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Für eure Dubai Schokolade benötigt ihr: 200-250g Schokolade nach Wahl 50g Weiße Schokolade 200g Engelshaar / türkische Teigfäden ca. 3 EL Nusscreme ca. 3 EL Pistaziencreme 1 TL Tahin pro 100g Teigfäden wer mag Glitzer und Lebensmittelfarben
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[Musik]
halli Hallo ihr Lieben herzlich
willkommen mein Küche und schön dass ihr
wieder bei mir vorbeischaut ja heute
kommt ein wunschfilmchen dran eigentlich
wollte ich es nicht wirklich verfilmen
muss ich ganz ehrlich sagen ich habe sie
gemacht und ja habe sie auf Instagram
gepostet meiner Story und dann kamen die
Anfragen v doch bitte also gut von was
ich rede vom tiktok Trend 2024 und die
teuste Schokolade in Deutschland die du
Schokolade ich habe sie schon mit weißer
Schocki gemacht gefüllt mit birnreme
oder mit
Haselnusscreme
ja super lecker nur viel kann man davon
wirklich nicht essen also sage ich
gleich aber ist nicht einfach so eine
Tafel da auf einmal zu verschlu es gibt
die können das aber nicht wirklich so
also s im Vorfeld und ich geb noch
einige Tipps dazu die was dann gesagt
haben in ist es so das Engelhaar ist in
verbrannt
oder es schmeckt bitter und so weiter
und so for das sage ich euch aber im
Filmchen noch was dazu wir machen heute
zwei Täfelchen einmal mache ich mit
natemeeme da könnt ihr diese em
hernehmen die gibt es überall zu kaufen
mir schmeckt persönlich die von Türken
und dem türkischen Lebensmittelladen am
besten die auch cremiger und Kost auch
gar nicht viel Geld
also schmeckt kommt fast an die
originalbieme von die birnos
anan und dann mache ich noch eine mit
P ja
habe ich auch schon genascht ob S auch
lecker ist die habe ich
bestellt weil die gibt es tatsächlich
bei uns in keine Geschäft so gut also
Wir labern jetzt auch gar nicht viel
sonder wir legen jetzt auch gleich los
wie gesagt ich mache eine mit birnrem
und eine mit pazen Crem und ja gucken
wir mal ich habe jetzt hier so feeh
Staub ob das was wird weiß ich nicht ihr
hab es bei der weiß Schocki nicht
genommen und dann habe ich eigentlich
auch noch so
golden schon so rotes Glitzer aber das
passt nicht wirklich
dazu also wenn dann m ich habe auch noch
so Goldblättchen gehabt aber ich weiß
nicht wo ich sie hin habe keine Ahnung
war einfach so dünes Papier und die
Goldblättchen sind versch vi sind auch
im altpier ich kann es euch nicht sagen
so auf jeden Fall werde ich ein
bisschenit ich versuch mal gucken mal ob
das durchschimmert ob ihr den Schritt
sparen könnt oder nicht so also wir
legen jetzt auch gleich los ich habe
jetzt hier weiße Schocki ich weeg mal
ab ein bisschen
verkleinen also da nimmt ihr wirklich
nicht die billigste sondern wirklich
eine 33
g 45 also 45 50 g nimmt ihr wirklich
eine die euch schmeckt am besten wä
natürlich die lindschokolade aber dann
könnt ihr die Dubai Schokolade selber im
Geschäft schon fertig kaufen so wo ist
mein
MB
so werden wir auf
der
zerkleinerungsstufe kurz zerkleinern
bevor wir sie
schmelzen so dann gehen wir mal auf jy
Knoblauch
ne okay vorm Schokolade also ich ich
habe V Schokolade
genommen quatsch ich habe ja gar kein
feollmich drin die feollm ist ja noch
hier boah Leute ich habe ja weiße Schock
aber es ist ja egal so wir machen grob
70 bis 100 g Stücke ja das übermer 3 bis
4 Sekunden Stufe se was wäre fein 6 bis
7 Sekunden Stufe a nee wir machen das
einfach grob den was kein Thermomix
haben können natürlich auch über
Wasserbad Praktis zerkleinet was ich
noch sagen wollte der Mixtopf muss Pfurz
PFZ Pfurz trocken sein damit die schucki
schmelzen tut und euch nicht zu verklüt
so also das übernmen wir
jetzt ja das ist okay zum Schmelzen
passt das scha mal
so Deckel noch mal drauf jetzt werde ich
5 Minuten 50° Stufe 1 praktisch
