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In diesem Video enthülle ich die faszinierende Welt der Feigen - eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit! Ich zeige Ihnen die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile dieser Superfrucht: von Verdauungsförderung über Herzgesundheit bis zur Hautpflege. Ich erkläre, wie Feigen Ihren Blutzucker regulieren, das Immunsystem stärken und als ayurvedisches Heilmittel wirken. Plus: Meine praktischen Tipps zur Aufbewahrung und Verwendung von frischen und getrockneten Feigen. Die Studien finden Sie wie immer gleich hier unten in der Beschreibung! #Gesundheit#Superfood#Ernährung
Ich wünsche Ihnen viel Spaß, Ihr Dr. med. Ulrich Bauhofer
Dr. med. Ulrich Bauhofer ist Arzt und Spezialist für die ganzheitliche Heilkunde Ayurveda. Er war einer der ersten beiden westlichen Schulmediziner, die den Ayurveda in den 1980er Jahren von den bedeutendsten Vaidyas (Ärzten) Indiens lernen durften.
Dr. Bauhofer: „Ich war sofort fasziniert von der ältesten Heilkunst der Welt. Der große Unterschied zu unserer heutigen Akutmedizin liegt in der tagtäglichen Gesundheitspflege. Ganz einfache, leicht umsetzbare Routinen & Rituale münden in ein klares Ziel: So lange wie möglich so gesund, aktiv und attraktiv wie möglich zu bleiben. Die moderne Longevity (Langlebigkeit) Forschung entdeckt diese Methoden gerade neu und weist sie wissenschaftlich nach. Man kann es eigentlich so zusammenfassen: Die Antwort auf die Herausforderungen unseres hektischen westlichen Lebensstils habe ich im weisen Osten gefunden".
Diese alltagstauglichen Gesundheitsstrategien sind zeitlos und bewährt. Die Kombination aus modernster Wissenschaft und uraltem Menschheitswissen ist die Erfolgsformel für ein langes, gesundes und glückliches Leben.
Dr. med. Ulrich Bauhofer ist Arzt, Meditationstrainer, Bestseller Autor, Speaker und berät seit 30 Jahren mittelständische Unternehmen und Dax Konzerne in Gesundheitsfragen. Er war an der Neuordnung der Jahrtausende alten Heilkunde als leitendes Mitglied einer internationalen Wissenschaftlergruppe beteiligt und hat mehrere Kliniken aufgebaut und geleitet. Menschen zu einem gesunden Lebensstil ohne Verzicht zu inspirieren, bezeichnet er als seine Berufung: Denn es gibt keinen größeren Genuss als Gesundheit.
Rechtlicher Hinweis / Disclaimer: Die Videos dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen nicht die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Haftung ausgeschlossen
Kapitel 00:00 Einführung in die Welt der Feigen 03:04 Verdauung und Darmgesundheit 04:42 Herzgesundheit und Blutdruck 05:48 Schönheit und Hautgesundheit 07:51 Praktische Tipps zur Verwendung 09:06 Zusätzliche Informationen
Heute geht es um eine erstaunliche Frucht, die eigentlich eine Blüte ist.
Ich spreche von der Feige, einer der wichtigsten Pflanzen in der Geschichte der Menschheit.
Feigen sind ein uraltes Heilmittel und eine der am meisten unterschätzten Früchte.
Aber was macht sie so besonders?
Glauben Sie mir, die Feige ist ein Geschenk der Natur.
Und wahrscheinlich eines, das Sie viel zu lange übersehen haben.
Bleiben Sie dran, denn nach allem, was ich Ihnen in den nächsten Minuten erzählen werde,
steht die Feige sicher demnächst auch auf Ihrem Einkaufszettel.
Wussten Sie, dass die Feige wahrscheinlich die erste Pflanze war, die jemals von Menschen kultiviert wurde?
Funde an den Ufern des Jordans weisen darauf hin, dass unsere Vorfahren schon vor mehr als 11.000 Jahren Feigenbäume anbauten.
Heute kennen wir mehr als 800 Varianten der Art Ficus carica.
Bei den alten Kriegen galt die Feige als perfekte Frucht für Athleten, weil sie ihnen Kraft und Ausdauer verliehen.
Die Römer betrachteten sie als Nahrung für Könige und Soldaten.
Buddha erlangte der Legende nach unter dem Feigenbaum seine Erleuchtung.
Und wissen Sie, womit Adam und Eva sich der Legende nach bedeckten?
