LAS 3 MEJORES RECETAS DE 🍎 MANZANA Y 🥣 AVENA! Haz alguna para tus Desayunos Saludables!

Hola amigos y amigas, soy Zoe y hoy les quiero compartir mis 3 mejores recetas con avena y manzana. Si tienen estos dos ingredientes en casa, no pueden dejar de preparar estas recetas deliciosas, saludables, nutritivas y con bajas calorías. Lo mejor de todo es que estas 3 recetas se preparan de forma muy fácil y rápida. Comenzaremos haciendo una deliciosa tarta de manzana y avena, sin harinas, sin horno y sin lactosa. En el vaso de la licuadora colocamos 10 cucharadas de avena instantánea que vamos a triturar hasta dejarla similar a una harina. Para eso vamos a triturar y luego revolvemos el vaso de la licuadora para que se triture de forma homogénea. Una vez que ya tenemos triturada la avena, la colocamos en un bol, vamos a agregar una cucharada de polvo de hornear y vamos a mezclar bien hasta que queden integrados. Hacemos un hueco en el centro para ir agregando los ingredientes húmedos. Agregamos un huevo, agregamos 7 cucharadas de jugo de naranja, agregamos 2 cucharadas de stevia para endulzar, en mi caso tengo stevia líquida, si ustedes prefieren pueden utilizar azúcar, aproximadamente unas 3 cucharadas. Luego agregamos 2 cucharadas de aceite y revolvemos bien todos los ingredientes hasta integrarlos. Yo me voy a ayudar con un batidor para integrar bien, no es necesario batir mucho, solo hasta lograr una crema sin grumos. Una vez que tenemos lista la preparación, reservamos y vamos a comenzar a pelar la manzana y la cortamos en finas láminas. Una vez que ya tenemos cortada nuestra manzana, vamos a colocar una sartén a fuego mínimo. Debemos utilizar la hornalla más pequeña de la cocina, ya que con nuestra sartén debemos simular un mini horno. Colocamos un chorrito de aceite, si prefieren pueden utilizar aceite de coco, que tiene muchas propiedades, y lo distribuimos por toda la sartén y los costados para que no se pegue nuestra tarta. Vamos a colocar una cucharada de azúcar mascavo cubriendo la base de la sartén, lo que permitirá caramelizar las manzanas y darle un aspecto increíble a la tarta. Por encima colocamos las manzanas cubriendo toda la base. Y por encima de las manzanas vamos a colocar nuestra preparación de avena que hicimos previamente, cubriendo todas las manzanas. Esparcimos la crema de avena hasta cubrir bien y vamos a dejar cocinar tapado por aproximadamente unos 10 a 15 minutos. Mientras se cocina, quiero pedirles que se suscriban al canal pinchando la campanita de las notificaciones, así reciben todas las novedades y los videos. Y no se olviden de darle me gusta a esta receta. También quiero recordarles que al final del video pueden encontrar el listado de todos los ingredientes con sus cantidades, también los tienen en la descripción. Una vez transcurrido este tiempo, vamos a ver que la masa ya está cocida y no quedan partes líquidas, significa que ya está lista para darle la vuelta. Nos ayudamos con una espátula para despegar los bordes de la sartén y vamos a utilizar un plato al cual le vamos a colocar un chorrito de aceite y lo vamos a distribuir por toda su superficie para que al dar vuelta la tarta no se pegue al plato. Agregamos un chorrito de aceite a la sartén y lo distribuimos por toda la superficie. Y colocamos nuevamente la tarta, que vamos a cocinar por aproximadamente entre unos 5 a 10 minutos más. Mientras esperamos, quiero recomendarles unos crepes de avena bajas calorías, acá les dejo el link de la receta y también se los dejo en la descripción. Una vez transcurrido este tiempo, retiramos la tarta de la sartén, nos ayudamos nuevamente con la espátula y simplemente deslizamos la tarta sobre un plato para desmoldar. Ya está lista nuestra tarta de manzana y avena, es muy deliciosa, tiene un color increíble, tiene una textura homogénea y las manzanas caramelizadas le dan un toque fantástico. La segunda receta que realizaremos será un budín de manzana y avena esponjoso y delicioso, si desean pueden preparar este bizcocho sin