối và nửa trái chanh
Nước chanh
Rồi bây giờ thì Heo sẽ khuấy đều
Cho nước chanh và muối nó tan hết vào nước
Xong rồi và đây là chuối xanh
Heo chuẩn bị 7 trái
7 trái này thì Heo cân được là 700g
Tại vì cái trái chuối nó hơi to to nè
Rồi bây giờ thì
Để cho mình gọt chuối không bị thâm đen
Heo sẽ nhúng thao vào nước chanh trước nha
Rồi bây giờ Heo sẽ gọt vỏ chuối ra
Và mình sẽ không gọt vỏ chuối
Đến cái phần nạc chuối
Heo sẽ chừa lại 1 tý xíu cái vỏ xanh như vầy nè
Đó
Trái chuối đầu tiên Heo đã gọt xong rồi
Mình chừa vỏ xanh như vậy
Lát nữa khi mình ăn
Nó sẽ có cái độ giòn giòn ngon lắm
Nếu mình chọn cái chuối nó già như vầy nè
Thì mình ăn sẽ không bị chát
Ngược lại nó sẽ rất là bùi và ngon
2 Heo cũng đã gọt xong hết rồi nè
Rồi tiếp tục Heo sẽ gọt hết 7 trái thêm nha
Trái chuối Heo đã gọt xong rồi
Cả nhà xem nè
Chuối nó không hề bị thâm đen luôn
Và cái lớp vỏ xanh ở ngoài
Nhìn rất là ngon
Đây là cái dao bào rau củ nè
Heo sẽ dùng cái dao bào này
Và sẽ bào mỏng chuối ra nha
Cái lớp vỏ ngoài thì nó hơi nhỏ nhỏ như vầy nè
Mình bào mình sẽ bỏ cái lớp nhỏ này đi
Rồi bây giờ thì Heo sẽ lấy cái phần ở trong
Mình sẽ bào kỹ nhẹ tay xíu
Cho cái miếng chuối nó nguyên lành như vầy nha
Như vậy lát nữa mình cuộn thịt sẽ rất là ngon
Đây Heo bào như vầy nè
Dễ lắm
Mình chỉ cần mình để cái dao bào vô mình kéo ha
Nhà mình có dao bào loại nào
Mình bào cũng được hết trơn á
Hổng có cái dao bào 2 lũa
Cho nên Heo bào bằng cái bàn bào rau củ
Nhưng mà cũng rất là ngon
Độ mỏng thì vừa phải
Cái bên trong màu vàng rất là ngon
Rồi bây giờ Heo sẽ bào hết 7 trái chuối này luôn nha
Chuối Heo cũng đã bào xong hết rồi nè
Và nãy giờ mình ngâm trong cái nước muối và chanh
Cho nên nó chuối rất là trắng
Và cũng đã mềm dịu xuống rồi
Nói ra mình thấy chuối của mình
Mình coi lại nó dẻo như vầy là được
Nếu như mà chuối chưa có dẻo hung á
Thì mình sẽ ngâm thêm tầm có khoảng 5-10 phút
Cho đến khi nào chuối nó mềm dẻo lại
Mình coi được như vầy mới thôi nha
Rồi bây giờ thì Heo sẽ đi rửa lại qua 1 lần nước sạch
Sẽ vớt ra rổ cho chuối của mình nó được ráo nước
Đây Heo đã rửa rất là sạch rồi
Và chuối Heo cũng vớt ra rổ
Cho nó ráo nước rồi
Bây giờ thì Heo sẽ trải cái miếng giấy ăn
Trải cái thớt phẳng nha
Xong rồi thì Heo sẽ lấy những miếng chuối này nè
Mình cho lên cái giấy ăn này
Mình cho đầy mặt giấy ăn luôn
Xong rồi thì Heo cũng sẽ dùng 1 cái miếng giấy ăn khác
Và mình sẽ thấm mặt trên cho chuối của mình thật là ráo nước
Và thịt lúc này để trong ngăn bát tủ lạnh được nửa tiếng
Thì cũng đã rất là dẻo và dai luôn
Heo sẽ lấy 1 phần thịt nhỏ
Và mình sẽ dàn mỏng lên trên cái miếng chuối như vầy nè
Mình dàn sao cho cái thịt á
Cái độ dày bằng với cái độ dày của miếng chuối nha
Heo dàn thịt xong rồi
Và đây là những cây tăm Heo dùng á
Lát nữa để Heo xiên qua cho miếng chuối dính lại
Rồi mình chỉ việc á
Mình cuộn cái miếng chuối lại như vầy nè
Đó cả nhà xem
Chuối và thịt á
Cái lượng nó rất là bằng nhau luôn
Rồi Heo xiên qua
Đó
Cái miếng chuối nó đã dính trong cái xuyên rồi
Rất là nhanh và dễ luôn
Rồi bây giờ thì Heo sẽ để cái cuộn
Chuối cuộn thịt này á
Qua cái dĩa nha
Tiếp tục Heo sẽ làm cuộn thứ 2
Thao tác ban đầu Heo sẽ dàn lên miếng chuối
1 lớp thịt mỏng
Xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ cuộn
Mình cuộn sát luôn nha
Mình cuộn từ dưới lên trên như vầy nè
