Món Tráng Miệng Ngon Xuất Sắc Kiểu Thái Đơn Giản Dễ Làm Trong Vài Phút

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
2 Lượt xem video·12 thg 8, 2025
Nguyên liệu:
200g bột năng
30ml nước cafe đen
300ml nước lọc
Nước cốt dừa:
400ml nước cốt dừa
1mc đường cát
1/5 mcf muối
1mcf bột năng
Cách làm: heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ.. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn..heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ... trân trọng !!!
Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm một món tráng miệng mềm, dai, thơm, béo
được làm kết hợp từ đường đen và nước gốc dừa
Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản
Cho ra một món ăn ngon, xuất sẽ con bà bẫy luôn
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha
Heo có chuẩn bị 30ml nước cà phê đen
Heo cho thêm 300ml nước lọc bình thường
Xong rồi bây giờ thì Heo sẽ đem đi nấu cho nước cà phê sôi bùng, sôi thiệt là sôi như vầy nha
Tiếp tục thì Heo sẽ cho vào thao 200gr bột năng
Xong rồi thì Heo sẽ đổ trực tiếp nước cà phê đang sôi ngùn ngụt vào trong bột
Và mình sẽ đổ vô trước tầm cả khoảng 200ml xong rồi mình sẽ trộn đều lên
Và hòa lẫn cho cái phần bột ướt nó đều với bột khô
Rồi bây giờ thì Heo sẽ dùng tay để mà mình nhòi bột nha
Nếu khi nhòi bột mình thấy bột còn khô thì mình thêm nước cà phê sôi vào
Nếu nhòi bột nhão thì mình thêm tí bột không sao hết trơn á
Và lượng nước hôm nay Heo dùng để nhòi bột là 250ml
Cả nhà lưu ý là mình chỉ nhòi bột năng với nước thiệt là sôi mới cho ra khói bột dẻo dài như vầy nha
Mình đừng có nhòi với nước nguội thì phần bột nó sẽ bị gãy hết á
Và nó bị chảy nhão nữa
Xong rồi Heo nhòi thành một khói dẻo bây giờ thì Heo sẽ dùng dụng cụ để kính lại
Tiếp tục thì Heo sẽ đi tạo hình nha
Tai thì Heo rửa thật là sạch rồi
Bây giờ thì Heo sẽ lấy khói bột ra ngoài cái thớt phẳng
Mình sẽ lấy một phần nhỏ để mà mình làm xong phần còn lại trong thao mình dẫn đẩy kính nha
Khi lấy khói bột ra thì Heo cũng vo cũng bóp lại cho phần bột mịn như vầy nè
Rồi bây giờ thì Heo cũng sẽ vo lại thành một cái khói dài
Dùng cây cán bột để mà mình cán ra thành một cái đường dài mỏng như vầy nè
Độ dày của bột thì tầm cỡ khoảng là 3mm
Rộng tầm khoảng 3cm
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt bột ra xéo xéo như vầy thành từng cái miếng nhỏ nha
Và cái độ dày của bột thì khoảng 2mm được rồi
Tại vì mình cắt to quá thì bột sẽ dai ăn không ngon
Rồi bây giờ thì Heo cắt như vầy nè
Xong rồi mình sẽ ve hai cái đầu nhọn lại như vầy
Là mình có được một cái con bánh lọt rồi
Cũng có thể là gọi là trân châu dài luôn á
Cho lên tay mình xe xe lại như vầy nè
Cho cái khối bột nó dài ra thêm
Như vầy là xong rồi, giờ Heo tiếp tục làm hết bột nha
Và đây là những sợi bột Heo đã ve dài xong hết rồi
