Món Bánh Ngon Dễ Làm, Chỉ 2 Nguyên Liệu Không Cần Nhồi & Khuấy Bột

Xin chào các bạn, hôm nay mình chia sẻ cách làm bánh rất là nhàng hạ luôn, đơn giản, không cần phải khuấy bột nước gì trơn Chỉ cần trộn sơ, mình hấp là có ngay món bánh ngon Dẻo dẻo nè, ở giữa là đường thốt nốt vừa thơm, vừa dẻo vừa ngon, có độ béo từ dừa nữa Ngon lắm, dễ làm Bây giờ mình mời các bạn cùng xem video để biết cách làm Đầu tiên thì mình chuẩn bị bột, mình có đây là 250gr bột nếp thì các bạn dùng hiệu nào cũng được Với 250gr bột nếp thì mình dùng 250gr dừa luôn, có thể nhân hoặc là giảm cái lượng ra Một cái viên đường thốt nốt này khoảng 100-120gr Mình có tiếp là 1 muỗng canh đường cát Bên đây thì mình có là muối, vani để bánh nó đậm đà hơn Phần đường thốt nốt này mình sẽ cắt nhỏ nhỏ ra nha Cắt càng nhuyễn nhỏ thì chút nữa mình cho vào trong bột, nó dễ tan và nó hòa đều trong bánh Đây mình cắt nhuyễn ra nè, có thể băm sơ sơ lại Để cho nó nhuyễn hơn, chút nữa mình cho vào mình hấp lên nó tan nhanh Rồi sẽ cho bột vô trong cái thao để bắt đầu mình trộn luôn Phần bột này mình cho 1 muỗng canh đường Phần muối cho vô luôn nha Vani hoặc là dùng vani dạng nước Rồi trộn sơn cho bột, đường, muối, vani nó hòa đều với nhau Cái bánh này mình thấy rất là dễ làm Mà ăn ngon nữa Phần bột đã đều, bây giờ các bạn cho dừa vô nha Dừa này thì phải là dừa gám thì mình ăn nó mới ngon Còn nếu các bạn dùng cái loại dừa khô thì ăn nó hơi sảm he Trộn cho nó đều, rồi mình lấy phần dừa còn lại mình cho vô Mình chia gan vậy trộn nó nhanh thấm hơn Còn các bạn cho vô 1 lần thì trộn sợ nó không đều dừa và niếp Thì cái bột này mình trộn vậy là nó sớp lắm Nó tơi sớp, nó không có bị miềm đâu Vì trong dừa nó có cái nước nè Rồi khi mà mình hòa vào trong bột thì bột nó sẽ có cái độ ẩm cần thiết luôn Thì nó sẽ vừa, khi hấp bánh lên bánh nó sẽ có hơi nước nữa, nó ngon Làm xong rồi mình dùng cái khuôn 18 quét sơn lớp dầu Để lấy bánh ra nó không có bị dính Quét cho nó phủ đều lên trên cái vành luôn Rồi mình sẽ lấy phần bột dừa này mình cho vô nha Mình sẽ chia ra 2 lớp Rồi còn ở giữa là đường thốt nốt Bánh thì nó không có ngọt nhiều đâu, mình chỉ dành 1 muỗng canh đường cá Và ở trong đường thốt nốt nó sẽ ngọt Giống như mình làm cái nhân là đường thốt nốt vậy đó Rải đều lên nha Khoảng 100gr đường là bánh nó vừa ngọt luôn Còn nếu mà các bạn thích ăn nhạt hơn thì mình giảm đường này lại 1 chút xíu Rải cho nó đều luôn Mình chia đều thì chút bánh hấp chín nó đều đẹp Rồi bây giờ các bạn sẽ cho hết cái phần bột dừa còn lại vô nha Mình phủ lên trên Và nhớ là mình chỉ rải đều để cho nó sớp Chứ không có được đè ém nó xuống Làm vậy thì bánh nó bị chai á Bánh này giống như là cái bánh ống lá dứa vậy á Rồi mình dàn cho nó phủ đều cái khuôn rồi nè ha Bây giờ các bạn sẽ đem đi hấp nè Và mình hấp 30 phút tính từ lúc nước đã sôi Đủ thời gian thì các bạn tắt viết luôn Rồi mình sẽ mở nắp ra Nửa tiếng đối với cái khuôn bánh này là vừa Khi mà nó chín thì nó sẽ dẻ hơn chút xíu nè Thơm lắm á Lấy bánh ra Thì bánh để hơi nguội bớt chút xíu Các bạn lấy ra cho nó dễ Mình quét sơ xung quanh cái khuôn cái à Bánh này các bạn làm những cái khuôn nhỏ nhỏ cũng ngon nữa Rất là hấp dẫn luôn nha Sớp đều Cắt bánh thì có cái độ dẻo nè Ở giữa có cái màu được thốt nốt Thốt nốt mình làm phần nhân Thấy cái bánh cũng hấp dẫn nữa Mà nếu mà các bạn không có làm đường thốt nốt Thì mình trộn đường cát vào trong bột luôn cũng được Bánh mình đã cắt xong Đường thốt nốt nó vừa chảy ra luôn nè Nó phủ 2 cái mặt bột của bánh Bánh rất là dẻo luôn ha Có độ dẻo, độ sớp và độ miềm Trộn bột thì các bạn chia tỷ lệ là 1 bột, 1 dừa Thì mình thấy là cái bột nó vừa ăn Nếu mình làm nhiều hay làm ít Thì có thể nhân hoặc là chia cái lượng bột và dừa ra là được ha Thì mình thấy cái đường thốt nốt á Mình ăn vào nó đậm đà lắm Nó thơm Và nó ngọt thanh Chứ không có quá gắt giống như là đường cát Và mình ăn vào nó miềm miềm nữa Sớp sớp Và bột thì dẻo dẻo Mà cách làm thì lại vô cùng đơn giản Đừng quên đăng ký kênh để nhận những video mỗi ngày xem kênh ủng hộ mình Xin chào tạm biệt, hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo