Cách Làm Bánh Dẻo Trung Thu Từ Đậu Xanh Rất Ngon Rất Dễ

Heo mến chào quý ông bà của chú anh chị các bạn các em đang xem video Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ cách làm bánh dẻo trung thu từ đậu xanh Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Cho ra món bánh cực kỳ dẻo ngon và thơm mềm Đặc biệt mình để được hơn 1 tuần Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo Giờ cả nhà cùng vợ bếp làm bánh với Heo nha Trước tiên Heo sẽ đi nấu đậu Heo có chuẩn bị 200gr đậu xanh Heo đã vơ rửa thật là sạch và đã ngâm mềm sau 1 tiếng Heo cho hết vào nồi luôn Giờ thì Heo sẽ phả cho nó bằng dưới đáy nồi Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây 1 phần 2 muỗng cà phê muối Và Heo sẽ cho nước vào ngập mặt đậu tầm có khoảng 1 lóng tay Rồi bây giờ thì Heo sẽ đem đi nấu nha Trong thời gian nấu đậu Heo cũng đi nấu khoai Heo có chuẩn bị 1 củ khoai lan tím Heo cân được 200gr Giờ thì Heo sẽ cắt nhỏ ra thành từng gốc khoanh mỏng Cắt xong rồi thì Heo sẽ cho nước vào Và mình cũng sẽ nấu cho khoai mềm nha Khoai cắt xong rồi giờ Heo sẽ cho nước vào ngập mặt khoai Rồi Heo đem đi nấu Trở lại với nồi đậu của Heo lúc này cũng đã sôi rồi nè Trên mặt nó cũng nổi lên nhiều bọt Bây giờ Heo sẽ vớt bọt ra Và cứ như vậy mình sẽ nấu ở lửa trung bình Cho đến khi đậu của mình chín mềm Khoai lan lúc này Heo cũng đã nấu cản nước và đã mềm rồi Giờ Heo sẽ cho gia vị vào Đầu tiên thì Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đường cát 2 muỗng canh đường cát thì tương đương với 40gr 1 phần 2 muỗng cà phê muối Đây là nước khốt dừa đậm đặc Heo ép ra từ 500gr dừa nao sợi Giờ thì Heo sẽ cho vào đây 4 muỗng canh Cả nhà có dừa lon mình để giờ cũng ngon nữa nha Rồi bây giờ Heo trộn lại Hiện tại cái chảo rất nóng luôn á Heo trộn như vầy ở trên chảo Để cho cái khoai của mình nó nguội bớt Xong rồi thì Heo cũng sẽ cho vào cái máy xay sinh tố Để mà mình xay cho khoai được mịn hơn Khoai Heo cũng đã cho hết vào cái máy xay rồi Bây giờ Heo đem đi xay cho nó thật là nhuyễn nha Khoai Heo cũng đã xay xong hết rồi nè Giờ thì Heo sẽ lượt qua rây Để khoai của mình nó thật sự mịn Heo cho khoai xuống cái rây xong hết rồi Bây giờ thì Heo sẽ dùng cái cây trộn bột nè Mình sẽ tán ra cho cái khoai nó rớt xuống nha Heo tán một tí xíu thì bây giờ khoai nó cũng rớt xuống chảo hết rồi Và ở trên những cái phần vỏ khoai nó chưa được mịn lắm Nó ở lại nè Mặt dưới của khoai nó còn dính với cái rây Bây giờ thì Heo sẽ vợt cho nó rớt xuống chảo hết luôn Xong rồi, giờ thì Heo sẽ để khoai lên trên bếp Và mình sẽ sơn nha Heo sơn được một tí xíu thì lúc này khoai nó cũng đã nóng Và nó có cái độ dẻo hơn rồi nè Giờ thì Heo sẽ cho bột bánh dẻo vào Trước tiên Heo sẽ cho một muỗng canh Rồi mình sẽ trộn trước Trong khi mình cho bột vào thì mình sẽ hạ lửa xuống Riêu riêu nha Nếu cả nhà mình không mua được bột bánh dẻo Thì mình lấy bột nếp Mình trang chín Rồi mình cho vào nhân khoai Cũng rất là ngon Heo trộn bột đều rồi tiếp tục Heo sẽ cho thêm một muỗng thứ 2 Và tổng cộng hôm nay trong nhân khoai Thì Heo cho vào 2 muỗng canh bột bánh dẻo Heo tiếp tục trộn đều Cho bột nó hòa lẫn vào khoai Và lúc này Heo sẽ mở lửa Lớn hơn một tí xíu Lớn hơn lửa riêu riêu Và mình trộn cho đến khi nào Thấy cái phần nhân khoai của mình nó khô ráo Và mình đỡ lên Nó