Bí quyết làm món gỏi bò cà pháo mà thịt bò mềm, cà thì giòn rụm

Thịt bò kết hợp với cà pháo là món ăn cực kỳ đặc trưng trong những bữa tiệc. Nhưng để cho ra được món ăn mà có vị chua cay, giòn ngon hương vị hấp dẫn thì cần một vài bí quyết. Từ khâu chọn thịt bò, chọn cà pháo để cách chế biến cà, cũng như ướp thịt, cách xào thịt bò để không bị ra nước và dai nữa. Mọi người chú ý một chút chắc chắn sẽ tự làm được ngon ạ