香芹炒肉，家常美食分享

大家好,我是芒果媽媽。 今天給大家分享一個下飯家常菜,香芹炒肉。 提前準備好所需要的食材。 首先把豬肉切一下,肥肉和瘦肉分開切。 瘦肉裝入一個碗中,半勺食用鹽,一勺生抽,一勺料酒,一勺生粉,攪拌均勻,醃製備用。 醃製的過程中,我們把芹菜處理一下。 去根去筋,摘掉葉子,清洗乾淨,切成段。 切點紅椒絲,蒜末,薑絲。 所有準備好後就可以開始來炒了。 熱鍋放一點點食用油,先放入肥肉,煸炒出油脂。 然後放入醃製好的瘦肉,翻炒至瘦肉變色。 接着放入姜蒜紅椒絲,翻炒出香味。 然後加入芹菜段,翻炒一下,然後加入一勺生抽,一點點食用鹽。 翻炒均勻,大概30秒左右就可以出鍋了。 一份家常又下飯的芹菜炒肉就這樣做好了。 喜歡的朋友趕緊試一試吧。 關注芒果媽媽爲您分享更多美食哦,拜拜。