Te enseño como hacer una tarta con base de papa o patata y relleno de espinaca y carne molida + unas galletitas con papa y huevo. Excelente para resolver tu cena y merienda al mismo tiempo!
Ingredientes Masa de papa: 2 Papas medianas o pequeñas Agua c/n 1 Huevo 1 Cucharada sopera de aceite Sal a gusto 5 Cucharadas soperas de harina de arroz (80 gr.) (podés reemplazarla por fécula de maíz, harina de trigo sarraceno o avena) Relleno: 1 atado de espinaca 1 cebolla 300 gr. De carne picada magra 2 huevos Queso c/n Sal a gusto Para las galletitas: Aceite c/n ½ cucharadita de cúrcuma
Anímate a preparar esta tarta con masa
de papa que es una delicia es superfácil
de preparar Y es más sana y liviana que
las masas compradas Además vamos a hacer
un dos por uno con la misma masa vamos a
preparar unas galletitas riquísimas Así
que tenés resuelto el almuerzo y la
merienda con esta
receta la cina
de vamos a utilizar dos papas medianas
tirando a
chicas las pelamos y las cortamos en
trozos al final del video te dejo todos
los ingredientes con sus
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cantidades las colocamos En una
olla cubrimos con
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agua y la llevamos a herir hasta que
estén
tiernas las colamos y cuando ya no
quemen las colocamos en un
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bows agregamos un
huevo sal a
gusto una cucharada de
aceite y comenzamos a pisar las papas
integrando todos los
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ingredientes vamos a agregar cinco
cucharadas soperas de harina de arroz en
total que son aproximadamente unos 80 G
si no tenés harina de arroz puedes usar
fécula de maíz o maicena harina de trigo
sarraceno o avena que va a quedar muy
bien también y comenzamos a integrar con
las manos hasta formar un bollo de
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masa yo agregué primero las cuatro
cucharadas de harina y después la que me
faltaba para que la masa tuviera la
consistencia que
quería así te tiene que quedar el
bollito de masa
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reservamos un ratito tomamos una tartera
para horno y la
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aceitamos tomamos la masa y la
comenzamos a estirar hasta cubrir la
tartera con los bordes
si te está gustando esta receta por
favor déjame un comentario suscribite al
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familia y amigos y no te olvides de
darle me
gusta a mí me sobró un poquito de masa
que voy a usar para hacer unas
galletitas que te muestro en la segunda
parte de la
receta Este es el relleno que voy a
utilizar para la tarta yo lo tengo listo
pero es muy fácil de hacer en primer
lugar tomé un atado de espinaca y lo
lavé bien lo cociné unos minutos al
vapor para que reduzca su tamaño luego
lo Piqué chiquito también cociné unos
300 G de carne picada magra con un
diente de ajo y cebollita picada luego
mezclé todo con la espinaca y condiment
con Romero orégano y sale a gusto y
relleno listo en un bow voy a batir dos
huevos
[Música]
agregamos el relleno de espinaca y
mezclamos si te está gustando esta
receta seguro que también te van a
encantar estas hamburguesas de zanahoria
y avena deliciosas y muy fáciles de
preparar te dejo acá arriba la receta y
en la descripción y si no queres usar
avena Tengo otras alternativas para
hacer hamburguesitas en mi canal que te
van a
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encantar agregamos el lleno a la
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tartera colocamos trocitos de queso a
gusto por encima o también podes usar
queso
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rallado yamos a ar en la bandeja
intermedia del horno a una temperatura
media de entre 180 y 190 grc por
aproximadamente 45 minutos o hasta que
estén dorados los bordes de la masa
transcurrido ese tiempo retiramos del
horno y ya está lista esta exquisita
tarta como pudieron ver es superfácil de
hacer sers saludable y es riquísima Así
que tienen que probarla
lo que me encantó de esta receta es que
es una alternativa diferente casi no
usamos harinas es supernal pocos
ingredientes muy saludable y la masa
quedó con una consistencia muy linda no
se desarma para nada así que te la
recomiendo para que la pruebes en
casa en la segunda parte de la receta
vamos a hacer unas galletitas con el
resto de masa que nos sobró tomamos una
asadera para horno y la aceitamos
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tomamos pedacitos de masa y hacemos
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bollitos las aplastamos con la mano para
darle forma de galletitas
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y en una compotera voy a colocar un
chorrito de aceite agrego un poquito de
cúrcuma acá vos podes agregar lo que
quieras orégano tomillo Romero etcétera
y con esta mezcla voy a pincelar las
galletitas para darle sabor y color
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luego llevamos a cocinar en la bandeja
intermedia del horno a una temperatura
media de entre 180 y 190 gr Cent por
aproximadamente entre 15 y 20 minutos o
hasta que estén doradas transcurrido
este tiempo retiramos del horno y las
damos vuelta
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y llevamos a cocinar nuevamente por
aproximadamente 10 minutos más O hasta
que estén
doradas luego retiramos del horno y ya
las tenemos
listas Miren qué fácil hicimos estas
galletitas sin gluten sin polvos
leudantes bien simple y
prácticas además las podemos usar de
entrada para el almuerzo o cena por
ejemplo para untar una mayonesa o un
paté o lo que quieras o las puedes usar
en la merienda desayuno etcétera de
verdad que quedan riquísimas y
crujientes
les mando un abrazo virtual muy muy
fuerte y nos encontramos en la próxima
receta Nos
[Música]
vemos i