Thử ngay BẠCH TUỘC XÀO SA TẾ CHAY ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình | Món ngon tại nhà

Xin chào tất cả quý vị và các bạn đã quay trở lại với kênh Món Ngon Tài Nha Bây giờ mình là Quỳnh Phương, hôm nay Quỳnh Phương sẽ tiếp tục chia sẻ cho quý vị một món chay ngon lạ miệng nè quý vị Cũng rất là quen thuộc luôn, từ những nguyên liệu chúng ta có thể dễ dàng tìm luôn Mình tạm gọi đây là món mực xào satay chay nè quý vị Thấy quý vị xem nè, nhìn hấp dẫn không Rồi bây giờ thì Quỳnh Phương sẽ giới thiệu nguyên liệu cho quý vị nè Thì hôm nay Quỳnh Phương có chuẩn bị 3 cái nấm, cái nấm là nấm đùi gà nha quý vị Loại này cũng vừa thôi, nấm đùi gà có những cái nấm nó to lắm Nhưng mà mình mua những cái nấm vừa vừa ăn thấy hả quý vị Mình làm 3 con mực nhỏ Rồi, thì nấm đùi gà mua về quý vị rửa sạch với nước muối khoa lỏng ha Nếu mà được rửa trong cái vòi nước mạnh thì nó sẽ tốt hơn ha Mình sẽ cắt bỏ đi những cái phần chăn nấm nó bị vàng vàng như thế này nè quý vị Rồi, sau khi Quỳnh Phương đã ngâm trong nước muối khoa lỏng khoảng 5 phút Thì Quỳnh Phương sẽ cắt Quý vị dùng cái dao đừng bén quá ha quý vị Quỳnh Phương dùng cái dao này nó cũng không có bén lắm nên mình cắt nó cũng an toàn hơn Mình cắt làm 2, rồi cắt làm 4, rồi cắt làm 8 thành những cái miếng như thế này đây Rồi, mình cứ cắt thành những cái miếng vừa vừa nha quý vị Tạo như là cái chăn con mực ha Rồi, cắt dài xuống 1 cái nữa Nếu quý cậu chú, quý vị nào không thích thì có thể kêu là nấm đùi gà xào satay chay cũng được ha Những cái nấm nhỏ nhỏ mà nó không cong thì mình phải cắt uống lượng theo cái đường của nó nha quý vị Tùy cái nấm nhỏ hay nấm bự thì chúng ta sẽ cắt cho nó phù hợp Những cái nấm này nhỏ nhỏ thì Quỳnh Phương cắt 8 chân, cái này là 8 chân nè quý vị Còn cái kia nó cắt hơi nhiều ha Nhưng mà cắt thì chú ý đừng cho cái chân nó mỏng quá nó bị gách gai quý vị Rồi, bây giờ Quỳnh Phương sẽ đem để 3 em nấm này qua cái gỗ Xong mình để ráo nước chút xíu Thì Quỳnh Phương sẽ cho 1 xíu muối lên trên ha Mình ướp 1 xíu muối ha quý vị Rồi mình để cho thiệt là ráo cái phần nấm nè nha quý vị Tiếp theo thì quý vị chuẩn bị cho Quỳnh Phương là 2 trái dưa leo Dưa leo này thì Quỳnh Phương cũng đã rửa sạch trong cái nước muối đó quý vị Nước muối phà lỏng ha Mình ngâm trong khoảng 15 phút, sau đó mình rửa lại với nhiều lần nước cho nó sạch Rồi bây giờ mình sẽ cắt những cái trái dưa leo này ra Cắt làm 2, cắt làm 4 Sau đó thì Quỳnh Phương sẽ lội bỏ cái phần gột dưa ha Để cái phần mình xào nó sẽ giòn và nó ngon hơn ha quý vị Lội bỏ như thế này đây Bỏ hết cái phần gột ha Để phần gột lại lát là nó không hấp dẫn bằng Làm món này rất là nhanh quý vị Rồi bây giờ mình sẽ cắt thành những cái miếng vừa ăn ha Quỳnh Phương sẽ cắt thành những cái miếng xéo xéo nha quý vị Đó 1 cái miếng dài đó mình sẽ cắt làm 4 Thì quý vị nếu thích cắt ngang cũng được luôn Thì tùy mình thôi, mình làm nhà ăn rất là dễ ha quý vị Rồi tiếp theo quý vị chuẩn bị cho mình 1 khúc bò rô ha Cái này là hành bò rô nè quý vị Rồi Quỳnh Phương sẽ cắt ra thành những cái