領克900載林大廚赴粵味之約！廣東名廚同台PK，雪白菜品太驚豔！！！

今天啊 我將開着我的新車 領克900 去一下煙火系的廣州菜市場 順便約了一個朋友 跟他來一場 江湖比賽 嗨 領克 導航到石崎城市廣場 真土話 那我們感受一下 他的輔助駕駛 我 我有點不習慣 但這個車開起來的話 我覺得還是比較遲鈍的 感覺好像多了一個好朋友 好兄弟 這個兄弟好像很賺 他隨時可以保護我 我覺得這個車 是要真的懂它了呢 就像你選一瓶好的紅酒 你可能花一瓶紅酒 三萬塊錢 不見得是好喝的 就算這種複雜的路況 都能夠穩穩的拉捏 安全感直接是拉滿了 到了到了 先停個車 哇 這停車也太絲滑了吧 這廣州的菜市場 也太好逛了吧 什麼天南地北的菜 都能夠買得到的 哇 新鮮的石斛 晚上去煲那個排骨湯 這個很少 幹就多 乾的一斤要兩三千塊錢 看它是不是好的就是 如果買到不好的話 就啊 就肚子痛了 紅菜還來一點 幾多錢啊 16塊 找了5毛錢 學會了嗎 這個不是蔥的 這個叫叫頭 謝謝啊 謝謝 今天不準插手 但沒問題 你幫我開桌 廣東這邊 買雞的話 可以讓他拆雞胸肉 拆那個雞腿的肉 還可以讓他把 雞爪的那個骨頭給去掉 你信不信 可以 謝謝 這次呢 我去會我這個朋友 我一定要讓他嘗一嘗 我做雞的厲害 我要征服一下 廣東人吃雞的味蕾 這也太方便了真的 哎呀 小林哥 玉琴啊 好久不見 可以吧你 帶這麼好的一個菜 應該是做一個很細膩的菜吧 你天天拍那個節目 我看一下你的廚藝 還帶不帶線 準備退貨 要不然咱們今天 PK一下看看 可以啊 一菜分成兩廚大戰 真的假的 寬菜來了 很有名的菜啊 吃雞不見雞 雪花雞肉 這個就是剛纔在菜市場裏面 買那個雞胸肉 用敲的方式 把裏面一些筋把它取掉 跟這個雞湯 把這個雞籠先把它打出來 我用這個雞蛋清來把它打發 變成舒芙蕾的狀態 再加入這個雞胸肉 做完以後呢 就像一個雪花一樣 我覺得呢 跟順德牛奶有着一比 我的祕訣呢 就是這個水牛奶 100毫升的水牛奶呢 就含蛋白質4.5克 把牛奶 蛋清 玉米粉 把它攪拌均勻 再用那個蜜殼稍微擱一下 用那個煎鍋 從一個液體的狀態炒成酷菜 這個就是中華遠潮法的一個吃飯案例 開飯了 走 我嘗一下你這炒鮮奶 哇 非常的絲滑 真的 雪花雞肉不好吃是吧 好吃 又很濃滑 沒意見是吧 雪花雞肉呢 在這個川菜裏面啊 是一道國宴菜 川菜呢 大家都感覺它是麻辣這種品種 其實不是的 川菜的話呢 是百菜百味 但是呢 粵菜呢 又是食物宴金啊 我們今天呢 看起來是PK 其實呢 我們兩個是在隔空對話 對了小林哥 就像你開來了這臺領克 既有我們中國的設計美學 又有全球的科技視野 都是融合的智慧 是的 我相信啊 我擁有了領克900以後啊 我的烹飪跟生活 將更加的得心應手 穿越滋味 接踩領克生活 下一站 去哪裏尋味呢