verflüssigen so meine weiße Schocke ist
geschmolzen ich zeig sie euch
mal so ich werde jetzt hier mein
fehen
fehenstaub mal drauf sprühen wie gesagt
ich weiß nicht ob man das später sieht
ihr könnt es auch weglassen also ich
teste das jetzt tatsächlich
mal also schaut schon mal gut
aus ich Glitz aber auch überall gut
lassen wir so komm muss es ja nicht
tatsächlichiben so jetzt habe ich
hier zwei Schüssel aber ich brauch noch
eine und hier eine grüne
Lebensmittelfarbe ich werde nä ein Teil
grün einfärben und anderen Teil werde
ich so
lassen gar nicht so viel in grün
überleg gerade ob das zu viel ist ne das
passt
[Musik]
schon ich hab so eine Paste und das
verüen wir jetzt mal
jetzt dur ich da
einfach ein
bisschen auf meine Form in meine Form
auf meine
Form
so und dann kommt die rechtliche weiße
schocky noch
so das Schleck ich dann später ab mixof
nicht spülen da kommt näich dann unsere
vollchocki noch hinein so jetzt ab in
den Kühlschrank inruh braucht ihr das
gar nicht das ist ein Quatsch denn der
Kühlschrank ist kühl genug und zum Fest
werden reicht es also wie gesagt ab in
den Kühlschrank und in der Zeit tun wir
unser enges Haar mal
schneiden so meine
teigfäden ich einfach
Folie drüber
getan so sehen sie aus 400 g sind drin
ich habe sie bis jetzt nur in türkischen
Lebensmittelgeschäften gesehen also in
normalen supermarktgrößerern habe ich
sie tatsächlich noch nicht gesehen aber
vielleicht wenn ihr wisst wo man s im
normalen Geschäft kaufen kann schreibt
do in die Kommentare rein ansonsten wie
gesagt ich habe es jetzt im türkischen
Lebensmittelladen gekauft und war so ca
100 g pro Tafel war jetzt 400 g eine
Tafel habe ich schon gemacht
und ja 400
g
also al zum Schneiden ist ja schon ein
bisschen doof ne
also ungefähr 200 g also wie gesagt für
eine Tafel braucht ihr 100 g so mal
schnippeln so meine teigfäen oder
engelsh habe ich schon geschnitten damit
ich auch überall gleichmäßig gleiche
Füllung habe habe ich sie in zwei
Schüsseln aufgeteilt also je 100 g also
wie gesagt für eine Tafel braucht ihr
100 g geschnittene klein geschnittene
teigf die tun wir dann später am
brutzeln als nächstes werden wir jetzt
die Vollmilch zartmilch oder wei schocky
ganz wie ihr mögt praktisch schmelzen
und da werde ich jetzt die Hälfte von
meine 200 g pro Tafel braucht ihr 100
g ja so die Hälfte
[Musik]
hineineben
[Musik]
so werde ich wieder
zerkleinern grob
3 bis 4 Sekunden Stufe
6 wir jetzt ja guck wir
mal na
ja also wie G ich hab den Mixtopf nicht
gespült da ist noch die weiße drin so
werden wir schmelzen 5 Minuten 50° Stufe
1 so unsere Schocke ist
geschmolzen so schaut die aus fest schon
mal aus dem
Kühlschrank jetzt ein bisschen was
hinein nicht zu dick deswegen Pinsel ich
das jetzt hier auch
ein
so ab in den Kühlschrank und in der Zeit
tun wir
unsere Fäden unsere nudelfäden praktisch
am
brutzeln so jetzt kommt so ein Stückchen
Butter in die
Pfanne so
es gibt auch schon fertig
angebratene Nudeln zu
[Musik]
kaufen dann erspart ihr euch praktisch
diesen Schritt
so wie gesagt ich mache jetzterst die
100 g und dann die anderen 100 g damit
ich gleichmäßig die Füllung drin habe
ihr könnt auch beid gleichzeitig in der
Pfanne anbraten so wie ihr mögt also das
müsst ihr jetzt nicht separat
machen oder wenn ihr eine tafeschokolade
habt dann sowieso nur 100 g so ihr
schaut wirklich dass es euch nicht
anbrennt und wenn es so goldgelb ist
ja das reicht
schon dann füllen wir es
um so sieht's mal
aus und jetzt brutzel ich meine zweite
Portion an und dann sehen wir uns
wieder so meine zwei Portionen sind
fertig
also was ich noch sagen wollte als
Alternative könntet ihr theoretisch auch
ungesüßte Cornflakes hernehmen als
Alternative wenn ihr sie wirklich
nachmachen wollt und ihr diese
fadennudel nicht bekommt so ich gebe
