Tết Làm Món Này Thơm Ngon Đủ Dinh Dưỡng Tăng Sức Đề Kháng Chóng Ngán Ngày Tết Nhanh Cấp Tốc

Em chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, khách em đang xem video Hôm nay em chia sẻ một món ăn rất cần thiết cho ngày Tết Vừa thơm ngon bổ dưỡng Vừa giúp tăng sức đề kháng nè Chống ngán ngày Tết Lại đẹp mắt nữa Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản Nguyên liệu là dễ tìm Chỉ cần 30 phút là mình đã có ngay một món thiệt là ngon Để đải khách hoặc là cho gia đình mình thưởng thức rồi Và đây là tất cả nguyên liệu Mời cô chú, anh chị cùng vào bếp làm với heo nha Trước tiên heo sẽ đi luộc thịt Mở lửa cho nước sôi tăm cho vào 2 củ hành và vài lát gần Rồi heo nêm vào đây 1 phần 2 muỗng canh hạt nem 1 phần 2 muỗng canh đường Và 1 phần 4 muỗng canh muối Khuấy đều lên cho đường muối tăng ra Rồi cho vào đây 300gr thịt nạc dai Heo chọn thịt nạc dai để có nửa nạc nốt mỡ Mình ăn không có bị ngán Nếu cô chú thích ăn béo hơn Thì mình sử dụng thịt ba rọi nha Phần thịt này heo luộc Heo nêm nếm gia vị luôn Tại vì như vậy là xong rồi Lát nữa mình không còn làm gì nữa hết trơn Mình sẽ luộc thịt ở lửa trung bình nha Trong thời gian chờ luộc thịt thì heo cũng đi sơ chế Đây là củ sen nè Củ này thì heo chọn những củ vừa ăn Không có quá nhỏ cũng không có quá to nữa Và mình chọn những cái củ sen Còn bít 2 cái đầu như vầy nè Để phần bên trong được sạch hơn Mình mua cái củ mà người ta bẻ cái đầu rồi Thì bùm nó chen dạo Thì bị hư không có ăn được Cắt bỏ 2 cái đầu cứng rồi Bây giờ heo sẽ dùng cái bàn bào rau cũ nè Mình sẽ gọt cái phần vỏ Mình chỉ cần gọt cái lớp vỏ vàng Mỏng ở bên ngoài thôi ha Cô chú anh chị đừng gọt sâu quá nha Gọt sâu quá thì hết trơn Cái phần thịt củ sen thì không có ngon Rồi bây giờ heo gọt hết luôn nha Sau khi gọt thì heo cũng đã rửa Thật là sạch rồi Và mình cũng cho vào cái thao nước luôn Để củ sen không có bị đen Tại vì có mũ Giờ thì heo sẽ cho vào đây 1 miếng chanh nha Để củ sen của mình được trắng hơn Và củ sen sau khi gọt vỏ xong Thì heo cân lại là 400gr Rồi bây giờ thì heo sẽ lấy cái củ sen này Mình sẽ cắt ra thành từng cái lát mỏng Heo sẽ cắt Rồi 2 miếng đầu rớt quớt luôn Bể hết trơn ha Heo cắt được rồi nè Và cái độ dày của cái miếng củ sen này Thì tầm có khoảng 1.5mm là vừa rồi Đến 2mm thôi Cô chú anh chị đừng sắt dày quá Thì lát nữa không có ngon Đây heo sắt độ dày như vầy nè Rồi mình sắt xong Heo sẽ cho vào cái thao nước chanh liền luôn Cứ như vậy thì heo sẽ Cắt ra hết những cái củ sen còn lại Củ sen Heo cũng đã cắt xong hết rồi nè Bây giờ mình sẽ đi rửa lại với vài lần nước sạch nha Trở lại với cái nồi thịt Thì hồi nãy tới giờ heo luộc 10 phút thì thịt cũng đã chín mềm rồi nè Miếng thịt này Heo cũng cắt cái lát mỏng Cho nên nhanh chín lắm Heo ghim cái đũa vào Thì cái phần thịt đã xuyên qua được Như vầy là chín rồi, bây giờ heo sẽ vớt thịt ra Tiếp tục heo sẽ luộc củ sen Heo bắt 1 nồi nước vừa sôi Cho vào 1 phần tơ muỗng cà phê muối Và 1 phần 2 muỗng canh đường cát 1 muỗng canh dầu ăn Khuấy đều cho đường và muối tan ra Rồi mình sẽ vớt những cái khoanh Củ sen lúc nãy cắt ra nè Cho vào nồi Rồi mình sẽ đảo nhẹ Xong rồi thì lúc này Củ sen còn cứng lắm Nhưng mà mình luộc tầm có khoảng 5 phút Thì củ sen sẽ mềm lại Lúc này thì củ sen sôi bụng lên Và đã mềm lại rồi Như vầy là được rồi đó Giờ thì heo sẽ vớt ra nha Heo có chuẩn bị 1 thao nước lạnh nè Rồi bây giờ mình sẽ lần lượt Vớt hết củ sen qua bên thao nước lạnh này luôn Để cho củ sen được trắng và giòn Tuy là bây giờ cũng đã dịu lại rồi Vớt hết củ sen qua thao rồi Heo cũng có chuẩn bị Ở đây là 5 cái cây hẹ Heo cắt lấy lá nè Mình cho vào nước sôi trụng Khoảng 1 giây là mình vớt ra liền luôn Tại vì hẹ nhanh chín lắm Rồi bây giờ thì cũng đã vớt Củ sen và hẹ ra ngoài thao xong rồi Bây giờ heo sẽ cho ra cái rổ để ráo hơn nha Trở lại Heo cũng sẽ đi làm cái phần trao củ Ở đây heo có 1 củ cà rốt 100gr Heo sẽ đo cái độ dài Của cái miếng sen này nè Mình sẽ cắt cà rốt dài hơn Khoảng 1-2mm Rồi heo đo cái đoạn này cũng như vậy luôn Bây giờ thì heo sẽ cắt ra Thành từng cái lát mỏng Với độ dài khoảng 2mm Heo cắt độ dài như vầy nè Như vầy sẽ vừa ăn rồi Bây giờ thì heo cũng sẽ cắt lại Thành từng sợi Và cũng vuông khoảng 2mm luôn Còn đây là ớt chuông trái dài Heo chuẩn bị 1 trái màu đỏ Và 1 trái màu sô-cô-la nè Giờ thì heo cũng sẽ lấy cái củ sen Rồi mình ướm lên Mình cũng cắt cái phần ớt này Với cái độ dài tương đương như cà rốt như vầy đó Sẽ dài hơn củ sen 1 tí xíu hà Rồi cắt bỏ cái phần cuốn Heo sẽ chẻ ra Rồi lấy hết hộp Mình cũng sẽ xắt lại thành sợi Với độ dài tương đương với cà rốt nha Trái ớt màu sô-cô-la thì heo cũng cắt y chang như vầy luôn Rồi hẹ Heo cũng chuẩn bị heo cắt như vầy Và đây là rau cũ heo cũng đã cắt xong hết rồi Tiếp tục trở lại với thịt Thì lúc này cũng đã nguội rồi nè Giờ thì heo sẽ cắt ra nha Thịt mình luộc vừa chín tới luôn Màu thì rất là đẹp luôn nè Và bên trong vẫn còn mỏng nước gì đó Rồi bây giờ thì heo sẽ cắt lại Cái chiều ngang nha Để bằng với cái củ sen Như vậy khi mình làm Thì sẽ vừa ăn và đẹp mắt hơn Thịt này thì heo cắt độ dài Khoảng 1cm Đây heo cắt bề lớn nè Rồi tất cả sơ chế đã xong hết Bây giờ thì heo sẽ Đi gói lại nha Đây là cái cọng hẹ hồi nãy heo trụng nè Và đây là củ sen Heo cho lên cọng hẹ Rồi mình lần lượt sẽ để cà rốt nè ớt chua màu đỏ Màu sô-cô-la Rồi tới hẹ Và cuối cùng là miếng thịt Heo sẽ để ở chính giữa Giờ thì mình sẽ Lấy cái cọng hẹ Mình sẽ cột lại Cho cái phần củ sen Ôm trọn vào rau củ và thịt Đây nó là như vậy nè Rồi bây giờ thì heo sẽ xiếc thiệt là chặt Cho cái cọng hẹ Không có bị xuất ra nha Đó như vậy là heo đã được Một cái cuộn rau củ đầu tiên rồi nè Nhìn rất là ngon và đẹp mắt luôn Heo sẽ để ở đây Tiếp tục heo làm cái thứ 2 nữa Cho cô chú anh chị xem nha Cho cọng hẹ nằm ở dưới nè Để củ sen lên trên Tiếp tục cho ớt Cà rốt Và hẹ vào Mình lấy vừa đủ Một lượng vừa đủ là được rồi Và cho phần thịt ở chính giữa Xong rồi á Mình lấy cọng hẹ Cột cho cái củ sen Ôm rau củ lại Hẹ heo luộc chín Nó dài Cho nên á Mình dễ xiết lắm Không có bị đứt Trời mới nói Cái đứt cái đuôi hẹ rồi Nhưng mà không sao Heo cột được rồi Rồi giờ heo tiếp tục làm hết nha Và đây là thành phẩm Món rau củ cuộn thịt Heo làm xong rồi nè Heo cũng có chuẩn bị một cuộn nè Rồi bây giờ thì heo sẽ chấm Với lại nước mắm chua cay mặn ngọt Giờ heo mời cô chú anh chị Uhm Cảm nhận đầu tiên á Khi ăn vào miệng Thì phần củ sen á Giòn giòn bùi bùi Ớt chua á Thì thơm thơm ngọt ngọt nè Phần thịt ở bên trong á Thì mềm tan luôn Mình ăn kết hợp với nước mắm chua cay mặn ngọt Hay là nước mắm me á Thì ngon hết Sài Gòn bà bẫy luôn Nếu cô chú anh chị Mình ăn chai á Thì mình sẽ không làm với thịt Mình thay thế bằng đậu hủ nha Cách làm thì cực kỳ nhanh và đơn giản luôn Nguyên liệu là dễ tìm nữa Và tất cả rau củ hôm nay heo làm á Thì đều hỗ trợ cho sức khỏe nè Bổ sung Đạm, tinh bột Và vitamin nữa Giúp cho mình vừa có đủ dinh dưỡng Mà lại còn có sức đề kháng Món này mà mình làm Ăn vào những ngày Tết á Thì không sợ tăng cân luôn Hi vọng chia sẻ của heo Sẽ mang đến cho cô chú anh chị Thêm 1 cách mới nữa Để mà mình chế biến ra 1 món ăn thiệt là ngon Từ những loại rau củ quen thuộc nha Và video của heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà Cô chú anh chị Các bạn các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương heo Xin cho heo 1 like 1 chia sẻ Và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông Để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp lại cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công Và ngon miệng với món rau củ cuộn thịt nha