什麼是武夷岩茶？什麼是岩韻呢？

什麼是五一鹽茶 五一鹽茶 這個鹽指的是什麼意思 鹽指就是鹽石的意思 大家可以看一下我們深圳 那邊叫三才峯 那三國大山 茶經裏面就這樣記載 上者生爛石 中者生力量 下者生黃土 五一山的鹽茶 它是生長在這種爛石坑裏面 五一山是中國第二大 三峽地貌 它就是這種風化鹽 茶葉生長在這種風化鹽裏面 它所含的礦物質就會更加的豐富一些 所以很多朋友們說 這個五一鹽茶有鹽韻 你想想看 生長在這樣的爛石坑裏面的茶葉 它怎麼能不好喝呢 這就是我們常常說的鹽 那麼鹽韻我們究竟怎麼去理解 其實這個鹽韻 它指的是一種情感 指的是一種體會 我們要把鹽韻這兩個字給它拆開 鹽它指的是物質上的 韻它指的是 人身體所感知到的東西 你像我們經常在 佛家裏面聽到 眼耳鼻舌身意 六感 你眼睛看到的 五一山的大山 看到的整個三峽鬱郁沖沖 這種環境 第二個耳朵 你所聽到的鳥語的花香 你所聽到的風聲 對吧 這就是聽到的感覺 鼻子你所聞到的茶香 你所感受到整個三峽的氣息 舌頭你喝到的滋味 眼睛你所看到的 這雄偉壯闊的這種大山 最終把這五感匯聚到一點 就是我們說的意識 你對這一個茶葉 所產生的這種美好的感受 每次一喝到無鹽茶 你都覺得特別特別舒服 這個就是我們常常說的言語 茶葉說了 你這講的言語一點意思都沒有 你這不是按照佛家講的 你這就是假大師 不是這樣的 它其實就是一種你對美好事物的這種認知 比方說 假如說哪一天你在很久很久 沒有回家了 突然間你在異鄉 喫到你家鄉里面的味道 比方說你是福建人 你是東北的 東北人 我們到福建 到五一山這邊來 待了好長一段時間 待了幾十年二十年 突然間你在五一山喫到 我們東北的鍋包肉 你突然間就有一種思鄉的感覺 其實喝無鹽茶的言語 就類似於你對某種事物的嚮往 對某種口感的這種追求 這就是我們常常說的言語 來吧大家好好看一看我們身後 美麗的景色吧