5元預算，5min開飯！一週懶人&窮鬼蓋飯！

繼石淵矮人蓋飯之後 今天再把城門壓一壓 碰上一週窮鬼套餐 五元搞定預算 五分鐘上桌開飯 冷凍常備 隨吃隨取 一週換着吃不膩 總有一款合你心意 週一 先來個菌菇滑蛋飯 食材總共就兩樣 一點澱粉 加水調開 打兩顆蛋 錢包緊巴巴的時候 雞蛋永遠是最省錢 營養又百搭的解決方案 菌菇去幹洗淨 倒進鍋裏 炒香炒軟 調個底味 盛出三分之一 放進蛋液裏 剩下的勾個芡 搓成澆頭 重新起鍋加油 倒進菌菇蛋液 開中小火 從邊緣往中間慢慢推 搞定滑蛋 來一份米飯 鋪上滑蛋 淋上澆頭 噠噠 不到五塊錢 不到五分鐘 就能get菌菇和雞蛋的雙重顯美 彈幕告訴我 可還滿意 週二 吃香噴噴的蔥椒雞蛋蓋飯 這回給雞蛋找兩個新搭檔 成本不超過五塊 按照這個配方 拌個醬汁 加水調開 起油鍋 炒散雞蛋 盛出備用 不用洗鍋 再下洋蔥青椒絲 爆香 雞蛋回鍋 倒進料汁 再一起炒到醬汁粘稠 出鍋 全程也就三分鐘 這個雞蛋醬 別看它其貌不揚 真的堪比肉香 搞個蓋澆飯 蓋澆面 都可以 週三 來個低脂又美味的雞胸肉造飯 食材總共這幾樣 拌個洋蔥 加兩三瓣蒜 料理機打碎 幾朵泡發的香菇也打碎 雞胸肉攪成糯 熱鍋 一點底油 下雞胸肉末翻炒 炒到變色發白的時候 加香菇碎和洋蔥碎 一起炒香 調個紅燒料汁加進來 倒進香菇們的泡棗水 再補點清水 跟肉齊平 稍稍燉煮 等水分收得差不多了 關火晾涼 分裝冷凍 燉上一鍋 隨吃隨取 能吃三四頓 肚子餓了 微波兩三分鐘 澆在白飯上 就是雞胸肉糙飯 大方如我 再花一塊錢 加點青菜和雞蛋 噠噠 低脂又噴香 既省了錢又減了脂 一舉兩得 週四 來個三色雞肉蓋飯 食材總共這三樣 雞腿版或是雞胸版 豐儉由人 雞胸肉切小丁 簡單醃一醃 再調個醬汁備用 打開雞蛋 炒得碎碎的 盛出來 不用洗鍋 補點油 下雞肉丁炒到變色 倒進醬汁 蓋蓋 小火燜個三分鐘 開蓋 大火煮至濃稠 再把菠菜焯過水 起火 把三色澆頭蓋在米飯備餐上 撒點芝麻裝飾一下 噠噠 這份蓋飯 低脂美味高蛋白 色香味俱全 說的大概就是它了 週五 粉紅雙絲蓋飯 我必須再推薦一次 食材只有胡蘿蔔和火腿腸 耗幹小蔥會更香 胡蘿蔔火腿腸 切或者擦成絲 熱鍋 倒多一點的油 下蔥白和胡蘿蔔絲煸炒 加點調味 再下火腿腸翻炒 加一大勺水 蓋鍋蓋 小火燜兩分鐘 到胡蘿蔔變軟 起鍋前確認一下味道 最後撒上蔥綠 蓋在米飯上 噠噠 這是我從小吃到大的媽媽的味道 簡單的食材 簡單的翻炒 成本不過幾塊錢 但滋味絕對是一加一 到了週末 省下的錢足夠吃個肉了 一盒肉絲 一包青椒 幾個蒜瓣 蒜瓣切末 青椒切絲 肉絲呢 加一點鹽和白胡椒 燒燒醃製 再調個醬汁 待會炒菜更從容 起了鍋 爆香蒜末 下肉絲炒到發白 再下青椒絲翻炒 倒進醬汁 小火燜一分鐘 收汁出鍋 熱一份米飯備餐 拿上一大勺青椒肉絲澆頭 一口下去 青椒微微辣 肉絲噴噴香 真的超下飯 鍋裏還剩不少青椒肉絲 也可以分裝冷凍 隨手一熱又是一餐 不要十塊錢 有肉有菜有飯 那叫一個滿足 這個重歸懶人餐系列 還想不想看續集 老規矩點贊收藏評論彈幕告訴我 我是貝果 記得關注我