Đây, cả nhà xem bột rất là khô ráo và dẻo luôn
Và cách này thì mình đem đi nấu liền luôn
Mình không cần tha bột bên ngoài
Nhưng nếu như cả nhà muốn bảo quản thiệt là lâu mình để trong ngăn đá
Thì mình sẽ rắc lên bột năng như vầy
Rồi mình cho vào hộp để kính vào ngăn đá khi cần ăn mình luộc nha
Rồi, và để làm thì Heo có chuẩn bị một nồi nước sôi sẵn nè
Bây giờ thì Heo sẽ cho hết những cái sợi bánh lọt dài vào mình luộc
Cho bột vào luộc thì mình sẽ mở lửa riêu riêu
Xôi tâm như vầy được rồi, mình đừng xôi bùng quá
Xôi bùng quá thì phần bột nó sẽ dễ bị gãy lắm
Khi cho vào một phần rồi thì Heo dùng cái cây trộn bột để mà mình sơ dưới
Để bột không dính đáy nồi
Và cho hết bột vào rồi, lúc này thì một phần bột đã nổi lên trên mặt
Là bột đã chín rồi đó
Nhưng mà lúc này thì Heo sẽ không vớt bột ra đâu
Heo sẽ nấu thêm tầm 5 phút nữa cho bột thật là chín mềm luôn
Và mình cũng sẽ nấu ở lửa vừa, mình sẽ không nấu ở lửa quá lớn nha
Đó, Heo nấu ở lửa vừa vừa như vầy nè
Rồi như vầy, nấu thêm 5 phút nữa thì bột cũng đã chín rồi
Lúc này Heo cũng không vớt ra
Mà Heo sẽ đậy nắp kính lại và mình sẽ ủ bột thêm 30 phút nữa
Để bột thiệt là mềm luôn
Trong thời gian chờ ủ bột thì Heo sẽ đi làm nước khúc dừa
Heo có chuẩn bị 400ml nước khúc dừa đậm đặc
Nước khúc này thì Heo vắt ra từ dừa sợi không cho thêm nước
Tiếp tục Heo cho vào 1 muỗng canh đường và 1 phần 5 muỗng cà phê muối
Còn đây là 1 muỗng cà phê bột năng
Heo cho vào chén xong rồi Heo lấy phần nước khúc lên
Khuấy đều bột năng ra cho bột năng hòa tan hết
Rồi thì Heo sẽ cho bột năng trở lại nồi nước khúc dừa của mình nha
Bột năng Heo cũng đã cho lại nồi nước khúc dừa xong rồi
Lúc này Heo sẽ mở lửa nhỏ
Và mình sẽ khuấy đều tay
Khuấy cho đến khi nào thấy phần nước khúc dừa của mình sôi nhẹ
Và có độ sánh lại như vầy là được rồi nè
Đó, sánh rất là vừa phải luôn
Không quá đặc, không quá lỏng như vầy là được rồi
Và mở lửa lên cho nước khúc dừa sôi lụp lụp lụp lụp như vầy
Cho nước khúc dừa chính là mình tắt bếp được rồi
Trở lại với bánh lọt Heo ngâm hồi nãy tới giờ
Được 30 phút rồi, bà cả nhà xem nè
Cái sợi bánh lọt, những sợi ốm nhỏ thì rất là trong luôn
Và hiện tại rất là mềm rồi
Bây giờ thì Heo sẽ vớt ra nha
Và Heo sẽ không vớt qua nước lạnh
Heo sẽ vớt trực tiếp qua bên cái tô luôn
Trong lúc sợi bánh lọt của mình đang nóng như vầy nè
Đây cả nhà xem nè
Heo vớt sợi bánh lọt qua bên cái tô mà khói còn lên nghi ngút luôn á
Rồi bây giờ thì Heo sẽ vớt hết bánh lọt qua tô nha
Sau khi vớt hết bánh lọt qua tô rồi
Thì ở đây Heo có sử dụng đây là đường đen, hiệu là nữ hoàng
Loại này thì cho ra màu đẹp nhưng mà không bị đắng lắm
Heo sẽ cho vào đây 5 muỗng cà phê vuông
5 muỗng cà phê vuông thì tương đương với 80gr đường
Rồi bây giờ thì Heo sẽ trộn đều
Cho cái phần đường đen này hoại lẫn hết vào trong cái sợi bánh lọt nha
Trộn đường đen vào sợi bánh lọt trong lúc nóng như vầy á
Thì đường sẽ nhanh tan ra
Đó cả nhà xem á
Sợi bánh lọt ngắm đường đen thì nhìn rất là ngon luôn
Rồi bây giờ Heo để đây tầm 5 phút
Cho đường đen ngắm với bánh lọt nha
Sau khi cho đường đen ngắm với bánh lọt rồi
Bây giờ nước cốt dừa cũng đã nguội
Thì bây giờ Heo sẽ múc những sợi bánh lọt này ra chén
Wow, cả nhà xem á
Sợi bánh lọt có 1 cái màu vàng nâu rất là đẹp luôn
Bánh lọt thì Heo cũng đã múc ra đầy chén rồi nè
Bây giờ thì Heo sẽ chan nước cốt dừa lên
Và cả nhà xem á
Nước cốt dừa rất là sánh kẹo luôn
Cho nên nếu mình chan lên trên mặt á
Thì nước cốt dừa định hình rất là đẹp
Và đây
Bánh lọt đường đen Heo đã làm xong rồi nè
Cả nhà nhìn thấy có hấp dẫn không
Giờ thì Heo sẽ lấy 1 cái chén bánh lọt lên nè
Heo đã chan nước cốt dừa rồi
Trộn đều lên
Wow, cả nhà xem nè
Khi trộn đều nước cốt dừa với lại đường đen á
Thì cho ra 1 cái màu vàng nâu rất đẹp luôn
Và con bánh lọt thì nhìn rất là bắt mắt
Rồi bây giờ thì Heo mời cả nhà thưởng thức
Bánh lọt đường đen kiểu thái với Heo nha
Uhm, ngon lắm luôn cả nhà ơi
Sợi bánh lọt thì dai, mềm và có độ giòn nữa nè
Rồi á, hương vị của đường đen hòa lẫn vào nước cốt dừa
Thì cho ra 1 cái hương thơm rất là lạ, rất là ngon luôn
Heo đã uống sữa tươi trân châu đường đen thì rất là ngon rồi
Nhưng mà hôm nay Heo làm đường đen kết hợp với nước cốt dừa
Thì cho ra 1 hương vị rất là lạ
Vừa thơm, vừa béo
Mà mình ăn vào miệng á
Nó cứ thoang thoảng, thoang thoảng lên cái mũi mình hoài vậy đó
Đây là 1 món ăn mà Heo được 1 người chị ở bên Thái dạy cho Heo nè
Em cảm ơn chị nhiều lắm nha
Thật sự món này rất rất là ngon luôn
Em chúc chị kinh doanh thật là nhiều tiền nè
Bán thật là nhiều khách luôn nha
Và sợi bánh lọt đường đen này á
Mình cũng có thể xem là trân châu dài
Mình có thể ăn kết hợp với trà sữa nè
Hoặc là nếu như mà mình không uống trà sữa, không ăn kiểu bánh lọt á
Thì mình ăn chung với xương xa hạt lựu nha
Cũng rất là ngon
Hoặc là mình không thích ăn đồ ngọt
Thì cả nhà làm xong rồi á
Mình cũng có thể nấu 1 nồi nước súp
Rồi mình cho vào mình ăn
Thì sẽ khá lạ
Và có 1 cái hương vị rất là ngon
Như vậy là mình chỉ làm có 1 lần hà
Mà mình chia ra được rất là nhiều món ăn luôn
Và ví dụ như cả nhà mình làm xong không muốn ăn liền
Thì theo như cách Heo nói vậy đó
Mình rát một lên
Rồi mình cho vào hộp
Mình để vào ngăn đá
Khi muốn ăn mình lấy ra mình luộc nha
Hy vọng chia sẻ của Heo sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm 1 món mới kiểu Thái nữa
Thì là ngon cho gia đình mình thưởng thức nha
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em
Thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương Heo
Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký cho nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng
Nhớ món bánh lọt đường đen kiểu Thái nha
