CÁCH LÀM BÒ NHÚNG GIẤM ĐÃI TIỆC TẠI NHÀ THẬT NGON

Bò nhúng giấm là món ăn được nhiều người tìm hiểu cách thực hiện để có thể tự chuẩn bị bữa tiệc tại nhà. Cách làm bò nhúng giấm không quá phức tạp, tuy nhiên để tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon, khuấu hút người ăn bạn cần chuẩn bị và thực hiện đầy đủ các công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu nước dùng và làm nước chấm. Nếu cũng thích thú với món ăn này, bạn đừng vội lứt qua công thức chế biến đơn giản trong clip này. Giờ thì vào bếp cùng Trang Lê Food thôi nào! Và nguyên liệu cho món này gồm có thịt bò, mắm nêm, giấm gạo, thơm, nước dừa tươi, xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối, khế, hành tây, bánh tráng, ớt, bún, xả và các gia vị thông dụng khác. Trước tiên thì mình sẽ làm mắm nêm, cho dầu, tỏi ớt xay, xả xay, đảo đều phi thơm. Tiếp theo cho thơm xay, đường, nước lọc, khuấy đều nấu tan đường, cho mắm nêm, nước tắt, tắt bếp và khuấy đều lại là được. Bắt nồi lên để nấu nước giấm, dầu nóng cho hành tỏi xay, xả bào, khuấy đều phi vàng thơm, thơm xay cho vào, thêm 1 ít ớt cay, xào qua lại tầm 2 phút, cho nước dừa tươi, giấm gạo, khi cho giấm thì nên cho từ từ vào sao cho vừa miệng tránh trường hợp cho nhiều quá sẽ bị hắt, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, khuấy nấu cho tan hết gia vị, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình. Khi nước sôi bọt nổi lên thì các bạn vớt bọt bỏ đi rồi tắt bếp, múc nước giấm ra nồi lẩu, xếp bò ra dĩa thì mình cho 1 ít hành tây xuống dưới trước, rồi thì sẽ cho bò lên trên, thịt bò thì mình sử dụng đội bò mềm đó là phi lê, mang về thì không tẩm ướp gia vị gì, tùy các bạn, ai thích có gia vị thì cho 1 ít hạt nêm và tiêu vào nha, thêm 1 ít mè rang lên trên, vài cọng ngò, vài lát ớt vào cho bắt mắt, xếp xà lách lên dĩa, rau thơm 1 bên, 1 ít rau húng lũi, dưa leo, chuối, khế, thơm. Bò nhúng giấm với cách làm khá đơn giản bởi bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu nước dung, nước giấm và sơ chế các nguyên liệu tư sống là được. Lẩu bò nhúng giấm mang đến 1 hương vị khá lạ cho bữa ăn của gia đình bạn. Khi ăn thì đặt nồi nước giấm lên bếp rồi nấu sôi, chuẩn bị dĩa rau sống các loại, bánh tráng, thịt bò cắt lát để xung quanh. Khi nước giấm sôi, bạn nhúng bò vào khoảng 1 phút rồi gắp ra, không nên trụng bò quá chín, bò sẽ dai và không còn vị ngon ngọt tự nhiên nữa. Vị chua của giấm và thơm cùng vị nồng của sả kết hợp với nhau làm dậy lên mùi thịt bò thơm ngon. Cuốn cùng bún và rau sống rồi chấm đẩm vào mắm nêm cho món ăn trở nên tròn vị hơn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bò nhúng giấm thơm ngon với miếng bò mềm dúng vào phần nước dung đậm đà, chua ngọt dịu nhẹ hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể trổ tài món này vào dịp cuối tuần cho gia đình hay các buổi tiệc tại gia đều rất hợp. Clip cũng hết rồi, chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn vào những clip sau nha. Bye!