Ganz genau, mit einem Feigenblatt.
Dass die Feige in der Geschichte der Menschheit seit jeher so eine wichtige Rolle spielt, ist kein Zufall.
Sie ist nämlich ein echtes Nährstoff-Powerhouse, das Sie unbedingt öfter essen sollten.
Feigen sind zudem ein traditionelles Heilmittel.
Aus ayurvedischer Sicht beruhigen reife, süße Feigen, z.B. das Vata- und das Pitta-Doja.
Damit sind sie ein wunderbares Gegengift zu Stress, Hektik und Reizüberflutung der heutigen Zeit.
Die Feige gilt als körperliches und mentales Stärkungsmittel.
Als Aphrodisiakum und als Unterstützung bei Atemwegs- und Verdauungsbeschwerden.
Außerdem helfen die Früchte AMA, das sind Stoffwechselrückstände, abzubauen.
Sie sind also kleine Helfer bei der täglichen Entgiftung.
Aber schauen wir uns die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile der Feige mal im Einzelnen an.
Erstens in Bezug auf Verdauung und Darmgesundheit.
In den 1980er Jahren verbrachte ich viel Zeit in Indien, um dort Ayurveda zu studieren.
Die ayurvedische Tradition, morgens eine eingeweichte Feige zu essen, war damals für mich ganz neu.
Diesen kleinen Trick habe ich seitdem allerdings schon oft empfohlen.
Vor allem, wenn Sie unter Verdauungsproblemen leiden, also beispielsweise Verstopfung, sollten Sie es mal ausprobieren.
Feigen regen den Magen-Darm-Trakt an und können sowohl Durchfall als auch Verstopfung regulieren.
In einer Studie mit Reizdarm-Patienten an der University of Medical Science im iranischen Isfahan
verbesserten Feigen die Symptome der Teilnehmer deutlich.
Alle Studien finden Sie wie immer unten in der Beschreibung verlinkt.
Die Feige enthält relativ viele Ballaststoffe und Präbiotika.
Sie dienen als Nahrung für die guten Bakterien Ihres Darmmikrobiums, also Ihrer Darmflora.
Und wenn diese Bakterien gut im Futter sind, produzieren sie bestimmte Substanzen, die die Darmgesundheit zusätzlich unterstützen.
Wie wichtig unsere Darmgesundheit ist, muss ich Ihnen ja wahrscheinlich nicht mehr sagen.
Der Darm ist so etwas wie unser zweites Gehirn, wir sprechen von unserem Bauchhirn,
und ist eng mit unserem Immunsystem und unserer psychischen Gesundheit verknüpft.
Indem Sie ab und zu Feigen essen, unterstützen Sie Ihren Körper auf vielen Ebenen gleichzeitig.
Zweitens, wie wirkt die Feige sich auf unsere Herzgesundheit aus?
Feigen sind reich an Mineralstoffen, darunter Magnesium, Kalzium, Eisen und Kalium.
Kalium trägt als Gegenspieler von Natrium zum Beispiel dazu bei, den Blutdruck zu regulieren.
Das ist deswegen so wertvoll, weil die meisten Menschen tendenziell zu viel Natrium in Form von Salz zu sich nehmen.
Mindestens genauso wichtig sind die sekundären Pflanzenstoffe in der Feige.
Ähnlich wie Datteln, Oliven und Beeren enthält sie wertvolle Antioxidantien,
die Ihre Zellen vor Entzündungen und oxidativen Stress schützen.
Damit helfen sie, die Blattbildung in den Arterien und die damit einhergehenden Herzprobleme zu vermeiden.
Dazu kommt, dass Belaststoffe ein effektives Mittel sind, um den Cholesterinspiegel zu senken.
Als Ayurveda-Arzt würde ich ein Superfood wie die Feige allerdings nie auf einzelne Inhaltsstoffe beschränken.
Alle Nährstoffe arbeiten in perfekter Synergie zusammen.
Deshalb kann die Feige hervorragende Dienste dabei leisten, Herzkreislaufprobleme vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken.
Drittens, wie wirkt die Feige auf Schönheit und Hautgesundheit?
Apropos Antioxidantien.
Wenn Sie Ihr Hautbild verbessern wollen, greifen Sie ruhig öfter mal zur Feige.
Oxidativer Stress durch UV-Strahlung und andere Umwelteinflüsse ist einer der wichtigsten Übeltäter, wenn es um Fältchen und schlaffe Haut geht.