jetzt von meiner
Nuss Creme
g die
zwei drei
Esslöffel und
tachin wie gesagt das könntet ihr im
Notfall auch
weglassen wer nur we der Dubai
Schokolade hin kauft ja lasst es ein
Teelöffel reicht da vollkommen der hat
so ein intensiven
Eigengeschmack ja nach
angerüstete bittere
sesamkanne also wie gesagt dahin könnt
ihr rauslassen und wenn ihr zu viel ne
tut schmeckt euch auch
nicht aber ein Teelöffel ist okay so
schaut Nummer ein ist fertig mit unser
bi Creme oder
Haselnusscreme
Hasel du Schokolade und hier kommt
B
du die ist eh schon so cremig wer has
haselnussm s ich schon doch haselnussm
oder Haselnuss Pistazie nimmt sollte
etwas Puderzucker drunter mischen denn
die ist ja nicht süß drei Esslöffel wir
reizen jetzt nicht wir haben ja ein Kilo
hier wieder ein
Teelöffel reicht
vollkommen so
ihr könnt auch lutuscreme
hernehmen ihr könnt auch Nutella
hernehmen
nnuerceme so auch unsere
pistazienfüllung ist jetzt fertig schaut
mal mit drei gut gehäften Esslöffel
recht weich aber ich muss sagen wenn ihr
die die Kühlschrank die die Schocki im
Kühlschrank aufbwahrt wird die Creme
euch eh fest das wisst ihr ja wie nnuk
Creme im Kühlschrank ja auch fest
wird wird e dann
wieder weich und cremig wenn die Schocki
auchch draußen ist so wir holen jetzt
mal unsere
Förmchen so eine fmer jetzt mit bist
[Musik]
okay so nebenbei tue ich jetzt gleich
mal
noch mal Schocki schmelzen also die
rechtliche Schocki wenn die nicht reicht
gibt noch mal ein bis zwei rüppchen dann
dazu so
[Musik]
meine beiden Förmchen sind gefüllt jetzt
kommt noch mal geschmolzene Schock als
Deckel
[Musik]
[Musik]
drauf so habe fertig und wisst ihr was
ihr jetzt da hier noch machen könntet
ihr könntet jetzt hier theoretisch noch
ein paar Hasen entweder has nusskrokant
oder so hackte Haselnüsse noch drauf
geben
aber ich werde etwas Silber
Glitzer Glitzer Glitzer
Glitzer müsst ihr nicht ihr könnt
dürft machen wie ihr wollt so und jetzt
ab in
den
Kühlschrank das ist jetzt
so ja ich sag jetzt Stunde l jetzt
einfach im Kühlschrank das schön
durchherten kann und dann sehen wir uns
wieder weil dann werde ich sie auspacken
und knacken und das Glitzer sieht man
nicht wirklich auf der Schocki also
jetzt noch
nicht ja meine Schocki ist jetzt gut
durchgekühlt also vom Glitzer sieht
man ein bisschen aber nicht lich viel so
mal
raus doch ein bisschen Glitzer sieht man
ja
auch Schocki
1 Schocki 2
macht auch
ein bisschen ich weiß nicht ob das so
rüberkmt also minimal man sieht aber
sieht das Glitzer dran
ist
so ach ich knack eigentlich alle weil
wüsst ja gar nicht wie drin ausschaut
also das W jetzt mal
die das W die mit weißer Schock die
kennt ihr ja schon also wie gesagt die
könnt wei sch hernehmen
hernehmen nehmen so jetzt knacken wir
mal das ist
mit sagt's mir mit
birneme also mit Nuss
nussfüller und jetzt
kommt ah die ist noch zu weich Leute die
ist nur zu weich aber ich mach dir
trotzdem auf schau
mal
leer also ich kann gar nicht sagen wel
mir besser schmeckt ob mir die mit Nuss
schmeckt oder mit
pistate lecker lecker lecker lecker aber
die hätten noch ein bisschen im
Kühlschrank noch gebraucht so
also wenn ihr Lust habt auf die tote
Schokolade Deutschland der
Welt mach nach sie ist wirklich lecker
wirklich muss ich wirklich sagen ist
wirklich lecker aber man kann nicht so
viel essen weil sie ist doch recht
mächtig und recht süß zum Naschen
optimal ihr könnt S auch noch mit
Kokoscreme füllen z.B statt mit Nuss
oder mit
pistaziencreme gibt's auch die
Kokoscreme probiert es einfach aus lasst
eure Fantasie freien Lauf ganz einfach
ganz easy und ich bedanke mich jetzt bei
fürs zuschauen und schreib mir doch in
die Kommentare hinein mit was ihr schon
eure Dubai Schokolade alles gefüllt habt
und ich sage jetzt tschüss bis zum
nächsten Mal