2根山藥1把麵,改良版山藥餅,溫熱軟糯,冷熱好吃

彩虹小廚
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44 次觀看·2024年3月11日
多吃山藥好處多,改良版山藥餅,甚至可以不加糖,太好吃了
There are many benefits to eating more yam. The improved version of yam cake can even be added without sugar. It is so delicious.
大家好我是彩虹
大家都知道多吃山藥好處多多
今天就用山藥
改良一款非常好吃的小餅
下面我們開始吧
我們先來準備去皮後的山藥300克
切成小段裝盤
放入到鍋中蒸熟
將蒸熟的山藥倒入到大碗中
加入20克白糖壓成泥
再加入15克奶粉
40克糯米粉15克蔓越莓碎30克牛奶
翻拌至粘稠抱團
然後在手心裏抹少許油
取少量麪糰揉勻
按成小餅
平底鍋預熱刷油
依次擺入小餅
蓋上蓋子
全程小火慢煎
一面煎至金黃
翻煎另一面
翻面的時候要輕一點
小心變形
反覆多翻面兩次
使其受熱均勻
兩面全部都煎成金黃色
按壓表面
軟軟的有彈性就說明熟透了出鍋
我們的蔓越莓山藥餅就做好了
溫熱軟糯
蔓越莓的香甜完美中和了山藥的清淡
你甚至都可以不加糖
這個季節一定要多吃山藥
營養健康
美食首選哦
老人和孩子都會喜歡的
趕快做給家人吃吧
我們明天見拜拜
