Ăn chục viên vẫn chưa đã thèm với Chè Trôi Nước nấu kiểu này

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ nấu chè trôi nước Mình chia sẻ với các bạn cách làm viên chè tròn trịa, đẹp mắt và bóng bẫy Chè mềm dẻo với nhân đậu xanh, cùng với đường thuốc nốt, thơm ngon, béo bùi Dễ làm mà hấp dẫn nữa, mình ăn sang ngày vẫn ngon luôn á Bây giờ thì mời các bạn cùng xem nha Ở đây mình chuẩn bị 100gr đậu xanh Các bạn vo rửa cho sạch, mình ngâm nước vài tiếng cho nó nở mềm trước để mình nấu cho nó nhanh á Sẽ cho hết đậu vô trong nồi để nấu Mình thêm vào 400ml nước Nấu cho đậu nó sôi lên thì các bạn hạ lửa nhỏ rồi mình để cho nó cạn nước từ từ vậy nè Lúc này thì đậy nắp lại cho nó nhanh mềm Phần đậu đã nấu chín, mềm thì mình cho vào trong chảo để xên nhân Mình thêm vào trong này 2 muỗng canh đường Dằn thêm chút muối nữa Các bạn sẽ thêm vào đây là nước cút dừa nha, cho cái phần nhân nó béo ngon Thêm vào 3 muỗng Trộn sơn cái rồi bắt lên trên bếp xên nhân Mình xên với lửa vừa thôi, cho phần nhân này nó sợt lại, nó tan đường ra Tại vì hồi nãy mình nấu đậu cũng chưa có nhừ lắm á Các bạn xên chút xíu và bắt đầu nó khô lại vậy nè Phần đường nó tan ra Rồi, vậy là được rồi nha Mình dùng cái loại bột nếp này nè 400gr 150ml nước nóng 250ml nước cút dừa Với 400gr bột Thì các bạn có thể dùng 1 lượng bột, 1 lượng nước Hoặc là nếu mà bột có hơi mới thì cái lượng nước sẽ ít hơn chút Rồi, nước cút dừa mình sẽ cho vô nha Mình làm cái chè này nó sẽ có cái độ béo Mà các bạn cho nước cút dừa vô trong bột á Cái viên chè của mình nó mềm dẻo mà nó bóng ngon lắm Khi để nguội á, chè nó vẫn dẻo luôn Thay vì các bạn dùng nước không Mình trộn đều lên xong rồi cái lấy nước nóng cho vô Đây là nước sôi á, các bạn gót ra cho nó bay hơi bớt Rồi mình cho vô trong bột, bột nó sẽ không có bị chảy Mình sẽ cho vô từ từ á Có thể cái lượng nước nó sẽ ít hơn chút xíu Các bạn trộn đều lên Đây, mình thấy khó bột vậy là được rồi ha Trộn đều xong rồi, mình sẽ để yên 10 phút cho bột nở Bây giờ quay qua đây, cái phần nhân nó nguội Các bạn sẽ vo viên nhân trước Mỗi viên khoảng 1 muỗng cà phê nhân thôi à Cho nó tròn trịa xong để qua 1 bên Làm vậy chút viên chè nó đẹp hơn Quay trở lại thao bột Bây giờ mình sẽ cho ra bên đây chút xíu dầu ăn nha Thoa để chấm dính cho viên chè Cũng thoa chút dầu ăn vô trong tay luôn Các bạn sẽ nhọi sơ lại Để cho bột của mình nó dẻo mịn hơn Và nó không có bị dính tay khi mà mình vo viên Sẽ lấy 1 viên bột Giàn mỏng ra Bột của mình nó sẽ dẻo như vậy nè Nếu mà có hơi khô thì các bạn thêm chút xíu nước nóng nữa cũng được nữa Tại vì thời gian nghỉ bột nó sẽ nở ra Sẽ lấy 1 viên Giàn mỏng ra bao phủ bên ngoài Có thể là sẽ gấp đôi cái viên nhân Các bạn bao phủ làm sao cho nó dính hết hay là được Và cho nó tròn lại Vậy là được rồi Mình sẽ để qua bên đây có thoa dầu ăn Để chấm dính Và giúp cho viên chè nó bóng hơn nữa Làm tương tự cho đến hết nha Các bạn cũng tấm đều vậy nè Mình làm vậy chút nữa cái viên chè của mình ra nó tròn Và nó đều nhân đều bột lắm