Rồi giữ chặt lại
Dùng cái xiên qua
Mình xiên qua
Đó
Cuộn chuối nó đã kết chặt lại rồi
Rồi bây giờ cuộn thứ 2 đã xong
Heo sẽ tiếp tục làm hết phần chuối của mình nha
Và đây là dĩa chuối cuộn thịt Heo đã làm xong hết rồi
Và bột á
Lúc này Heo cũng đã cho nghỉ được nửa tiếng
Bây giờ thì Heo sẽ nhúng cuộn chuối này
Vào trong bột nha
Và khi mình nhúng á
Mình nhớ
Mình nhúng sao cho á
Bột nó che khuất hết 2 cái đầu thịt như vầy nè
Để lát mình chiên không bị chảy ra
Rồi bây giờ Heo đem chiên nha
Heo sẽ cho dầu vào chảo
Mình cho dầu 1 lượng vừa
Để ngập cuộn chuối thôi
Mình không cần phải cho nhiều
Mở lửa lên kiểm tra
Thấy đũa sôi như vầy là dầu đã nóng
Bây giờ thì Heo sẽ cho những cái cuộn chuối
Mình nhúng bột vào để chiên
Khi cho những cuộn chuối này vào á
Mình đừng có gọi mở lửa lớn
Mình mở lửa vừa thôi
Cho những cuộn chuối nó vừa xe mặt lại
Rồi sau khi mình cho đầy chảo á
Thì mình mới mở lửa lớn lên
Và mình chiên
Mở lửa trên trung bình
Mình chiên cho đến khi nào á
Những cái cuộn chuối của mình
Nó chín vàng như vầy nè
Đó, như vầy là được rồi đó
Rồi bây giờ Heo chuẩn bị lấy ra nha
Heo sẽ vớt chuối qua cái đỗ
Để nó rõ hết dầu
Wow, cả nhà xem nè
Nó rất là vàng luôn
Và cái đũa Heo cầm vào á
Cái cuộn chuối Heo cảm nhận
Nó rất là giòn luôn á
Rồi bây giờ lần lượt
Heo sẽ gắp hết những cái cuộn chuối vàng ra
Rồi mình tiếp tục
Mình sẽ chiên những cái phần chuối còn lại nha
Rổ chuối Heo chiên xong hết rồi
Nhìn rất là vàng
Rất là ngon
Bây giờ Heo bài ra dĩa
Mời cả nhà nha
Wow
Mình sẽ ăn kết hợp
Với lại tương ớt và mayona
Đây là 2 cái cuộn chuối Heo chiên
Nó dính vào nhau nè
Bây giờ Heo sẽ lấy ra nha
Trước khi ăn á
Thì mình sẽ gút cái cây xiên ra
Để hồi mình ăn á
Mấy em nhỏ không biết á
Nó ăn nó đâm vào răng thì tội lắm
Rồi Heo bóp nè
Cả nhà xem nè
Ở ngoài giỏ á
Nó giòn rốp rốp rốp luôn á
Rồi bây giờ Heo bẻ ra bên trong
Cho cả nhà xem nha
Wow
Chuối thì nó chín nè
Thịt thì cũng chín luôn
Nó trắng
Và nó rất là mịn
Rồi bây giờ Heo sẽ bẻ ra
Và Heo sẽ chấm vào
Tương ớt với lại mayona
Wow
Hấp dẫn quá
Heo mời cả nhà thưởng thức với Heo nha
Ừ
Cảm giác đầu tiên
Khi ăn miếng chuối cuộn thịt này vào miệng
Thì bên ngoài giỏ á
Nó giòn giòn
Bên trong á
Thì chuối nó bùi bùi
Và ngọt thanh của thịt
Xay lẫn với mè răng
Hành và ngò rí
Kết hợp với lại tương ớt với mayona
Ăn vào miệng á
Thì rất rất rất là ngon luôn
Ăn ăn vạc này á
Hôm trước á
Là do ngẫu nhiên mà Heo đã làm ra
Heo làm bánh cái còn dư
Tí xíu thịt xay
Cái nhà sẵn có chuối xanh á
Cái Heo chẻ ra
Hôm trước á
Heo có làm với lại khoai tây
Heo chẻ ra
Heo để vào trong chính giữa á
Rồi Heo chiên
Ăn rất là ngon luôn
Rồi á
Heo nghĩ ra
Mình để vô chuối thử
Ăn coi ngon không ta
Tại vì chuối á
Nó già
Mình chiên á
Ăn sẽ bùi bùi
Ngon lắm
Cho nên Heo làm thử
Mà lúc đó Heo không có nhúng bột
Hôm nay Heo cải cách lại
Heo nhúng bột chiên giòn
Thì cảm giác ăn với bột chiên giòn á
Nó ngon hơn nữa
À làm ra cái món ăn vạc này á
Thì tất cả những người thân trong nhà của Heo đều thích
Từ người lớn tới những em bé
Tại vì á
Rất là dễ ăn
Chuối rất là bùi
Không có bị chát
Làm á
Thì rất là đơn giản
Nguyên liệu thì dễ tìm
Nếu như mà mình ở nông thôn á
Mình chỉ việc ra rượu á
Bẻ dài trái chuối vô
Mình làm chuối già cũng ngon nữa nha
Không phải mình làm chuối xanh thôi đâu
Mình làm chuối già cũng ngon lắm
