Bí quyết KHO ĐẬU HŨ thơm ngon lạ miệng | Món chay ngon mỗi ngày | Món ngon tại nhà

Quynh Phương xin chào quý vị Hôm nay mình sẽ chia sẻ với quý vị cách kho đậu hủ với hương vị thơm ngon mới lạ Mình sẽ đổi vị cho những món chay ngon và hấp dẫn Đây là thành quả của Quynh Phương Giờ mình vào bếp Quynh Phương có 2 miếng đậu hủ trắng Đậu hủ trắng mình mua về ngâm với nước muối khoảng 10-15 phút Miếng đậu hủ mình nó mềm nó ngon Rồi cắt ra thành những miếng nhỏ như thế này Tiếp theo quý vị chuẩn bị cho Quynh Phương 1 trái cà chua Mình bắt cắt bỏ phần cuốn đi Quý vị có thể bỏ luôn hạt cũng được, tùy mình thôi Quynh Phương cắt dạng muối cao Rồi cắt muối cao ra hết để riêng 1 bên Tiếp theo chúng ta chuẩn bị 1 củ hành tím to to Mình cắt lát xong ra mình sẽ cắt nhỏ nhỏ luôn Rồi chúng ta cũng băm ra luôn Cắt xong mình băm ra cho củ hành tím nhiễn luôn Tiếp theo quý vị chuẩn bị 1 thao nước Cho 1 xíu muối vô làm nước muối pha lỏng Chủ yếu là để mình cắt cà, mình ngâm vô phần nước muối pha lỏng Cho cái mũ cà ra nó không bị đen Vậy cái phần cà tím này mình cũng cắt ra 1 trái ra Quynh Phương cắt thành miếng xéo xéo Quý vị cắt dài cũng được Cho vô nước muối pha lỏng, mình ngâm chút xíu Để phần mũ cà nó không làm đen phần cà tím của mình Rồi tiếp theo là 2 trái ớt đập dập Tiếp tục quý vị chuẩn bị latito 1 nấm nhỏ nhỏ Chừng chục lá cũng được Cắt nhiễn luôn để nó qua 1 bên Rồi bây giờ chúng ta sẽ bắt chảo lên Để thực hiện những công đoạn đầu tiên Nếu mà quý vị mua đầu hũ vàng Thì mình sẽ khỏi thực hiện những công đoạn này cũng được Quynh Phương thì mua đầu hũ trắng Về mình chiên thì mình an tâm hơn Đợi dầu nóng lên, nóng vừa thôi nha Chúng ta sẽ cho đầu hũ vào Cho đầu hũ vào rồi mình sẽ chiên từ từ thôi Mình chiên xong rồi nó vàng đều hết 4 mặt Thì sẽ rất là ngon Dầu nhiều thì nó vàng đều Còn cái này mình giữ khó Rồi bây giờ mình phương tranh thủ tới cái phần cà này Mình để cho nó ráo nước nha Mình cũng ngâm khoảng 10 phút gì đó Ngâm 10 phút gì là được rồi quý vị Rồi, đó là phần đầu hũ Giờ nó vàng rồi quý vị Tại Quynh Phương chiên hơi ít dầu xíu thì nó vàng Không có được đều như ở ngoài hàng người ta bán Ở chợ người ta bán Cắt ra người ta chiên dầu nhiều lắm Bởi vì cái miếng đầu hũ nó sẽ vàng đều hơn Rồi Quynh Phương lấy cái phần đầu hũ này ra Và bỏ bớt còn dầu xíu nữa Mình chừa lại một ít dầu thôi Rồi bây giờ thì Bây giờ mình sẽ bỏ cái phần của hành tím vào Để mình phi Đó, mình phi nó vừa vàng vàng Không cần vàng quá Rồi, bây giờ mình sẽ bỏ cái phần cà chua vào Rồi mình xào sơ qua một cái Cho cà chua nó thơm Rồi mình xào khoảng 1-2 phút Cho cà chua nó mềm mềm lại Rồi, như vậy là được Tiếp theo mình sẽ cho cà tím vào luôn Cho cà tím vào thì mình cũng xào như vậy luôn Xào sơ qua một cái Còn 1-2 phút nữa nha quý vị Rồi, tiếp theo thì chúng ta sẽ cho Cái phần nước tương vào Thì ở đây Quynh Phương sẽ cho 2 muỗng nước tương Rồi, cho 2 muỗng nước tương vào Chúng ta xào nha quý vị Xào cho nó ra cái nước Cái vị chua chua của cà chua cho nó ngon Cà thì mình cũng xào cho nó mềm luôn Xào sơ qua một xíu nữa Cho nó thấm nước tương Rồi Bây giờ thì quý vị Chuẩn bị nước Nước của Quynh Phương Nước thì mình sẽ cho Xong sắp mặt cà Xong sắp mặt cà một xíu nha quý vị Rồi, mình đảo qua một cái Rồi, mình để lửa vừa vừa Mình đậy nắp lại Mình sẽ nấu cái phần cà với cà chua này Đến khi mà cà quý vị mình thử Nó hơi mềm rồi nè Mình nấu cho cà nó mềm luôn Cà với cà chua Nó mềm hết luôn Sau đó thì mình sẽ cho đậu hũ vào Lúc này Chúng ta nên hạ lửa nhỏ xuống xíu nha Cho đậu hũ vào Rồi bắt đầu chúng ta sẽ nhiếm nhiếm gia vị Trước tiên là cho Một muỗng hạt niêm chai từ nấm Quý vị Tiếp theo là quý vị chuẩn bị đường cho Quynh Phương Đường thì Quynh Phương cho ở đây là Hai muỗng đường Rồi Tiếp theo thì chúng ta sẽ Chuẩn bị Nước mắm chai giúp Quynh Phương nha Nước mắm chai Thì ở đây Quynh Phương cho vô Khoảng 2 muỗng nước mắm chai Thì mình có thể gia giảm Cái gia vị nè Cho nó phù hợp với cái khẩu vị của gia đình mình Có miếng Thích mà ngọt ngọt xíu thì có thể cho thêm đường cũng được Nó thích mặn thì mình cho thêm Nước mắm nha quý vị Nước mắm này là nước mắm chai nha Rồi cho 2 chai ớt băm vào Cho nó hơi cay nhẹ Rồi mình lên với cái lửa Nhỏ nhỏ nhỏ Đến khi càng nó nhừ hết luôn Rồi mình sẽ cho lá tí tô vào Là xong rồi đó quý vị Đảo sơ lá tí tô 1 cái nữa là được Vậy là mình Đem ra dĩa thưởng thức được rồi Rồi vậy cơ bản thì Quỳnh Phương món ngon tại nhà Đã chia sẻ cho quý vị Cách kho đậu hủ mới là thơm ngon Hấp dẫn Lại dễ làm nữa quý vị Kho chung với cà tím, cà chua Với lá tí tô rất là hấp dẫn luôn Quỳnh Phương chúc quý vị ngon miệng nha Nếu yêu thích kênh hãy ấn đăng ký Và like, share, chia sẻ cho nhiều người xem hơn Chân thành cảm ơn quý vị Xin chào và hẹn gặp lại tất cả quý vị Trong những video tiếp theo Lúc 17h45 hàng ngày trên kênh Quỳnh Phương Xin chào và hẹn gặp lại