Die Vitamine C und E sowie die Polyphenole in der Feige können dazu beitragen, die Hautalterung zu verlangsamen.
Vielleicht haben Sie auch schon mal gesehen, dass teure Kosmetika oft Feigenextrakt enthalten, weil er gegen trockene Haut und Eczemen helfen kann.
Die feuchtigkeitsspendenden und antioxidativen Eigenschaften der Frucht helfen der Haut, sich zu beruhigen und zu regenerieren.
Außerdem enthalten Feigen bioaktive Verbindungen, die nachweislich die Produktion von Melanin hemmen.
Damit können sie dazu beitragen, Hyperpigmentierung und Altersflecken zu reduzieren.
Wie integrieren Sie also mehr Feigen in Ihre Ernährung?
Frische Feigen sind weich und haben eine milde Süße.
Damit sind sie unschlagbar in Salaten oder Smoothies.
Ich persönlich liebe auch selbstgemachtes Feigen-Chutney, zum Beispiel in Kombination mit einem Stück gutem Käse oder zu einem würzigen Curry.
Mit ihrem honigsüßen Geschmack sind die getrockneten Früchte ein toller, gesunder Zuckerersatz in Gebäck oder Energiebälche.
Feigen können sogar helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, trotz ihres natürlichen Zuckergehalts.
Das Team um die australische Wissenschaftlerin Fiona Atkinson zeigte in einer Studie,
dass Feigenextrakt sowohl den Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit als auch die Insulinausstüttung positiv beeinflussen kann.
Was sind nun meine abschließenden Tipps für Sie?
1. Frische Feigen sind sehr empfindlich.
Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Tage.
2. Kaufen Sie am besten Bio-Feigen. Das bedeutet weniger Pestizide und oft auch mehr Nährstoffe.
3. Getrocknete Feigen sind das ganze Jahr über verfügbar und haben eine höhere Nährstoffdichte.
Sie enthalten aber auch mehr Kalorien und Zucker. Darum bitte nicht zu viel davon essen.
4. Getrocknete Feigen sind außerdem oft mit Konservierungsstoffen wie Schwefeldioxid behandelt.
Wer empfindlich reagiert, sollte zu Bio-Varianten oder ungeschwefelten Feigen greifen.
5. Falls getrocknete Feigen einen weißen Belag haben, ist das in der Regel kein Schimmel, sondern kristallisierter Zucker.
An dieser Stelle möchte ich Ihnen noch einen wichtigen Hinweis geben.
In meinen Gesprächen und vor allem in den YouTube-Kommentaren erlebe ich immer wieder, wie viele Menschen sich fragen, wie sie ihre Ernährung optimal ergänzen können.
Superfoods wie Feigen sind fantastisch, aber manchmal braucht der Körper auch zusätzliche Unterstützung.
Um Ihnen bei dieser Entscheidung zu helfen, habe ich einen Ratgeber für Nahrungsergänzungsmittel erstellt.
Darin finden Sie detaillierte Informationen zu fast allen Supplements, die auf dem Markt sind.
Von A wie Ashwagandha bis Z wie Zink.
Der Guide erklärt Ihnen nicht nur die Vorteile der einzelnen Präparate, sondern auch die richtige Einnahme und worauf Sie besonders achten sollten.
Und er ist sehr schön übersichtlich und klar gestaltet.
Dieser Ratgeber sollte Ihnen einen wissenschaftlich fundierten Überblick geben und Sie dabei unterstützen, die richtigen Entscheidungen für Ihre Gesundheit zu treffen.
Sie können ihn kostenlos herunterladen. Den Link finden Sie unten in der Beschreibung.
Eine einzige Frucht, die Ihren Blutdruck reguliert, Darm- und Immunsystem stärkt und eine strahlend schöne Haut unterstützt.
Feigen sind in meinen Augen wohl eine der erstaunlichsten und am meisten unterschätzten Lebensmittel.
Dazu kommt, dass ihr Anbau nachhaltiger ist als der anderer Früchte.
Feigenbäume benötigen relativ wenig Wasser, gedeihen auch in trockenen Klimazonen und sind resistent gegenüber vielen Schädlingen.
Geben Sie der Feige also eine Chance und nehmen Sie beim nächsten Einkauf mal eine Handvoll Darmwolle mit.
Ganz herzlich, Ihr Ulrich Bauchhofer