Bí quyết ướp thịt nướng mềm ngon khó cưỡng

Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để chia sẻ với các bạn cách ướp thịt nướng rất là thơm, ngon và hấp dẫn Thịt thịt mềm, thơm và cách nướng làm sao để cho phần thịt nướng nó được dậy mùi nhất Mời các bạn vào bếp cùng với mình ngay bây giờ để làm món thịt nướng này Chào các bạn, hôm nay mình sẽ vào bếp để chia sẻ với các bạn cách để chúng ta làm món thịt nướng làm sao nó được mềm và thấm gia vị nhất Ở đây các bạn sẽ chuẩn bị cho mình sườn Nếu như các bạn muốn ăn thịt nướng không thì các bạn có thể chuẩn bị thịt nướng không Còn nếu không thì có cả sườn nữa ăn sẽ rất là ngon Sườn này thì các bạn chuẩn bị cho mình 300g sườn và 500g thịt Thịt này thì các bạn có thể sử dụng thịt mông, thịt vai rất là ngon Ở đây thì mình có thịt nạc dăm này, vai dăm này và thịt mông 500g và 300g sườn các bạn nhé Nguyên liệu để ướp thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 30g sả, 20g tỏi, 20g hành khô, 10g tương ớt, 5g bột điều, 20g tương cà, 30g sốt đổ nướng, 5g bột ngọt, 10g đường, 20g dầu ăn Và bây giờ chúng ta cùng làm luôn nhé Thịt này thì các bạn sẽ thái miếng lớn cho mình Nó có độ dày, với những món nướng thì chúng ta thái nó dày 0,5cm hoặc là 0,7cm Thì khi ăn miếng thịt nó không bị khô Cái phần mỡ này thì các bạn nên chuẩn bị nhé Nếu mà các bạn nướng nạc không thì nó sẽ không được ngon bằng nướng kèm theo một vài miếng mỡ này đâu Nó sẽ rất là ngon Các bạn cho tất tần tật các nguyên liệu mà chúng ta đã chuẩn bị vào, cả sườn và nhắc Sả này thì các bạn sẽ cắt khúc cho mình, sau đó đem xay nhuyễn hoặc là dã nhuyễn đều được Mình sử dụng tất cả, đến cả cái phần dưới các bạn nhé Các bạn sẽ chuẩn bị cho mình một cái cùi xay nhé Sau đó chúng ta đem xay nhuyễn phần nguyên liệu này ra Tỏi, hành, dầu ăn, sốt nướng, tương cà, tương ớt, bột điều, đường và bột ngọt Các bạn đem xay nhuyễn phần nguyên liệu này các bạn nhé Sau đó thì các bạn sẽ đổ cái phần sốt ướp này vào đây nhé Sau đó thì các bạn sẽ trộn đều cái phần sốt ướp này lên Và ướp thịt trong khoảng thời gian là 3 tiếng các bạn nhé Với các cái món nướng thì các bạn ướp càng lâu thịt sẽ càng thấm và sẽ ngon hơn rất là nhiều Các bạn trộn đều lên sau đó ướp Và khi mà ướp như thế này thì các bạn sẽ ướp ở trong ngăn mát tủ lạnh cho mình nhé Nếu như mà ai mà muốn ăn nó ngon và thấm vị hơn thì các bạn ướp để qua đêm cũng được Rất là ngon Các bạn bóp như thế này để cho cái phần thịt nó thấm đều ra vị hơn Và các bạn sẽ cùng chờ với mình sau 3 tiếng nữa các bạn nhé Các bạn ơi sau khi mà các bạn đã ướp cái phần thịt này được 3 tiếng đồng hồ rồi thì bây giờ chúng ta sẽ đem nướng nhé Nếu như mà các bạn có nướng than thì rất là ngon Còn nếu không thì các bạn có thể nướng bằng lòn nướng hoặc là bếp điện đều được các bạn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ làm nóng cái bếp này lên nhé Ở đây thường thì khi mà nấu thì các bạn sẽ để ở mức 1 Cái bếp điện này nó cũng rất là hay Các bạn sẽ dùng bơ, nướng như thế này thì thường là mình sẽ dùng bơ các bạn nhé Các bạn dùng bơ này, các bạn sẽ làm