đứng như vầy nè Nó không bị chảy nhảo ra nữa là được rồi Phần nhân Heo đã sơn xong rồi Giờ Heo để cho ngồi nha Trở lại với nồi đậu Heo cũng đã nấu mềm rồi nè Và ở bên dưới nó đã ráo nước Và cái cách nấu này rất là dễ luôn Khi mà đậu của mình nó ráo hết nước rồi Thì Heo sẽ tắt bếp Và mình sẽ đậy nắp lại thêm 5 phút nữa Như vậy đậu của mình nó rất là mềm Heo tán vô trong nồi luôn Mà đậu nó cũng đã mịn rồi nè Thì đậu đã nhuyễn mịn Nhưng để cho nó nhuyễn mịn hơn Thì Heo cũng cho qua cái rây Rồi mình cũng luộc Giống như là cái phần nhân khoai lang vậy nha Như vậy lát nữa Thì cái đậu xanh của mình nó sẽ mịn ngon hơn Rồi Heo sẽ tiếp tục Mình sẽ làm như vầy Cho đến khi hết cái phần đậu xanh nha Đậu xanh Heo đã tán nhuyễn xong hết rồi Lúc này Heo sẽ cho vào đây 80g đường cát Và 2 ống vani Lúc nãy nấu đậu Heo cho muối rồi Cho nên Heo không cho nữa Và đây là nước cốt dừa Heo cũng sẽ cho vào đây 5 muỗng canh Cho nước cốt dừa vào xong Heo cũng bắt cái chảo đậu lên trên bếp Và mình cũng sẽ xên nha Khi xên đậu thì Mình cũng xên ở lửa nhỏ Mình đừng có xào ở lửa lớn quá Như vậy đậu nó sẽ bị khét Tại vì trong đậu thì Heo cho đường nhiều hơn Heo xên được một tí xíu Thì bây giờ đậu nó cũng đã mịn ra Và nó cũng đã hơi ráo nước rồi nè Lúc này thì Heo sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu dừa Để cho phần đậu của mình Nó dễ kết dính hơn và nó thơm Nếu cả nhà mình không có dầu dừa Thì mình dùng dầu ăn cũng được Miễn sao là thơm được rồi Rồi bây giờ Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng canh bột bánh dẻo Và Heo cũng sẽ trộn đều Cho đậu xanh nó hòa với bột nha Heo cũng sẽ tiếp tục Xên đậu ở lửa nhỏ Cho đến khi nào thấy đậu của Heo Nó kết dính lại thành một khói mịn như vậy Và khi mình trộn Thì mình buông cái cây trộn bột ra Đậu xanh nó không chảy nhảo nữa Là phần đậu của mình đã đạt rồi Giờ Heo tắt bếp Và để cho đậu nguội bớt Trong thời gian chờ đậu nguội Thì bây giờ nhân khoai của Heo Nó cũng đã nguội rồi nè Giờ thì Heo sẽ tạo hình nha Heo sẽ lấy ra, mình sẽ vo viên Thành những cái viên nhỏ Cái khuôn của Heo hôm nay là 50g Cho nên Heo vo cái nhân tầm cả khoảng 25g Heo nhắm chừng chừng Như là cái nhân của viên chè trôi nước Nếu như mà cả nhà Mình có cân thì mình cân cho chuẩn xác hơn Còn nếu như mà mình làm cái nhân Nó nhỏ hơn cũng sao hết trơn Tại vì cái khuôn 50g Thì mình làm tầm có khoảng 40-45g cũng được Và nhân Heo vo được 3 viên Rồi tiếp tục Heo vo hết luôn Đây là nhân Heo đã vo xong rồi nè Và cái khuôn này Là cái khuôn lọ so 50g Heo có rất là nhiều bông hoa luôn á Mình mua khuôn như vậy Là sẽ được 8 cái khuôn hoa Hôm nay Heo sẽ dùng cái khuôn hoa hồng Để mà mình làm bánh nha Heo cho cái bông vào khuôn Rồi Heo cho lộn rồi Cái bông nó phải đưa ra ngoài Như vậy mới đúng nè Xong rồi Heo sẽ gài lại Cho cái khuôn nó dính nó cứng Và để cho cái khuôn nó không bị dính bánh Heo sẽ tha lên đây một tí xíu dầu dừa nữa Khuôn Heo cũng đã tha dầu dừa xong rồi Bây giờ Heo để đây nha Giờ thì Heo sẽ lấy cái phần đậu xanh ra Để mà mình chuẩn bị nắng bánh nè Đậu xanh lúc này rất là mềm dẻo luôn Rồi Heo sẽ dàn mỏng ra Và Heo cũng lấy cái phần đậu xanh Tương đương với 25gr nha Heo cho cái nhân vào Rồi mình sẽ ốp lại Rồi Heo quên nữa cái tay Heo rửa sạch rồi Mà Heo đi lấy cái cây trộn bột Nén làm chi không