miếng vậy Bỏ ghiêng bên Rồi tiếp theo thì quý vị cũng chuẩn bị cho mình Ở đây là 1 cọng sả ha Cọng sả nhỏ nè quý vị Cái phần gốc ở dưới đó Rồi chúng ta cắt ha Rồi chúng ta băm ra luôn Sả này thì Quỳnh Phương sẽ băm cho nó nhiễn luôn ha quý vị Rồi để nó qua 1 bên Tiếp theo thì Quỳnh Phương sẽ bắt 1 cái chảo lên Đợi chảo nóng rồi Quỳnh Phương cho dầu vào ha quý vị Đợi mà dầu nó vừa nóng nó lên tim nhỏ nhỏ nhỏ quý vị Đó thì mình sẽ chán cho nó đều cái chảo nè Rồi sau đó thì quý vị để cái phần nấm hay tầm gọi là mực chai của mình vào ha Cho vào để mình áp chảo Dầu ít thôi mình áp chảo ha quý vị Thì cái phần nấm này thì mình vừa áp chảo vừa trở về cho nó đều Và lưu ý là mình để cho lửa lớn ha quý vị Để cho nó chín luôn ha Mình để cho nó chín luôn Chín lúc này luôn ha quý vị Đây mình trở về qua trở về lại Những cái phần chăn á cái nào mà mình cắt nó bị mỏng quá Lúc này nó dễ bị xứt ra lắm quý vị Quỳnh Phương làm nó xứt lên chân rồi nè Rồi đến khi mà nó vàng chín luôn á là được rồi nè quý vị Mình sẽ cho ra dĩa Sau đó thì mình sử dụng cái chảo này Mình cho sả nè Rồi bò rô nè Vào mình phi lên phi cho nó thơm Nếu quý vị nào mà thích béo béo thì cho thêm xíu dầu nữa ha Rồi mình phi bò rô này cũng nhanh thôi Phi đến khi mà thấy nó hơi vàng vàng lên là được đó quý vị Cho nó hơi vàng vàng lên Sau đó thì quý vị cho nấm vào ha Cho nước mắm Một muỗng gửi nước mắm Nước mắm dai ha quý vị Cái này là nước mắm chai Mình mua ở mấy tiệm chuyên bán nước chai thì họ sẽ có bán Rồi bây giờ tiếp theo Thì Quỳnh Phương sẽ cho đường Đường thì mình cho một muỗng nha quý vị Cho một muỗng đường vào Rồi mình xào đi Rồi quý vị nhím nhím thử coi cái độ mặn ngọt nó vừa chưa ha Rồi mình gia giảm cho nó vừa cái khẩu vị mình Quý vị nào thích ăn ngọt thì cho thêm xíu đường ha Khi mà vừa ăn thì mình cho cái phần nấm này vào Rồi xào xới cho dưa leo vào xào luôn Dưa leo mình bỏ đi cái phần guột nè Mình xào thì nó giòn nó ngon lắm quý vị Rồi bây giờ tiếp theo thì Quỳnh Phương sẽ cho cái phần Xà tế ha Cho xà tế vào Rồi cho 2 muỗng xà tế cho nó cay cay thơm thơm ha Rồi Quý vị nào thích ăn hành hay là ngò gì đó Xíu chúng ta bỏ vô cũng được Quỳnh Phương thì làm 2 cái nấm với dưa leo không hà quý vị Rồi mình xào lên 1 chút xíu ha Khoảng 1 phút vậy đó quý vị Tại vì bây giờ cái phần nấm này cũng đã chín rồi Dưa leo thì cũng vừa luôn rồi đó quý vị Thì mình sẽ tắt bếp và cho khoảng 1 xíu bột ngọt vô Chúng ta xào sơ Nếu không quý vị cho phần hạt niêm chai chừng nấm vào cũng được ha Rồi đây là cái thành quả của mình đây Rồi vậy cơ bản là Quỳnh Phương Món ngon tại nhà đã chia sẻ xong cho quý vị cái món Mật xào xà tế chai Đơn giản thơm ngon đó quý vị Hay là nấm đùi gà xào xà tế chai Một lần nữa Quỳnh Phương xin cảm ơn tất cả quý cô chú anh chị và các bạn Và ủng hộ kênh xong suốt thời gian qua Nếu quý vị nào chưa đăng ký kênh nhớ đăng ký kênh ủng hộ Quỳnh Phương ha Để khi nào Quỳnh Phương có video mới thì quý vị có thể là người xem đầu tiên Thân ái, xin chào, chúc quý vị nhiều sức khỏe Và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo ạ