cho cái phần bơ này nó tan chảy ra Sau đó thì chúng ta sẽ cho thịt vào để nướng Xương này Nó rất là thơm, các bạn nướng bơ thì nó thơm lắm Để làm có luôn đột, hành phủ, hành phủ hành các bạn cho vào các bạn nướng cơm cà phô Thích Bây giờ thì hãy cùng ra vườn để mình hái 1 chút rau sống để ăn kèm món này các bạn nhé Ở vườn nhà mình thì có trồng 1 chút rau sống này Mình sẽ tỉa Rau sống này thì nó là rau sống tỉa lá Cho nên là mình ăn những cái lá lớn ấy Những cái lá lớn ở phía dưới này này Còn những cái lá mà nó bị úa này thì các bạn sẽ ủ đất làm phân luôn Rất là tiện Hôm qua thì cả nhà đã ăn lẩu rồi cho nên là tỉa gần như là hết Gần như là hết rau luôn ấy Hôm nay lại làm món nướng nữa Đây có cả phần kinh giới này Các bạn có thích ăn kinh giới không? Mình thì rất là thích ăn kinh giới Và kinh giới này thì cực kì dễ trồng luôn đấy các bạn Các bạn có thể mua ở ngoài chợ những cái cảng rau kinh giới như thế này này Không cần phải già quá đâu Mà nó chỉ cần non non 1 phút thôi là các bạn cũng có thể dâm được cành rồi đấy Đấy nó rất là dễ Thịt nướng là phải có rau này nhá Kinh giới hoặc là những cái lá tiều tô Để chúng ta ăn kèm ấy Đấy hái 1 chút thôi là đã đủ rau để ăn kèm với món thịt nướng này rồi Đây là món nướng đây Sau khi mà quay trở lại đây các bạn Các bạn sẽ lật nhá Cái cái nổi nướng này nó rất là hay Đó là khi mà nó đủ nhiệt độ rồi thì nó sẽ tự tắt này các bạn Sau đó thì mình cứ lật đều Với cái món này thì mình phải lật thường xuyên để cho nó không bị cháy Các bạn nhìn thấy có ngon không? Rất là thơm luôn ấy các bạn Thịt này sau khi mà các bạn nướng được khoảng 90% rồi thì các bạn sẽ Các bạn sẽ cắt nó ra nhá Các bạn sẽ cắt thành những miếng vừa ăn Đấy các bạn thấy không? Phần thịt nướng này Wow Đây các bạn thấy không ạ Đây mình quay gần lại hơn nhá Các bạn sẽ thấy là phía ngoài nó rất là Ngon này thịt trong thì các bạn sẽ thấy là nó mềm, nó cực kì mềm luôn ý các bạn và những cái miếng thịt nướng như thế này mà các bạn ăn kèm với cả rau sống thì ngon tuyệt vời luôn đảm bảo là các bạn sẽ thấy nghiện món nướng này luôn á tại vì là cái phần sốt nướng nó quá là ngon, hấp dẫn và khi mà các bạn nướng kèm với cả hành khô như thế này khi ăn các bạn gói chung mình sẽ lấy miếng nó chín nhất nhé mình sẽ lấy miếng chín nhất để gói để các bạn cùng thưởng thức cái món thịt nướng này với mình các bạn nhé món này các bạn chấm kèm với tương ớt những cái miếng mình nướng trước này, những cái miếng mình nướng sau thì mình sẽ cho vào sau các bạn sẽ cho cái phần lá kinh giới này, các bạn sẽ cho kinh giới vào chào con, con ăn thịt nướng không? con có con có á, ok mẹ gói cho con 1 miếng nhé các bạn sẽ cho những cái miếng thịt nướng này vào này, kẹp ở giữa thêm 1 cái miếng hành nữa con mẹ cái gì đây ạ? đây là món thịt nướng con mẹ ơi cái gì đấy? món này các bạn sẽ chấm kèm với cả tương ớt các bạn nhé và đến đây mình xin kết thúc video ở đây để cả nhà cùng đi ăn đây mẹ ơi rau củ tốt cho sức khỏe mà con và hẹn gặp lại các bạn ở trong các video mới nhất của mình các bạn nhé và bây giờ xin chào và hẹn gặp lại các bạn