azúcar, reemplazando el azúcar por stevia o el endulzante que prefieran. Vamos a comenzar separando las claras de las yemas, para lo cual utilizaremos dos recipientes. Rompemos un poquito el huevo e intentamos dividir la cáscara en dos partes iguales y comenzamos a pasar el huevo de una mitad a la otra, separando las claras de las yemas. A mi se me rompe un poquito una yema, si a ustedes también les pasa, no se preocupen que es solo un poquito e igual va a salir muy bien la receta. Batimos las claras a punto nieve, en mi caso voy a utilizar una batidora, pero si no tienen pueden utilizar un tenedor, solo llevará un poco más de tiempo. Y reservamos. En otro recipiente colocamos una taza de harina de avena, en caso de tener aveneno o juelas, previamente pueden triturarla en la licuadora. Agregamos una cucharada de polvo de hornear y mezclamos hasta integrar. Agregamos 5 cucharadas de azúcar, en mi caso estoy utilizando azúcar mascavo, pero pueden utilizar el azúcar que tengan en casa, o si quieren prepararlo sin azúcar, pueden utilizar 3 cucharadas de stevia y mezclamos hasta integrar. Agregamos la ralladura de un limón, si les gusta esta receta, quiero pedirles que se suscriban al canal si aún no lo han hecho, pinchando la campanita de las notificaciones para recibir las recetas nuevas, comparten este video con sus amigos y personas queridas y no se olviden de darle me gusta. Agregamos las yemas que teníamos reservadas, el jugo de una naranja, que corresponde aproximadamente a 8 cucharadas, y 3 cucharadas de aceite. Y comenzamos a mezclar hasta integrar todo y que se forme una crema uniforme. Y vamos a reservar unos minutos hasta preparar la manzana. Pelamos la manzana y la cortamos en láminas de unos 3 milímetros de espesor, si les gusta esta receta o cualquier otra del canal, recuerden que pueden acceder a las mismas en mi sitio web souwecocina.com, encontrarán un buscador de recetas con distintos filtros como ingredientes, características de la receta, les dejo el link en pantalla y en la descripción. Tomamos el recipiente con la crema que preparamos previamente, le agregamos las claras montadas y comenzamos a integrar con movimientos envolventes hasta que nos quede una crema uniforme. Si les gustó esta receta, quiero recomendarles estos pancitos de avena y queso a la sartén deliciosos y que se preparan en minutos, se los dejo acá arriba y en la descripción. Y también este desayuno o cena con avena y solo 4 ingredientes. Tomamos un molde para horno, en mi caso estoy utilizando un molde de 24 x 11 centímetros, colocamos un chorrito de aceite y distribuimos por todo el molde. Colocamos papel manteca en el fondo y unas gotitas más de aceite sobre el papel y distribuimos. Colocamos una cucharada de azúcar distribuida por todo el papel, por encima agregamos las manzanas dispuestas de la forma que más nos guste. Recuerden que al final del vídeo tienen todos los ingredientes con sus cantidades. Y por encima distribuimos la crema que preparamos previamente. Llevamos a cocinar a horno precalentado a una temperatura de aproximadamente 170°C por aproximadamente 40 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, retiramos del horno y verificamos que está bien cocinado introduciendo un cuchillo en el bizcocho y controlando que salga limpio. Con la ayuda de un cuchillo despegamos los bordes y utilizando un plato le damos la vuelta. Retiramos el papel manteca con precaución de que no se salgan las manzanas, espolvoreamos por encima un poquito de canela y ya está listo nuestro bizcocho de manzana y avena. Es increíblemente delicioso, muy nutritivo y esponjoso. No dejen de probarlo que les va a encantar. La última receta que realizaremos será un pastel de avena relleno con peras, manzanas y frutos secos. Muy nutritivo, saludable y delicioso. Sin azúcar, sin horno y sin lactosa. En un recipiente colocamos una taza y media de avena, en el centro vamos a agregar un huevo, media cucharada de stevia o el endulzante que prefieran, una pizca de sal que es opcional, agregamos 