Cách làm CƠM CHÁY CHIÊN NƯỚC MẮM chay giòn cay từ CƠM NGUỘI đơn giản | Món ngon tại nhà

Quỳnh Phương xin mến chào quý vị và các bạn đã trở lại với món ngon tại nhà Hôm nay trong nhà chỉ còn có 1 tô cơm nguội nhỏ nhỏ Hôm nay Quỳnh Phương sẽ chia sẻ với quý vị 1 món ăn giặc đơn giản, giòn giòn, thơm thơm, cay cay Rất là bắt luôn quý vị Món này là món cơm cháy mà chúng ta làm từ cơm nguội Có nước sốt rất là đậm đà Rồi Quỳnh Phương mời quý vị vào bếp cùng thực hiện nha Rồi đây là cái tô cơm nguội của Quỳnh Phương còn đây Sáng nay còn ít cơm nguội Hồi tối Quỳnh Phương ăn còn ít Thì để trong tủ lạnh Sáng lấy ra làm nè quý vị Cơm nguội thì loại mà làm cái món này ngon á Thì cơm nó hơi dẻo dẻo 1 chút xíu nha quý vị Cơm gạo dẻo thì mình làm nó ngon hơn Hơi nhỏ nhẽo nữa thì tuyệt luôn Bởi vì mình để cho nó đều Nên mình sẽ nhòi cái phần cơm này 1 chút xíu Cho nó tạo cái độ kích dính lại với nhau quý vị Quý vị có thể bỏ vô bọc Bỏ vô cái bọc thì chúng ta nhòi cũng được Chủ yếu là nhòi 1 chút xíu là được rồi Rồi sau khi nhòi xong Thì mình sẽ sử dụng cái chảo trống dính Cái chảo trống dính để Quỳnh Phương làm cái món cơm cháy này Quỳnh Phương sẽ cho 1 cục cơm vào trước Rồi cái chảo trống dính thì mình cũng phải cho thêm 1 xíu dầu vào nha quý vị Để nó không có bị dính Rồi mình chán sơi cho nó cái chảo khác Nhớ là chán đều đều xíu nha quý vị Dùng cục cơm này mình chán luôn Nè, cơm này, nó tạo cái độ dính nè Đó Thì Quỳnh Phương sẽ cố gắng là chán cho nó Càng mỏng càng tốt ha Thì cái độ cơm cháy của mình á Nó sẽ có cái độ giòn và nó ngon Nhưng mà nhớ là chán nó đều đều xíu thôi quý vị Mình cho vô 1 ít mình chán cho nó được tới đâu rồi Rồi 1 lát á Thì mình sẽ cho thêm 1 cục cơm nữa 1 chén nó chắc được 1 dĩa cơm cháy này á Đây, Quỳnh Phương cho thêm nữa ha Mình chán, cố gắng là chán cho nó Đều, nó mỏng 1 lát thì mình còn 1 ít đó quý vị Mình sẽ giá lại Đó, mình giá lại tiếp ha Nè Cũng khá là tròn đều quý vị Tuy nhiên thì nó cũng chưa có đều lắm Nó cũng tạm được rồi Nhưng mà lưu ý là chúng ta làm 1 lớp mỏng thôi nha Rồi bây giờ Quỳnh Phương sẽ bắt lên bếp Để bắt đầu chúng ta để Lúc đầu thì chúng ta để lửa lớn lớn chút xíu Cho nó nóng cái phần chảo này lên nè quý vị Khoảng 1 phút vậy đó Sau đó thì chúng ta sẽ để nắp lại Rồi hạ lửa nhỏ xuống nha Hạ lửa nhỏ xuống Để cho nó từ từ từ từ đó quý vị Để tránh nó bị cháy á Nếu quý vị để lớn quá Mình chúng ta kiểm soát không kịp Thì nó sẽ Cái phần cơm của mình nó bị cháy Nó bị khét Nó không có ngon Rồi Quỳnh Phương sẽ để lửa vừa vừa nhỏ nhỏ Để mình làm từ từ thôi Khoảng 5-10 phút thì mình kiểm tra 1 lần Sau đó thì mình đậy nắp lại tiếp Nhớ là đậy hơn hở 1 xíu nha Cái này khoảng 15 phút nè quý vị Quỳnh Phương sẽ dở lên cho quý vị xem 1 xíu nè Nó chưa có vàng hung nha Đó Quý vị dòm những cái lớp mà cái chỗ mỏng mỏng á Nó vàng nè Nó hơi hơi à Đến khi nào chúng ta để vừa ý á Thì khoảng Quỳnh Phương thường làm chắc khoảng 30 phút á Để tại mình để lửa nhỏ á Nó vàng nó sẽ đều hơn Đó thì Nếu quý vị có thời gian thì Để chút xíu nữa cho nó vàng đều ha Đó Quỳnh Phương thấy Nó vàng gì là cũng giòn ngon lắm rồi nè Do mình không có thời gian nhiều Nên mình làm gấp á Quỳnh Phương làm gấp á Nên thấy nó vàng gì là cũng Vừa ăn rồi nè quý vị Đó rồi Quỳnh Phương sẽ lấy xuống nha Tiếp theo thì quý vị chuẩn bị cho Quỳnh Phương 1 ít hành lá Hành lá thì Mình lấy khoảng 2-3 cọng vậy đó Rồi mình sẽ cắt ra Cái này thì chút xíu Quỳnh Phương sẽ làm mỡ hành Quý vị không thích hành lá Thì có thể sử dụng hành bò rô Cũng được luôn Rồi mình cắt cho nó nhiễn nhỏ ra Rồi Quỳnh Phương sẽ để nó ra 1 cái chén riêng Sau đó thì mình chuẩn bị pha cái phần sốt Nước sốt thì