Món Ngon Tết - Tự Làm Chả Thủ Dai Giòn Ngon Tại Nhà Không Cần Khuôn

Cách làm chả thủ, chả xào, thịt nguội dai giòn đón tết, giò thủ là món chả nguội ngon mà đơn giản nhất trong các món thịt nguội, không cần nấu, luộc, hay hấp mà vẫn thơm ngon

NGUYÊN LIỆU
1 kg thịt nạc( đùi, thịt thăn)
600g da heo
Củ hành tím, tỏi
Nấm mèo( 50g)
50g đường
2- 3 muỗng canh nước mắm
1- 2 muỗng canh vun hạt nêm
1 muỗng canh bột ngọt( tùy ý)
1 muỗng canh rượu mai quế lộ
Tiêu hạt, xay
Ngò rí
Xào thịt cho chín sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình nhé
Lá chuối/ giấy nến/ màn bọc