3 RECETAS CON HOJAS DE BETABEL/REMOLACHA | Comer Vegano

[Música] si encuentras un lugar en el que no tienen las hojas del betabel cómpralo porque son la parte más nutritiva de la planta llenas de propiedades y como no estamos acostumbradas a comerlas por eso hoy vamos a aprender a preparar tres recetas con este superalimento que además es muy económico comenzamos con la mejor manera de absorber todas las propiedades de las verduras que como ya hemos visto es con jugos esta vez voy a usar un extractor de prensado en frío pero pueden usar el que prefieran las hojas de betabel o remolacha tienen proteínas zinc calcio hierro magnesio potasio y más vitaminas y minerales [Música] aquí podemos ver el jugo que se hizo de solo 6 hojas pero pueden agregarle más luego lo voy a poner también el betabel [Música] unas 6 sana horas medianas un pepino con todo y cáscara y un limón también con cáscara ah y ya quedó este nutritivo jugo de verduras que además está buenísimo recuerden que los jugos de verduras deben tomarse cuando el estómago no está haciendo digestión unos 15 minutos antes de ingerir alimentos luego vamos a preparar un riquísimo licuado aquí si vamos a consumir la fibra ósea que esta bebida si nos va a saciar ponemos en la licuadora 2 plátanos ah una manzana ah unas 5 hojas de betabel que deben desinfectar se igual que la lechuga o espinacas [Música] como extra es opcional ponerle una taza de espinacas ah luego le agregamos el jugo de un limón dos cucharadas de semillas de girasol o cualquier otra semilla para sumarle proteína y grasas esenciales finalmente una taza y media de agua natural o de coco [Música] y ya está listo riquísimo y nutritivo que definitivamente tienen que probar para la tercera receta ponemos en un recipiente una cama de lechuga con espinacas luego cortamos las hojas de betabel y les quitamos los tallos porque la verdad es que no son tan fácil de masticar pero esos los guardan ya sea para el jugo o licuado [Música] ah ah le podemos poner los vegetales que queramos yo voy a usar cebolla morada unas rodajas de pepino una cucharada de semillas de girasol una cucharada de vinagre balsámico [Música] una cucharada de jugo de limón sal y pimienta negra molida del gusto y listo es una lástima que se tiren frecuentemente estas hojas en los mercados por eso les recomiendo que a su vendedor de confianza le pidan que se las guarde para que puedan preparar recetas como estas y si quieren más lo olviden suscribirse a nuestro canal de youtube y seguirnos en las redes sociales nos vemos en la cocina [Música]