健康養生 倪海廈:貧血老化快,吃它秒改善,補血效果比四物湯更棒,養好脾胃,氣血足人不老! #倪海廈 #補氣血 #中醫養生 #調理脾胃 #氣血不足 #貧血改善 #抗老保養

倪海厦-文化與養生
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492 觀看·2026年1月21日
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很多人看到自己臉色蒼白 手腳冰涼
以為只是天氣冷 或是壓力大 休息一下就好了
但其實這些都是身體氣血不足的表現
現代人營養看起來很好 每天都吃得很多
但奇怪的是 氣血不足的狀況反而越來越常見
尤其是女性 臉色沒血色 月經不調 容易疲勞
失眠多夢 這些問題常常被忽略
卻在悄悄地加速我們的老化
我在診所常常遇到這樣的病人
看起來年紀不大 卻臉色灰白 頭髮乾枯
整個人像是沒什麼生命力
檢查之下 很多都是氣血不足所導致的貧血體質
大家可能不知道 氣血一虛
不只是臉色差 精神差而已
它還會影響身體的代謝 內分泌 免疫功能
讓你提早進入老化狀態
甚至很多慢性病的根源都和這個有關
從中醫的角度來說
貧血不是單純的血液少 那麼簡單
而是脾胃虛弱 氣血生化無源
西醫檢查可能說你血紅素還在正常範圍
但你卻依舊覺得累 冷 頭暈
這就不是西醫能看出來的
我常說氣為血之帥 血為氣之母
氣血不調 就好比水庫沒水
管道也不通 那這個城市還能運轉嗎
不能 身體也是一樣
沒有氣血滋養五臟六腑 筋骨 皮肉
就沒辦法維持正常的運作
很多人以為補血就要吃四物湯
這是個很大的誤解
四物湯是好方子
是古人留下來的經典補血藥方
但並不是人人都適合
你要知道古人生活單純飲食清淡
四物湯正好能補他們的血
但現代人三餐不定 吃太油 吃太寒
工作壓力又大
最常見的問題不是血虛 而是皮虛
皮虛的人吃四物湯
有時候不但補不了血
反而會出現口乾 上火 腹脹
甚至會流鼻血 長痘
這種情況在我的病人中太常見了
所以我常告訴我的學生
要會辨別體質
不能只看到血虛就開四物湯
像那種平常容易腹瀉 舌頭胖大
胎白厚 臉色發黃的人
脾胃運化都很差
這時候你給他四物湯
就是硬補 補不進去的
四物湯裡頭有熟地 當歸
川胸 白騷這些藥材性質偏溫潤
如果脾胃虛弱
根本無法消化吸收這些藥的養分
我在美國行醫的時候
就有很多華人女性
聽人說四物湯補血
結果天天煮來喝
喝了幾個月臉上反而開始長斑
冒痘 月經也開始亂了
一來我診所
我一看舌苔和脈象就知道
這根本是補過頭了
而且是補錯地方
脾胃都虛寒了
還用溫潤滋膩的藥去壓
脾氣一敗 氣血更生不出來
那怎麼辦
很多人問我
老師不吃四物湯
那我貧血怎麼辦
我說其實很多簡單的方法
比四物湯還有效
關鍵在於體質要調
對貧血不是靠補回來的
而是靠養出來的
養什麼 養脾胃
脾胃是氣血生化資源
脾好了 氣血自然充足
你想想一個工廠要運作
是不是要有原料
有機器 有運送系統
脾胃就是這整個工廠的核心
脾主運化 胃主受納
食物吃進去要靠脾胃去轉化為氣血
這纔是根本
我最常用的補血方
並不是四物湯
而是龜血湯
加減
你沒聽錯
就是當龜配黃鵝
有時候加點黨參 紅棗
或是桂圓肉
按體質去調整
當龜養血 活血
黃鵝補氣生血
黨參健脾益氣
紅棗養心安神
這幾個要配在一起
不寒不燥 溫和得很
而且效果好得不得了
尤其是那些臉色萎黃
產後體虛 容易流汗
精神不濟的病人
喝上兩個禮拜
氣色馬上回來
人也有精神了
這種方子為什麼
因為它兼顧了脾胃的蘊化功能
補而不膩
現代人吃補最怕就是膩
補得太滋太潤
反而壓住陽氣
陽氣一壓住
整個人就沒精神
還容易浮腫
所以我一直強調
補血要補氣
補氣要養脾胃
脾胃健忘了
氣血才會源源不絕
這纔是最自然
最有效的補血之道
我再說一個案例給你聽
你就知道
這個方法為什麼
比四無湯還好用了
那是一個從事文書工作的
中年女性
四十出頭
常年臉色蠟黃
常常疲倦
月經量少
週期也越來越不穩定
她自己在家煮四無湯喝
喝了幾個月
不但沒改善
還覺得常常胸悶
胃脹
晚上睡不好
我一看她的脈象
細而軟無力
舌苔白膩
典型的皮虛頰濕
四無湯完全不對她的症
我給她換了方
用當歸
黃澤
黨參
再加上炒白豬
陳皮
紅棗
調理脾胃為主
補氣為輔
養血為次
前後一共調了三個療程
不但月經規律的
臉色紅潤
連長期的疲倦感也不見了
她跟我說
這纔是真正的補到位
你看
有時候不是藥不靈
是沒用
對藥
我教學生開方
最常講一句話
事物補血不如歸交器
這不是否定事物
而是強調體質辨識的重要性
尤其現代人
普遍脾胃虛
壓力又大
氣機鬱結
補血之前
你先把脾胃調順了
氣機理通了
身體自然知道怎麼生血
不用你去補
它自己就能恢復
還有一個很多人忽略的問題
就是長期貧血
可能是生活方式出了問題
不是單純靠藥就能解決的
你每天晚睡
吃冰的
暴飲暴食
思慮太多
這些都會傷脾
脾傷了
生化氣血的功能就下降
你再吃再補
也補不上去
這就好像一臺機器
老是進沙子
修再多次也沒有用
關鍵是要讓它
正常運作纔行
我過去常講一個概念
衣食同源
這不只是中醫的理念
而是我們祖先傳下來的智慧
你每天吃進去的東西
不只是填飽肚子
而是身體製造氣血
滋養五臟的原料
是對了
比吃藥還管用
很多人習慣吃良性的水果
喝冰水
三餐不定
結果搞壞了脾胃
還不自知
脾胃一虛
百病重生
最常見的就是氣血不足
那我平常會推薦什麼樣的食材
或食療方式來改善氣血呢
其實很簡單
紅棗
龍眼肉
當歸
黃桂
這些材料
搭配得好
就是天然的補血劑
你不要小看這幾味藥材
現代人吃保健品
吃鐵劑
效果都不見得比這些天然食材來得好
紅棗養皮補血
龍眼肉養心安神
當歸補血活血
黃果補氣生陽
你把這些按比例煮成茶
或是入湯入粥
對體質虛弱容易疲倦
月經不調的人
效果非常好
比如一個簡單的
當歸黃汁雞湯
做法我講給你聽
黃格30克
當歸10克
黨參15克
紅棗6顆
還有一隻雞腿
一起燉煮兩個小時
調味不要放太重
喝了這個湯
補氣補血
又不膩口
連家裡小孩
長輩都能喝
我診所裡的病人
有的身體虛得很嚴重
每週喝兩次這個湯
三個星期後臉色就完全不一樣了
人精神氣色好了
講話也有力氣了
如果你不吃雞
也可以做當歸紅棗粥
或黃果桂圓茶
這些都很溫和
不寒不燥
不會像四物湯那麼容易出問題
重點是搭配食療的時候
你要注意自己的體質反應
吃下去如果覺得舒服
有力氣
睡得好
那就說明你的身體接受它
吃下去覺得反胃
脹氣
口乾
那就說明這方子不適合你
要趕快調整
我常說中醫不是一個死板的系統
而是一個活的哲學
你要懂得變通
知道藥物和食物之間的差別
也要懂得因人失智
不能把別人吃有效的東西
拿來自己用
這就是為什麼很多人照抄方子
卻沒效果
因為他不知道自己是什麼體質
不知道什麼才真正適合自己
而補血這件事
永遠不是單點突破
而是全局調整
你要從脾胃開始
把生血的根源建立起來
同時配合規律作息
調整情緒
改善飲食習慣
身體才會真正開始改變
氣血的充盈
是一個系統性的修復過程
不是一兩天的事情
更不是靠某一個靈丹妙藥可以解決的
既然說到了脾胃是氣血的根本
那我們再進一步談一談
什麼叫做補得進去
很多人總以為補血就是
往身體裡塞營養
吃得越多越好
藥材越貴越補
這完全是誤解
身體不是一個倉庫
你放什麼進去
它就能吸收
就能轉化
不是這樣的
如果脾胃虛弱
就算你吃了再多再好的東西
它也只是停在那
變成沉重的負擔
脾胃蘊化能力好的人
吃一點點補品就能立刻見效
脾胃弱的人
補品吃多了
只會越補越虛
我常跟我的病人說
補血之前必須補氣
補氣之前必須先健脾
脾胃像鍋爐
氣是火
血是湯
鍋爐不穩
火再大也燒不熱
火不旺
湯再多也熬不出來
要讓氣血源源不絕
你要先把鍋爐升起來
把火點旺起來
把湯慢慢熬
這就是為什麼我喜歡用黃澤
當歸配黃澤
不是隨便組合
是古人經驗累積出來的智慧
黃澤補氣
能提升整個身體的運化動力
像是把火升起來
當歸則是補血 活血
像是把鍋裡的湯慢慢熬出來
兩者搭配
不偏不波
補而不滯
我在行醫的這些年裡
見過太多因為錯誤補血導致反效果的人
有一個年輕媽媽
產後氣血大虧
臉色發白
手腳冰冷
情緒不穩
她聽人說產後一定要補
就每天喝四物湯
豬肝湯
結果喝了一個月
整個人更疲憊
胃口差
體重下降
連奶水都變少了
家人憂心才帶她來找我
我把她舌頭一看
後白胎
脈軟無力
這是脾胃還沒恢復
哪裡補得進去
我給她開了黃車
擋身 織肝草
先把氣提起來
然後搭配當歸和紅棗
三週以後
臉色紅潤
奶水還多了
你看
自然調養
不用強補也能恢復
很多人
總是忽略身體的節奏
太急了
身體不是一座可以馬上修好的房子
它是慢慢修復
每天積累
通過飲食作息
一點一點改變的
我曾經有個學生問我
老師
為什麼有些體質的人
一點湯藥就見效
有些人卻喝很久都沒反應
我說
很簡單
一個地四平
一點水就能灌滿
一個地形乾裂
再多水也要慢慢浸潤
身體就是這樣
體質強的人
補氧可以立刻吸收
體質虛的人
要先把根本浮起來
然後才能談補血
補血不是光靠食物或藥材
而是整個人的狀態
你如果心亂
思慮多
勞神過度
那氣就不通
氣不通
血就不行
古人說
思則氣竭
憂慮太多
會傷脾
我以前遇到一個年輕女學生
年紀輕輕就貧血
臉色蒼白
常常頭昏
她不是吃得不好
也不是體質差
而是她太用功了
日夜思慮
辛勞過度
結果脾氣被耗掉了
我給她的不是補藥
而是讓她每天中午躺下
小睡半小時
晚飯後散步半小時
同時給了她一點當歸和黃果調理
一個月之後
整個人就恢復了
所以我常說補血
真正難的不是用什麼補
而是你有沒有辦法讓身體自己生血
藥只是催化劑
食物只是材料
真正讓血生出來的
是身體本身的蘊化系統
你把系統浮起來了
身體自然會修復自己
脾胃穩了
氣自生
氣足了
血自化
這是天道自然
那麼對於氣血不足的人
我會推薦一些生活中就能做的事
第一
食物盡量吃溫熱
柔軟
易消化的
不要貪涼
冰的
水果
人飲
這些都會傷脾
第二
三餐盡量定食
不要暴飲暴食
也不要跳餐
第三
飯後慢慢走一會
幫助蘊化
第四
晚上11點前睡覺
睡眠是養血的根本
第五
保持情緒平穩
不要過度思慮
這比吃補藥還重要
過去的人不靠補品維他命
也能活得健康
因為他們順著自然
吃當季的食物
日出而作
日落而息
不去對抗身體
現代人最辛苦的是
生活節奏太快
情緒太多
飲食太亂
身體被逼著跟著環境跑
自然失去平衡
你只要把節奏慢下來
順著身體的需求
你會發現
氣血恢復並不難
體質好了
人就年輕
不是皮膚表面
是由內而外的生命力
我常說
氣血充足的人
眼睛裡會有光
講話有聲
走路有力
這是生命的本項
你不用刻意追求什麼美容
氣血足了
人自然不會老
中醫講皮胃後天之本
氣血生化之源
也就是說
皮胃是一切生命活動的根基
我們吃進去的食物
靠皮胃去消化
轉化成精微物質
再由氣機推動
輸送到全身
這就是我們講的化身氣血
如果皮胃不好
這個系統就癱瘓了
食物再好也白搭
我行醫這幾十年
看到最多的問題
就是皮虛失重
尤其女性更容易出現這個問題
你想
現代人飲食喜歡吃涼的
什麼水果
沙拉
冰飲料
常常還三餐不定
或者節食減肥
這些行為最傷皮
皮本來就屬土
喜造惡私
你天天給他吃寒涼的東西
就像是爐子上潑冷水
他怎麼燒得起來
燒不起來
氣化功能就變差
水濕就聚集在體內
出現浮腫
腐脹
大便不成形
甚至白帶多
面部暗黃
種種皮虛失重的表現
我以前有個病人
是個小學老師
三十多歲
每天下午都覺得特別累
還容易腹脹
臉色發黃
晚上回家後什麼都不想動
我看他舌頭胖大
有齒痕
抬後膩
一問飲食
幾乎每天早餐是冰牛奶配水果
午餐吃沙拉
晚餐吃橫掃
說是怕胖
我一聽就知道
這樣吃下去
不但補不了血
皮胃會越吃越虛
我給他開的方子是
四君子湯加草藝擴了人
陳皮
用來健脾利濕
理氣化痰
飲食方面
我叫他把冰的東西全部戒掉
早餐改成熱粥加煮蛋
中午吃點溫熱的米飯和青菜
晚上少量清湯麵
就這樣調養三個月
不只人有精神
臉色也紅潤
連月經也順了
這就是把皮胃調好的效果
調皮胃
一定是溫養為主
我常推薦病人吃山藥粥
四神湯
糙米飯
山藥
健脾補氣
四神湯裡的蓮子
芡實
茯苓
山藥配在一起
健脾去濕
非常適合容易腹瀉
虛胖
水腫的人
糙米飯
則能幫助蘊化
補中益氣
尤其那些手腳冰冷
常感疲倦的人
喝一碗四神湯勝過任何補品
另外還有一個很好的調皮胃方法
就是炒穀麥
炒黃的穀芽
麥芽
繩取
加點陳皮
一起煮水喝
有很好的理氣助消化的作用
適合飯後喝
它能幫助食物更好的被皮胃吸收
特別適合吃太飽
感覺脹氣的時候喝一杯
我告訴你
真正的補藥
其實就是這些最普通的食材
關鍵不在藥材本身有多補
而在於身體能不能蘊化吸收
你把皮胃顧好
就等於把身體的廚房建好了
原料進來以後
才能順利加工變成氣血
運送全身
你廚房沒火
材料再多也只是堆在那裡
不會變成一道道能滋養身體的菜
我還要提醒大家
調理皮胃除了飲食
還有一點特別重要
就是情緒
中醫講
失傷皮過度用腦
思慮憂愁
都會直接影響皮胃蘊化
我見過太多工作壓力大的人
不吃冷的
不熬夜
也沒有亂吃東西
照樣脾氣
為什麼
因為他們長期思慮太多
心神不安
導致脾氣運作失常
你看學生考試前是不是常常腹瀉
這就是典型的
失傷皮情緒管理
比什麼都重要
我自己平常很重視心神調養
我每天早上會靜坐十分鐘
不看書不說話
只是調氣靜心
這樣一天才會順暢
我建議你也試試看
每天早上起來
不要立刻摸手機
也不要急著吃東西
先讓自己坐下來
閉上眼睛
深呼吸幾次
把氣沉下來
這對皮胃是極大的幫助
氣沉則胃安
胃安則食入化氣
氣化則血滯聲
還有一點非常重要
就是適度運動
運動不是劇烈的跑步
流汗
而是有節奏的動一動
讓氣機通暢
我推薦八段頸
太極
散步這些方式
飯後散步十五分鐘
有助於消化
晚上臨睡前泡腳
按摩足三里
氣海
關元這些穴位
可以增強皮胃
固本培元
尤其是足三里
這個穴位是健脾的第一要穴
每天按摩三分鐘
就像是幫皮胃打了一針強心劑
身體是一整套系統
不是哪一個器官單獨發揮作用
你不能說我現在要補血
就只關注血液本身
而是要從整個
蘊化
生化
氣機
調節去著手
皮胃是根
氣是橋梁
血是結果
你照顧好了根和橋
結果自然豐盛
我不否認有些人補了以後覺得有效
但我要告訴你
這個有效是短暫的
還是深層的
你是覺得一時之間臉紅了
有精神了
還是長久的保持氣血旺盛
精神安定
真正的有效是後者
而這個有效
絕不是靠某種產品或湯藥
而是靠你每天的生活累積而來的
所以你今天要問我
老師貧血怎麼辦
我會先看你蛇胎
再問你吃什麼
怎麼吃
怎麼睡
工作壓力大不大
心情穩不穩
因為這些纔是決定
你能不能補起來的關鍵
你吃的每一口食物
你睡的每一個小時
你心裡的每一個念頭
