比腎虛更可怕的是脾虛,明日是大雪節氣,來試試這碗健脾養胃粥吧!

藥膳生活
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307 觀看·2026年2月1日
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哈嘍大家好,我是Liz姐姐
明天是二十四節期中的大雪
代表着氣溫會開始逐漸下降
那麼就來分享一個暖心又暖胃的藥膳吧
先燒一點熱水
蒸幾個小南瓜
《本草綱目》記載
南瓜性溫,胃幹,入皮胃筋
再準備一些小米
燕麥米
蓮子
茯苓
芡實
山藥
這些是健脾鳴芳四君子湯中所需要用到的材料
將準備好的食材加入純淨水浸泡半小時
這樣可以將食材煮的更軟糯
南瓜大約蒸十來分鐘
蒸到筷子能比較輕鬆的戳穿時就可以出鍋了
把它放在一旁晾涼冷卻後備用
食材浸泡好後就可以開始煮粥了
先大火燒開
再小火慢燉
這樣更容易燉出小米的粥油
接下來我們用冷卻的南瓜來做一個碗
如果嫌這樣比較麻煩
可以直接將皮和籽去掉
取其果肉就行了
暫時還達不到大師傅的標功
大家勉強看一看
因爲等一下是用南瓜做碗
可以吃掉裏面的果肉
所以這裏只取出了一小部分
將取出來的南瓜加入純淨水打成泥
這個顏色一看就很有食慾
中醫說黃色是入皮筋的
南瓜和小米都是養脾胃非常好的東西
脾胃不好的人可以經常吃哦
出鍋的時候可以加點糖
我這裏放的是木糖醇
這樣一碗精湯養胃神仙粥就做好了
用來當早餐
打開你元氣滿滿的一天吧
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