Nhìn cái viên chè rất là hấp dẫn Và thoa chút xíu dầu nữa Giúp cho nó bóng chè nữa Làm tiếp những cái phần còn lại Mình làm xong rồi Cái phần bột còn dư Các bạn sẽ vo viên ỉ Cho nó nhỏ nhỏ vậy nè Cũng để qua bên luôn Và trước khi mà đem đi luộc Các bạn vo sơ lại Thì chè của mình nó sẽ tròn đẹp hơn Mình nấu nước sôi sẵn Thêm vào trong đây 1 muỗng dầu ăn Rồi sẽ thả bột vô từ từ Các bạn thả rời ra nha Cho nó đừng có dính Thả như vậy thì chè của mình nó tròn lắm Mình để mình luộc Trong thời gian luộc Mình nhớ đẩy sơ qua Cho nó đừng có bị đóng ở dưới đáy Có dầu ăn Thì chè nó bóng và nó mềm Ngon nữa Quay qua đây Mình chuẩn bị 2 viên đường thốt nốt 250gr Mình thêm vào trong này Nửa chén đường cát vàng Chút muối Cho thêm vào đây 900ml nước vài cọng lá dứa Nấu lên cho phần đường nó tan ra Thì nước nó cũng sôi lên Đúng này các bạn thấy rất là thơm Và đẹp luôn Chè sau khi mà mình luộc khoảng 10 phút Thì bây giờ vớt lên Cho nó ráo nước Cho thẳng vô trong cái nồi nước đường Không cần phải qua nước lại nha Các bạn mà rửa qua nước lại Thì nó giảm cái độ ngon Trong viên chè Vì chè này mình làm từ nước cốt dừa đó Cứ thả vô trong nước đường Mình nấu luôn Mình thấy làm cái cách này Cái nước đường của mình nó cũng trong Cái viên chè nó cũng đẹp ngon nữa Không cần phải rửa lại với nước Rồi bây giờ mình sẽ để yên vậy Mình nấu thêm 5-10 phút nữa nha Cho nước đường nó thấm Chè mà các bạn nấu Nấu với lửa nhỏ từ từ vậy nè Nước đường nó sẽ rút vào viên chè Viên chè nó ngọt đậm đà lắm Nó sẽ ngon Mình nấu 10 phút nữa là được rồi Chè của mình đã thành công rồi ha Viên chè thì tròn đẹp Phần nước đường thì nó trong veo Không có bị đột Cũng không lên nước Chè cũng bóng ngon nữa Chè trong nước Một món chè không quá khó Mà cũng không dễ Nếu như mà các bạn không lưu ý Những cái bước sau Thì mình làm viên chè nó sẽ bị trải sệ Không tròn trịa Nhìn không đẹp Và trong viên chè có thêm nước khúc dừa nữa Cũng giúp cho chè nó béo Và nó bóng ngon hơn Làm cái cách này Mình bảo đảm luôn ai cũng làm thành công Để có cái viên chè cho nước ngon Cho cả gia đình cùng thưởng thức luôn Mình sẽ sắn ra 1 viên Cho các bạn cùng xem Cái độ mềm dẻo Và cái độ béo bùi Trong viên chè Rất là mềm luôn Dẻo ngon Phần nhân và phần bọt Rất là đều nhau Nhìn viên chè thấy thèm Ngon lắm Bây giờ mời các bạn cùng thưởng thức Chè trong nước Nhân đậu xanh Với nước khúc dừa Theo kiểu truyền thống Ngon lắm Ăn vào cảm nhận được Cái độ béo từ nước khúc dừa Thay vì các bạn phải thắng thêm Nước khúc dừa riêng Mình chan lên thì nó mất công Làm cái kiểu này Trong cái viên chè Nó có cái độ béo sẵn luôn Và nước khúc dừa Giúp cho chè mềm dẻo Và nước khúc dừa Giúp cho chè mềm dẻo Nó ngon Thay làm công thức này Các bạn cũng có thể áp dụng Để làm cho chè lá dứa Cũng ngon luôn Đến đây mình chúc các bạn Ngon miệng với món chè trong nước Đừng quên đăng ký kênh Ủng hộ Alo Travel Xin chào Hẹn gặp lại các bạn Ở những video tiếp theo Nếu có góp ý hay yêu cầu thêm món gì Để ở phần bình luận bên dưới Hẹn gặp lại các bạn