都會影響你的氣血
調好了
人才不會老
氣血足了
身體纔有生機
面色才會有光澤
頭髮才會有光彩
眼神才會有神韻
你要明白
氣血充足不僅是讓你看起來更有精神
更重要的是
它關乎你的生命力
一個人的氣血
就是他內在能量的體現
我看一個人的時候
從不看他穿什麼
吃什麼
而是看他的眼神
聲音
走路的姿態
眼神清亮
聲音有力
步伐穩健
這樣的人
無論年紀多大
都不顯老
相反
有些人年紀輕輕
卻面容憔悴
聲音無力
走起路來軟綿綿
那種狀態不是化妝品能解決的
而是氣血出了問題
我在教學時常強調
抗老不是靠什麼保養品
而是看你有沒有養住神明
神明不是宗教用語
而是指人的神氣
中醫叫
神藏於心
氣血為本
氣血充足
神自然內斂安藏
氣血虧虛
神就福兆外散
你有沒有注意
有些人年紀大了
卻依舊思路清晰
聲音鏗鏘
有條有理
這就是神明被氣血滋養的表現
反過來
有些人動不動就煩躁
健忘
失眠
焦慮
這就是神無所依
氣血不足
是現代人衰老的主要原因
我們講
人老先老腿
腿老先老氣
這個氣不是單指體力
而是全身系統的動力來源
你氣不足
腿就沒力
腿沒力
走路都費勁
氣血運行更差
惡性循環就開始了
你有沒有發現
很多人開始覺得
老就是從走路慢
體力差開始的
那不是年紀的問題
是氣血開始走下坡了
我還記得
有一位七十多歲的病人
第一次來找我時
整個人沒精神
他告訴我
他什麼營養品都吃過了
也看了很多西醫
血檢也說沒什麼問題
但就是覺得自己在慢慢萎縮
我聽完笑了
說
你不是老了
是氣血沒了
他開始聽我的建議
早睡早起
每天吃熱粥
黃鑼當歸熬湯
每天早上練太極
晚上泡腳
一個月後就能慢慢走路
三個月之後
丟掉了柺杖
整個人氣色煥發
我想告訴你
抗老從來不是件複雜的事
不需要昂貴的保養品
也不需要先進的設備
你只要好好吃飯
按時睡覺
保持情緒平穩
適度運動
調理脾胃
養護氣血
身體自然就不會老得快
老化不是突然發生的
而是你每天一點點積累的結果
同樣
逆轉老化
也不是一蹴而就
而是你每天堅持去做對的事
所以我教學生
調氣血的功夫
不只是用在診所
更是用在生活裡
你煮飯時的心情
你吃飯時的專注
你面對家人時的耐心
你睡覺時的安心
這些都決定你是否在養血
我們不是在吃什麼神奇的藥
而是在過一個養生的生活
調氣血之後你會發現
身體狀態變了
整個人的磁場也會跟著轉變
你不再容易累
不再容易煩
不再為小事動怒
因為氣血是你的根基
根基穩了
你的心神才能穩定
心神穩了
外在的一切你就能從中面對
這種從內而外的變化
是任何外在包裝都比不上的
我最喜歡講的一句話是
人老不老看氣血
你看一個老太太
即使頭髮白了
只要氣色紅潤
講話有力
就會讓人覺得她有精神
很有福氣
反過來
如果臉色灰暗
眼神渙散
說話無力
即使年紀輕
人也顯得沒有朝氣
氣血決定了你給別人的感覺
也決定了你內在的能量
所以補血不是為美
是為命
你若想活得久
活得好
就要重視氣血
從現在開始
不管你年紀多大
不管你身體現在是什麼狀態
都可以開始調理
不需要什麼大動作
哪怕從每天多咀嚼幾下飯
多喝點熱水
不熬夜
不吃冰開始
都是對自己氣血的保護
氣血足
人就不容易老
不容易病
不容易心浮氣躁
也不容易被環境影響
這纔是真正的養生
不是外在的補
而是內在的和
只要你開始調整
不管你現在多虛
都還有機會把氣血養回來
把身體養回來
把精神養回來
你要相信
身體是會回報你的
只要你用心對待它
它就不會辜負你
哪怕你已經習慣了疲憊
習慣了失眠
習慣了虛弱
只要你慢慢把氣血補回來
那個有神有力
有光澤
有熱度的
你就會重新回來
MING PAO CANADA // MING PAO TORONTO
