Từ Nay Có Khoai Tây Hãy Làm Cách Này Ngon Bổ Rẻ Ai Cũng Mê

ALO TRÀ VINH
306 người theo dõi
107 Lượt xem video·4 thg 10, 2025
Cách làm món bánh khoai tây quả bóng bi chiên giòn dẻo cực ngon, món ăn vặt đủ dinh dưỡng cho cả nhà đây rồi
NGUYÊN LIỆU
2 củ khoai tây( 300g)
3- 4 m canh bột bắp
2 m canh đường
Muối
1/2 mcf bột nghệ( nếu có)
Hôm nay mình sẽ làm bánh khoai tây chiên nha
Một công thức mới, bánh khoai tây viên bi
Bên ngoài giòn, bên trong bột mềm mềm xốp xốp
Có thêm khoai tây ăn cũng bổ dưỡng và ngon hơn
Bây giờ thì mời các bạn cùng vào bếp để thực hiện món ăn vặt này
cho cả bạn và bé thưởng thức nha
Ở đây mình có 2 củ khoai tây gọt sạch bằng giỏ, rửa sạch
Rồi mình cắt ra nhỏ nhỏ, cắt ra càng nhỏ thì mình nấu càng nhanh chín
Nếu như mình ăn nhiều hơn hoặc ít hơn thì có thể tăng giảm khoai tây
Xong hết ra cho vô trong nồi
Mình đem đi luộc cho nó nhanh chín
Còn nếu các bạn không thích luộc thì mình hấp cũng được
Luộc thì cho nước vô, cho nó ngập khoai để mình luộc nó mới chín được
Rồi bắt lên trên bếp nè
Phần khoai này thì các bạn để yên, mình nấu cho nó sôi lên
Rồi mình để khoảng 15 phút là nó chín nè
Bây giờ thì các bạn kiểm tra mình thấy nó chín mềm là được
Sẽ dớt ra, mình để cho nó ráo nước nè
Rồi cho vô trong thao nè
Trong lúc khoai còn nóng bây giờ các bạn tán nó ra
Khoai tây thì nó nóng nên mình tán nhanh lắm
Tán chút xíu là nó mịn nè
Nó không có bị sơ giống như khoai lang đâu
Vậy là phần khoai đã mịn rồi
Mình cho vào đây nửa muỗng cà phê muối
Chút xíu bột nghệ, không thích thì bỏ qua he
2 muỗng canh đường nữa cho bánh nó đậm đà
Bên đây là bột bắp nè
Mình cho vào đây khoảng 3 muỗng canh
Và nếu mà thấy bột có nhão thì chút mình cho thêm he
Giờ nhòi sơn cái
Mình dùng tay mình nhòi để biết được phần bột của mình nó có bị nhão hay là bị khô
Bột bắp thì cái vỏ bánh nó sẽ giòn hơn
Còn nếu mà không có bột bắp
Các bạn dùng bột năng hoặc là bột mì cũng được nữa
Mình thấy nó còn hơi nhão nè
Cho thêm muỗng canh bột bắp nữa
Nhòi đều lên
Đến khi mà nó khô, nó dẻo á
Nó nguyện thành khấu vậy nè
Không có còn dính tay nữa là được
Rồi bây giờ mình sẽ boa viên he
Thoa vào trong tay chút xíu bột
Để cho cái viên bột của mình nó láng, nó không có bị dính
Boa tròn rồi cái mình để qua bên
Lần lượt thì các bạn do 1 lần đi
Rồi cái mình để qua bên chút nữa mình chiên luôn lượt cho nó nhanh
Những cái viên bi mình đã làm xong
Rồi bây giờ bắt đầu đi chiên he
Mình làm những cái viên nhỏ nhỏ, không có to đâu
Dầu vừa sôi tím thì mình sẽ cho vô
Đừng có để cho nó sôi bùng quá, sôi bùng quá 1 chút nữa
Những cái viên bột này nó nở phình ra đó, không có đẹp
Cho hết vô 1 lần luôn he
Dầu vừa sôi nhẹ thì các bạn để lửa vừa thôi, đừng có để lửa to quá
Chiên cái này thì mình chiên từ từ khoảng 7-8 phút gì đó nó mới chín vàng được
Cứ để yên he, mới cho vô thì mình đừng có khuấy liền
Đợi cho nó sôi chút xíu rồi mình họ khuấy cho nó vòng tròn vậy nè
Để cho nó chín điều
Nhìn cái màu vàng ống ánh luôn, quá trời hấp dẫn
Tròn tròn nữa
Chiên đến khi nào mà các bạn thấy nó vàng điều á
Khi mà mình sờ đũa dầu á, mình thấy nó cứng, nó giòn á thì mình hãy dớt lên nha
Dớt sớm quá thì cái lớp bột ở bên ngoài nó không được giòn cũng không ngon nữa
Dớt lên hết rồi để cho nó ráo dầu
Những cái viên bi bông bóng, tròn quay luôn
Để cho ráo dầu xong á thì mình hãy cho qua cái dĩa nè
Hoặc là cho vào miếng giấy cho nó thấm bớt dầu
Những quả bóng bi nè, màu vàng hoe, ống ánh luôn
Mình làm đơn giản chút xíu vài phút thôi
Đã có cái món ăn vặt cho cả nhà thưởng thức rồi
Nhà có bé thì mê cái món này và bổ dưỡng nữa
Thay vì các bạn làm khoai tây
Mình có thể bào lát hoặc là mình xắt sợi
Nhưng mà làm kiểu này vừa nhanh vừa dễ nữa
Có thêm chút xíu bột
Vừa có khoai vừa có tinh bột
Thì mình ăn nó cũng đầy đủ dinh dưỡng hơn
Hoặc là nếu các bạn thích cho nó đủ dinh dưỡng hơn
Thì mình đập vào trong đây cái trứng gà
Rồi mình trộn bột cho nó đều là ngon nè
Thích trứng thì mình cho thêm pha bột
Còn không thích thì làm kiểu này
Vừa ngọt vừa mặn, ăn cũng đậm đà hơn
Bên ngoài thì giòn, bên trong thì dẻo và xốp
Nhìn cái viên này nó tròn tròn
Nhìn cũng bắt mắt ha, hấp dẫn quá
Những cái quả bông bóng, vừa nhỏ vừa xinh
Bây giờ thì mình sẽ chấm cùng với tương ớt nha
Nó cay cay ăn, nó không có bị ngán
Mời các bạn cùng thử
Cay cay, giòn, béo, thơm
Cũng lạ miệng nữa
Một món ăn vặt đơn giản, siêu ngon luôn á
Chỉ cần 2 củ khoai tây
Ai cũng có thể thực hiện thành công cái món này
Mà mình chiên lên nhìn nó cũng bắt mắt ha
Đến đây thì chúc các bạn ngon miệng nha
Đừng quên đăng ký kênh, ủng hộ Alo Tra Vinh nữa
Xin chào và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo
