Cách Nấu Chè Khoai Lang Dẻo Mềm Thơm Béo Và Tạo Hình Đẹp Mắt Rất Dễ

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
3 Lượt xem video·23 thg 6, 2025
Nguyên liệu;
500ml nước cốt dừa
120g bột nếp
60g bột năng
150g khoai lang trắng
50g khoai lang vàng
150g đường cát
1 xíu muối
mè rang
Hẹn mặn chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video
Chúc cả nhà một ngày mới thật nhiều niềm vui và hạnh phúc
Hôm nay, heo chia sẻ cách nấu chè hoa cút
Chè thì rất là dai, mềm và thơm béo
Mình để qua ngày hôm sau cũng không có bị cứng nữa
Và đây là tất cả nguyên liệu của heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp nấu chè hoa cút với heo nha
Chuẩn bị 150gr khoai trắng heo đã gọt sạch vỏ
Giờ thì heo sắt cắt mỏng ra cho vào nồi để đem đi nấu cho mềm nha
Khoai trắng heo nấu chín mềm rồi nè
Mình để cái muỗng vào là khoai nó bể ra
Heo đã nấu cản hết nốt rồi
Giờ heo cho ra thao để mình dễ tán nhuyễn hơn nha
Sao heo mua khoai trắng mà người ta bán cho heo loại khoai gì
Nó không phải trắng tươi mà nó trắng hơi ngà ngà nè
Khoai trắng heo tán nhuyễn xong hết rồi
Giờ thì heo sẽ cho bột vào
Ở đây heo có chuẩn bị 120gr bột nếp
Giờ thì heo sẽ cho vào đây 2 phần 3 bột nếp tương đương với 80gr
1 phần bột nếp này tí nữa heo sẽ trộn với khoai màu cà rốt
Tiếp tục heo sẽ cho vào đây bột năng
Bột năng thì heo chuẩn bị 60gr
Heo cũng sẽ lấy 2 phần cho vào bột của khoai màu trắng luôn
Lại tí nữa heo sẽ cho vào khoai màu cam
Rồi bây giờ heo cũng sẽ trộn đều tay cho khoai và bột nó hòa lại
Bây giờ bột đã được trộn lẫn vào nhau rồi
Lúc này heo sẽ nêm vào đây 1 xíu xíu muối
1 muỗng canh gừng cát
Và còn đây là sữa đặc heo chuẩn bị 80gr
Heo sẽ cho vào phần khoai màu trắng 50gr
50gr sữa đặc này thì tương đương với 5 muỗng
Tại vì heo dùng cái muỗng canh chỉ có 10gr
Rồi bây giờ tiếp tục heo cũng sẽ đảo đều cho sữa, đường, muối nó hòa lẫn vào bột và khoai nha
Giờ thì heo sẽ dùng tay để nhồi bột
Khi mà mình nhồi bột nếu như mà khoai lang của mình mình nấu nó rút hết nước quá
Thì mình có thể cho thêm 1 tí xíu nước nóng hoặc là nước ấm nha
Heo sẽ cho thêm 2 muỗng canh nhỏ nước ấm tương đương với 20ml
Rồi bây giờ thì heo sẽ nhồi lại cho thật là đều
Heo của mình nó còn nhảo đủ nước rồi thì mình không cần cho thêm nước nha
Và heo nhồi 1 tí xíu vì lúc này nè bột của heo nó cũng đã rất là dẻo mịn luôn rồi
É lên 1 xíu bột và vo viên lại cho cả nhà xem nha
Bột không còn dính tay nữa và lúc này rất là mịn luôn
Như vậy là phần bột của màu khoai trắng heo đã nhồi xong rồi đó
Bây giờ thì heo cũng sẽ để bột ở đây
Và lấy cái nắp đậy kính lại cho bột không bị khô
Tiếp tục heo đi vo với màu vàng
Và khoai màu cà rốt heo cũng đã làm xong hết nè
2 loại heo làm xong hết rồi
Bây giờ chuẩn bị heo sẽ đi vo viên
Heo đã vệ sinh rất là sạch rồi
Bây giờ thì heo sẽ lấy 1 phần khoai màu cà rốt
Mình sẽ vo thành 1 viên như là viên chả y nhỏ như vầy nè
Rồi tiếp tục heo cũng sẽ lấy phần bột của khoai màu trắng
Vo lại thành 1 khói dài
Rồi mình sẽ ngắt ra làm thành từng cái viên nhỏ như vầy nè
Cách làm chè hoa cúp này thì dễ lắm
Mình chỉ cần vo những cái viên bột như là viên chả y thôi
Rồi mình kết nó lại như vầy nè
Đó như vậy là heo đã xong được 1 cái hoa cúp rồi
Nhìn cái hoa cúp họa mi rất là nhỏ nhắn và dễ thương không cả nhà
1 cái rồi, bây giờ heo sẽ tiếp tục làm những cái còn lại nha
Và khi mình vo cái viên chè này nè nếu như lỏ bột khô
Thì mình sẽ thoa lên lòng bàn tay của mình 1 tí xíu nước
Cho nó có cái độ kết dính
Cho những viên chè của mình nó dễ dính lại hơn
Cái thứ 2 heo cũng làm xong rồi
Nhìn rất là dễ thương luôn
Làm những cái hoa cúp như vầy nè
Rất là dễ và nhanh luôn
Và đây là những cái hoa cúp heo đã làm xong hết rồi
Bây giờ heo chuẩn bị để đem đi luộc nha
Trong thời gian vo viên chè tạo hình
Thì heo cũng đã bắt sẵn 1 nồi nước sôi rồi
Bây giờ thì heo sẽ lần lượt cho hết những cái hoa cúp này vào
Khi mình cho vào thì mình cứ để cho nó thoải mái đi không sao đâu
Xong rồi thì mình sẽ khèo nhẹ như vầy nè
