分享年夜飯素菜香辣藕丁的家常做法，香辣脆爽好吃入味下酒又下飯。

今天來分享一個香辣藕丁的製作方法 清洗乾淨的蓮藕切丁 切好的藕丁用清水多衝洗幾次 洗掉表面的澱粉 青紅辣椒切小段 蔥切段 現在來焯一下藕丁 水開後加少量白醋 焯30秒撈入涼水盤中 油熱後倒入切好的小蔥和青紅辣椒 微微翻炒後倒入藕丁 加入五香粉 少量的蠔油 少量的白糖 食鹽 拌拌均勻後倒入蔥葉 蔥葉炒至斷生後關火 加少量雞精 這樣做出來的藕丁 香辣清脆 下酒又下飯 喜歡我的視頻記得長按點贊並關注 歡迎評論轉發 我們下期視頻再見