biết nữa Quên nữa Lúc nãy Heo quên nói là khi đậu xanh Mình để bên ngoài mình cũng lấy cái nắp Mình để kính lại nha Rồi bây giờ thì Heo sẽ dùng cái tay Để Heo vò cái viên bánh Cho nó tròn và nó dẻo hơn Xong rồi Bây giờ thì Heo sẽ cho vào cái khuôn Mình cho cái phần mặt bóng Vào trong cái hình hoa Để lát mình in ra cho đẹp Xong rồi thì Heo sẽ nén vào cho nó bằng Rồi bây giờ thì Heo in ra dĩa nha Khi in á Thì mình sẽ giữ chặt tầm có khoảng 3-4 giây Xong rồi kéo lên Gỡ ra là Heo đã được Một cái bánh dẻo đậu xanh Đầu tiên rồi nè Rất là sắc nét luôn Giờ tiếp tục Heo sẽ làm cái thứ 2 nha Cũng như thao tác ban đầu vậy đó Mình cho cái nhân vào chính giữa Xong rồi mình vuốt cho cái phần vỏ đậu xanh Ôm chặt cái nhân Như vậy lát nữa mình in bánh ra Bánh mình nó sẽ định hình ngon lắm Tiếp tục Heo cũng sẽ cho vào khuôn Và lúc này Heo dùng cái miếng Giấy nến nè Để Heo in ra cho lát nữa Mình dễ lấy Giữ chặt 5 giây Rồi dần dần kéo lên Nghiêng cái khuôn mở ra Heo đã được cái bánh thứ 2 rồi nè Đó Heo để trên miếng giấy như vậy Mình dễ lấy hơn Tại vì lúc này Đậu xanh vẫn còn nhão mềm lắm Rồi giờ thì Heo sẽ Tiếp tục đi tạo hình hết Cái phần đậu xanh của mình luôn nha Và đây là thành phẩm Bánh dẻo trung thu đậu xanh Heo làm ra được 15 cái lận Nhưng mà 3 cái kia Heo cũng Hùng địa rồi Bây giờ ở đây còn 12 cái Heo lấy lên cho cả nhà xem nè À mà 1 bí quyết nữa Heo muốn chia sẻ để cho cái bánh nó ngon hơn Thì khi mình làm xong Mình sẽ cho vào ngăn mát tủ lạnh Tầm khoảng 2-3 tiếng đồng hồ Để cái bánh của mình nó dễ chặt lại ngon hơn nha Giờ Heo sẽ Cắt ra cho cả nhà xem Bên trong bánh như thế nào nha Lúc này thì bánh nó vẫn còn mềm Nhưng mà nó cũng đã dễ lại rồi Cho nên đó Cắt thì nó cũng dễ lắm Heo cắt ra được xong rồi nè Cả nhà xem bên trong Nhân khoai lang màu tím Vỏ bên ngoài màu vàng của đậu xanh Nó rất là hài hòa luôn Nhìn rất là ngon Và bánh thì nó rất chặt dễ Giờ Heo mời cả nhà thưởng thức với Heo nha Bánh rất là dẻo mềm luôn Và rất là thơm nữa Đặc biệt là bùi bùi Của đậu xanh khoai lang Và béo của nước cốt dừa Vị ngọt thì vừa phải Bánh này thì mình ăn kết hợp Với trà nóng cũng ngon Hoặc là trà đá cũng ngon nữa Tại vì rất là dễ ăn luôn Nhưng mà Heo thường thấy Phong tục của ngày Tết Trung Thu Thì thường sẽ là có 1 mâm bánh dẻo Với 1 bình trà nóng Rồi, gia đình ngồi quay quần bên nhau Rất là vui và hạnh phúc luôn Cách làm bánh này Thì rất là nhanh và đơn giản Nguyên liệu cũng dễ tìm và rẻ tiền Chỉ có 200gr đậu xanh 200gr khoai lang Bột bánh dẻo Muối, đường, nước cốt dừa Là mình đã làm ra được món bánh dẻo Trung Thu đậu xanh Cho gia đình mình thưởng thức rồi Đối với món bánh đậu xanh này Thì mình làm xong Mình để vào ngăn mát tủ lạnh Thì sẽ ăn được 1 tuần Hi vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cả nhà Thêm 1 cách nữa để mà mình làm ra Món bánh đậu xanh nhân khoai lang Cực kỳ ngon để cho gia đình mình thưởng thức Trong ngày Trung Thu nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà Cô chú, anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video bà thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký, các nhà nhớ nhấn vào chuông Để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp Cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà ngon miệng với món bánh dẻo Trung Thu đậu xanh nha