蘇格蘭有4個威士忌產區?你沒有聽錯

CV骑士
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11 次觀看·2023年11月22日
6個或5個還是4個產區?隱含著蘇格蘭威士忌的重要歷史。
希望你從中學習到蘇格蘭威士忌的產區歷史,以及每個產區的現實含義,從而更好地把握威士忌投資和收藏的小Tips。
如果你聽說或學習到蘇格蘭威士忌有5個產區
高地、低地、斯佩塞、愛雷島和坎貝爾鎮
我要給你點個贊
你的答案是正確的
因爲這個知識來自於SWA
也就是蘇格蘭威士忌協會
這算是最正式官方的解釋了
如果你聽說或學習到蘇格蘭威士忌有6個產區
除了高地、低地、斯佩塞、愛雷島和坎貝爾鎮
還有一個島嶼區
不管你的信息來自於一本暢銷書還是其他地方
很遺憾這些都是錯誤的
因爲6個產區違反了蘇格蘭威士忌協會的產區規定
如果你聽說或學習到蘇格蘭威士忌有4個產區
那麼我要恭喜你
你準備要學習到蘇格蘭威士忌最顯爲人知的幾段重要產區歷史
1908年菲利普博士
在皇家委員會提供證據時
首次介紹到
泥煤最重的愛雷島和羣島威士忌
空靈的高地威士忌
中性的坎貝爾鎮威士忌
和很少味道的低地威士忌
在委員會聽證會上
蘇格蘭北部麥芽釀酒廠協會主席
Alexander首次將蘇格蘭麥芽威士忌分爲4個產區
羅斯郡、格蘭利威、坎貝爾鎮和愛雷島
這也許能幫大家理解
爲何一些老年份的麥卡倫
酒標上會寫着McCarran Glen Livet
1930年George Thomason寫了一本關於威士忌的書
將蘇格蘭麥芽威士忌廠分爲
愛雷島、坎貝爾鎮、低地和高地4個產區
而其中高地包括了3個直產區
分別是Spade、Stokes Bay和North County
1970年年代後期
各種威士忌書籍將威士忌獨特的風味風格
歸功於地區的特徵
而產區的概念又再次引起了公衆的關注
特別到了1990年代
威士忌作家和營銷人員將不斷的變化地區重新歸類
然後逐步形成了現在大家熟悉的5個產區
高地、低地、斯佩塞、愛雷島和坎貝爾鎮
並被蘇格蘭威士忌協會SWH所確定
我們可以從中學習到什麼
其實我們可以發現
貫穿於近代蘇格蘭威士忌歷史的產區
兩個基本沒變的名字
愛雷島和坎貝爾鎮
這也許能幫大家理解
除了創下最貴最高年份記錄的麥卡倫
其餘的一些蘇格蘭威士忌在市場上的網紅款
什麼拍賣市場最熱的BOMO
收藏市場最熱的Springbank
或者說單筒市場最熱門的Glen Scotia
都是來自於愛雷島和坎貝爾鎮的這兩個產區
因爲它們無一都不涵蓋了什麼稀缺概念
以及沉甸甸的歷史
這兩大賣點
好了
感謝你們今天的收看
歡迎關注細微騎士
享受威士忌本質和增值的快樂
拜拜