Là từ những cái hoa cúp nó nổi lên hà
Giờ thì heo sẽ nấu cho đến khi hoa cúp của mình thật chín mềm
Khi nó nổi lên như vầy là đã chín rồi đó
Nhưng heo sẽ nấu thêm tầm khoảng 5-7 phút nữa
Cho chè của heo thật là mềm nha
Với công thức pha bột như vầy
Thì chè của mình nấu ra không sợ bị cứng
Tại vì rất là nhiều khoai lang luôn
Mình sử dụng bột ít thôi
Như vậy viên chè của mình sẽ dẻo ngon lắm
Cả nhà xem nè
Những cái hoa cúp hòa mi của heo
Nó nổi lên trên mặt nước như vầy nè
Nó lộ rõ những cái màu sắc tươi sáng của khoai ra
Hoa cúp màu trắng nhị vàng
Và hoa cúp màu vàng nhị trắng
Nhìn rất là bắt mắt và nhẹ nhàng
Thì những cái hoa cúp của heo đã chín mềm rồi
Và heo sẽ chuẩn bị để vớt hoa cúp ra nha
Để những cái hoa cúp của heo giữ được màu sắc và bóng láng hơn
Thì heo sẽ cho qua 1 cái thao nước lạnh
Mình dùng nước lạnh cũng được
Hoặc là mình cho thêm nước đá cũng được nữa
Cả nhà xem những cái hoa cúp của heo nè
Đẹp quá chừng luôn
Nhìn đẹp quá, dài chắc hồi heo không có nở ăn quá à
Còn lại 1 cái hoa nhỏ và 1 cái hoa lớn
Heo lấy ra hết luôn
Và đây là những cái hoa cúp heo cho qua thao nước lạnh xong hết rồi nè
Màu sắc giữ lại rất là đẹp và bóng mượt
Giờ thì heo sẽ để ở đây và chuẩn bị để đi nấu chè nha
Heo cho vào nồi 500ml nước cốt dừa
Nước cốt dừa này là heo vắt ra từ 400gr dừa nạo sợi
Heo cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối và 150gr đường cát
Heo sẽ mở lửa trung bình và khuấy đều tay
Cho đường và muối nó tan ra, nó hòa lẫn vào nước cốt dừa
Và khi mình thấy nồi nước cốt dừa của mình nó soi tăm như vậy
Thì lúc này heo sẽ vớt những cái bông hoa từ thao nước
qua trực tiếp bên nồi nước cốt dừa của mình luôn nha
Và khi nấu mình sẽ mở lửa vừa, lửa trung bình nhỏ thôi
Mình đừng có mở lửa cao quá
Tại vì mở lửa cao quá thì nước cốt dừa của mình sẽ bị tách nước ra
Và lúc này heo sẽ nấu trở lại cho đến khi nào
thấy những cái hoa cút nó nổi lên trên cái mặt của nồi chè như vầy nè
Là hoa cút đã thật sự chín rồi đó
Chè lúc này rất là thơm và những cái hoa nhìn rất là bắt mắt luôn
Giờ thì heo sẽ tắt bếp và để cho chè ngủi
Xong rồi heo sẽ móc chè ra để mời cả nhà nha
Và đây là thành phẩm chè hoa cút heo nấu xong hết rồi nè
Và để tạo thêm cho chè có mùi thơm
thì heo sẽ cho lên đây một ít mè rang màu trắng và màu đen
Các nhà thích ăn đậu phộng rang thì mình cho đậu phộng nha
Đây heo có chuẩn bị cái hoa cút màu vàng nè
Bây giờ thì heo sẽ lấy một cánh hoa
Để mời cả nhà ăn cái cánh hoa nhỏ nhắn này với heo nha
Lấy thêm một tí xí nước gốc dừa nữa
Rồi heo mời cả nhà thưởng thức với heo nha
Cảm giác đầu tiên khi cho viên chè vào miệng
Chè rất là thơm, béo và mềm dai
Đặc biệt hơn cái vị bùi bùi ở bên trong của khoai lang ngon lắm
Ai vì mình có khoai lang mình đem luộc ăn như vậy thì đã ngon rồi
Nhưng mà mình sử dụng khoai lang rồi mình biến tấu thêm một vài thao tác nữa
Rồi thêm một tí bột thì mình tạo ra được những cái cánh hoa đẹp
Để mà mình nấu ra thành cái món chè ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi
Nguyên liệu thì rất là dễ tìm luôn và lại rẻ tiền nữa
Có 200g khoai lang và 200g bột
Cộng với đường, muối và nước gốc dừa
Là mình nấu ra được một nồi chè thật là nhiều, thật là to cho gia đình mình rồi
Thật là những bạn gái có thể nấu món chè này nè
Là món chè tráng miệng khi mà bạn đến nhà chơi
Vậy là mình lấy điểm được rồi đó
Khoai lang thì rất là tốt cho sức khỏe luôn
Nhưng mà ăn khoai lang luộc hoài thì nó cũng phải ngán đúng không cả nhà
Thôi thì sử dụng khoai lang nấu món chè hoa cút như vậy với heo ăn cho vui cho ngon nha
Vọng chia sẻ của heo sẽ mang đến cho cả nhà thêm một món chè mới
Kết hợp từ khoai lang và bột
Để cho gia đình mình thưởng thức nha
Vừa ngon là an toàn cho sức khỏe nữa
Và video của heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em thật là nhiều sức khỏe
Thương heo và thích video
Xin cho heo một like, một chia sẻ và một đăng ký kênh
Khi đăng ký cả nhà nhớ nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà ngon miệng với chè hoa cút hoa mi nha