7 cucharadas de aceite, pueden utilizar el aceite que prefieran y por último vamos a agregar 10 cucharadas de jugo de naranja y vamos a integrar todos los ingredientes. En mi caso agregué el jugo de naranja de a poco para regular el líquido, pero ustedes pueden agregarlo todo junto. Amasamos la preparación para integrar bien todos los ingredientes. Como pueden ver, la masa queda pegajosa. Una vez que tenemos todo integrado, vamos a reservar y dejar descansar la masa mientras preparamos el relleno. En mi caso para el relleno voy a utilizar manzanas y pera, pero también se podría agregar duraznos o frutillas o incluso utilizar una sola fruta para todo el relleno. Lo pueden hacer a su gusto. Vamos a pelar las frutas y las vamos a cortar en cuadraditos de aproximadamente un centímetro. Las colocamos en un recipiente, agregamos media taza de jugo de naranja, dos cucharadas de stevia o el endulzante que prefieran, agregamos dos puñados de pasas de uva, si no les gustan las pasas no las agregan. Añadimos uno o dos puñados de nueces, podemos picarlas con las manos en trozos más pequeños, si prefieren pueden utilizar almendras o los frutos secos que tengan en casa y mezclamos bien todos los ingredientes. En una sartén caliente a fuego medio bajo colocamos la preparación con todas las frutas y frutos secos y vamos a dejar cocinar tapado por aproximadamente unos 15 minutos hasta que las frutas estén tiernas y caramelizadas con el jugo de naranja, pero sin que se despedacen. Recuerden que al final del vídeo tienen todos los ingredientes con sus cantidades y también se los dejo en la descripción. Cada cierto tiempo les recomiendo que vayan moviendo la preparación para ir revisando la cocción de las frutas, ya que cada cocina es distinta y por lo tanto puede haber diferencias en los tiempos. Recuerden que queremos que la fruta permanezca entera por lo tanto debemos estar atentos para que no se nos pase la cocción ya que si no se convertirá en puré de frutas. Mientras se siguen cocinando las frutas en una taza colocamos una cucharada colmada de maicena o fécula de maíz, agregamos 10 cucharadas de jugo de naranja y mezclamos bien hasta que la maicena esté disuelta en el jugo. Cuando las frutas ya alcanzaron la cocción deseada agregamos la maicena disuelta en el jugo de naranja y vamos mezclando para que no se queme ya que la preparación comenzará a espesarse. Una vez que ya espesó está listo y retiramos del fuego. Ahora vamos a preparar la masa del pastel. Tomamos una sartén, colocamos un chorrito de aceite y lo distribuimos por toda su superficie incluyendo los costados. En mi caso estoy utilizando una sartén de 24 centímetros de diámetro pero también podríamos utilizar una fuente y realizar la cocción de la masa del pastel en el horno. Luego tomamos la masa que teníamos reservada y vamos a comenzar a estirarla sobre la sartén procurando dejar un reborde en los costados que sostenga luego el relleno. Una vez que tenemos estirada la masa de forma uniforme vamos a llevar a cocinar a fuego bajo por aproximadamente unos 15 a 20 minutos hasta que la masa esté bien cocinada. Recuerden que como les digo siempre cada cocina es distinta y por lo tanto lo mejor es ir revisando la cocción periódicamente ya que puede haber variaciones en los tiempos. En el caso de realizar la cocción en el horno les sugiero utilizar fuego bajo por aproximadamente el mismo tiempo. Nos vamos a dar cuenta que está lista cuando se despegue de la sartén y esté durita la masa. Una vez que la masa está lista vamos a agregar el relleno que realizamos anteriormente. Lo distribuimos por toda la masa y retiramos del fuego. Vamos a desmoldar la tarta simplemente arrastrándola hacia un plato. Espolvoreamos una pizca de canela por encima y ya tenemos listo nuestro pie o pastel de avena de frutas. Como pueden ver es muy fácil de hacer, rápido, es muy nutritivo, saludable, bajo en calorías y lo más importante muy delicioso. Les mando un abrazo virtual muy fuerte y nos encontramos en la próxima receta. ¡Nos vemos!