Quỳnh Phương cho 1 muỗng đường Đường cắt trắng nha quý vị Tiếp theo là quý vị cho khoảng Nửa muỗng hạt niêm Hạt niêm chai trừ nấm Rồi tiếp theo nữa thì Quý vị chuẩn bị cho Quỳnh Phương ở đây là Nước mắm chai Rồi 1 muỗng nước mắm chai nha quý vị Tiếp theo là chúng ta sẽ chuẩn bị Tương ớt Cho nó có cái độ cay cay Nhẹ nhẹ Cái này nó sẽ giúp tạo Cái độ sạch sạch nha quý vị Cái độ sạch của cái phần nước sốt Cho nó ngon Rồi chúng ta trộn Nó đều lên cho nó tan Cái phần gia vị Bây giờ Quỳnh Phương sẽ cho thêm nước Quỳnh Phương sẽ cho khoảng 4 muỗng nước nha quý vị Rồi Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho cái phần Nước cút me Nước cút me vào Hoặc quý vị có thể sử dụng chanh Cũng được luôn Chanh hoặc tắc nó cũng rất là thơm Quỳnh Phương sẵn có phần nước cút me Quỳnh Phương cho nước cút me luôn Rồi Chúng ta trộn cho nó tan hết rồi Gia vị mình mới cho cái phần Bột ớt vào Hãy thích ăn cay ít cho nhiều Thì mình cho cái lượng bột ớt nó phù hợp Với cái khẩu vị của mình nha Cái này cơm chái thì nó giòn giòn Nó cay cay Nó giòn giòn đó quý vị Có cái vị này nè Mặn mặn chua chua cay cay vào Ăn giống như là pizza Pizza của mình nha Không có giống của người ta Mình tạm kêu gì hết quý vị Rồi bây giờ Quỳnh Phương sẽ Bắt cái chảo lên cho khoảng 2-3 muỗng dầu vào Trước tiên thì mình sẽ làm Phần sốt mỡ hành nha quý vị Cho nó có độ béo béo Cái món cơm ngụy này Chứ đơn giản không tốn tiền Có được 1 cái món ăn vặt Rất là ngon Đơn giản dễ làm Làm nhanh Rồi bây giờ mình khi mà dầu nó nóng lên Thì rồi được rồi Bây giờ Quỳnh Phương sẽ Cho vào cái phần dầu này vào Cái phần hành ha Rồi cho vào khoảng 2-3 muỗng Được rồi quý vị Rồi chúng ta trộn Cho cái phần hành hơi héo lại là được rồi Dầu nóng nha quý vị Rồi tiếp tục cái chảo này Thì mình sẽ cho hết cái phần nước sốt vào Rồi thì mình đun với lửa vừa Cho nó Thiệt là sôi lên Một chút xíu thì nó sẽ tạo được Cái độ Sánh sánh kẹo kẹo nha quý vị Sốt lên cái phần Cơm cháy mà giòn giòn Của mình á Ăn rất là bắt luôn á Nè quý vị xem cái phần nước sốt nè Nó kẹo lên như vậy nè Là được rồi nè Bây giờ mình sẽ lấy cái muỗng cho quý vị xem thử Đây Nó sền sệt nè Trang lên cơm cháy là tuyệt vời luôn quý vị Rồi như vậy ha Như vậy là mình tắt bếp được rồi đó Mình để trên cái bếp cho nó Hơi nóng nóng nóng nóng chút xíu là được rồi quý vị Bắt đầu Bắt đầu mình sẽ Đem để mình chuẩn bị Cái phần cơm cháy mình đem ra dĩa mình thưởng thức được rồi đó Rồi cho cái phần cơm cháy ra dĩa ha Quý vị nào thích ăn nó vàng hơn Thì để lâu hơn chút xíu nữa cũng được ha Nhưng mà vì nó cũng rất là vàng Giòn rồi đó quý vị Mình đã cho cái phần nước sốt lên nè Rồi cho hết cái phần nước sốt lên Nhìn cũng khá bắt mắt Và hấp dẫn đó quý vị Rồi tiếp theo là cho Cái phần mỡ hành nha Cái này là kêu là dầu hành Mới đúng đó quý vị Mà quen miệng mỡ hành Rồi Quỳnh Phương cho Lên ha cho hết luôn Cho nó thơm Vậy là cơ bản Quỳnh Phương món ngon tại nhà Đã chia sẻ xong cho quý vị Cái món Cơm cháy giòn Ngon chua chua ngọt ngọt Hấp dẫn làm từ cơm ngủi Quỳnh Phương cảm ơn quý vị luôn hộ Quỳnh Phương trong suốt thời gian qua Nếu thích thì ẵn cho Quỳnh Phương 1 like share Và chia sẻ cho nhiều người xem hơn Đặc biệt là quý vị nào chưa đăng ký kênh á Ẩn vô đăng ký kênh Ẩn vô cái chuông nha Để khi nào Quỳnh Phương có video mới Quý vị có thể là người xem đầu tiên Đăng ký hoàn toàn miễn phí Đây là những cái miếng thành phẩm của mình đây Nó cắn vào cái là nó giòn khấu luôn quý vị Có nước sốt Chua chua cay cay Thơm thơm của nước mắm nữa Rất là bắt luôn Rồi Quỳnh Phương xin tạm biệt quý vị Hẹn gặp lại quý vị Vào những video clip tiếp theo Chúc quý vị nhiều sức khỏe Xin chào và hẹn gặp lại