1박2일 강호동형님께서 극찬하셨던 이유 ㄷㄷ

안녕하십니까 자투리 방대 오늘은 옛날 1박에 나온 강호동 형님께서 와 배추가 고기보다 맛있네요라고 극찬을 하셨던 곰통 비빔밥을 만들어 보도록 하겠습니다 그럼 바로 우리 사두 먼저 집 근처 마트나 인터넷에서 2 3,000원 대로 저렴하게 구입 가능한 봄동을 가지고 옵니다 막 작하게 눌러진 배추 모양이라 쉽게 찾을 수 있을 겁니다 봄동은 지금부터가 진짜 맛있는 시기고 배추보다 더 달달하게 맛이 좋습니다 그러고 이거 한복이면 마 여섯명은 먹을 수 있습니다 이제 봄동은 뒤로 돌려가 여기 심지 부분만 도려내 주시면 가닥가닥지 띠도 필요 없이 깔끔하게 손질입니다 이제 이런 크기가 작은 어린 잎은 바로 무도 상관없지만 이렇게 이파리가 큰 부분은 식감이 찍길 수도 있으니 먹기 좋은 크기로 한번 썰어 줍니다 오늘은 2분 기준 1포기 정도만 사용하도록 하겠습니다 그라고 줄기 부분에 흙이 많이 묻어 있기 때문에 흐르는 물에 두 세 번 깨끗하게 씻어 주시면 됩니다 까까 인자 양념장을 만들어 줍시다 그 줄이는 역시 액젓으로 간을 하는게 맛이 좋기 때문에 밀치 액젓 두 스푼과 액젓이 없다면 진간장을 사용하시면 됩니다 여기에 고춧가루도 두 두스푼 넣고 감칠 맛을 내줄 설탕 맛을 푼 마지막으로 참기름도 두스푼 넣고 잘 스까 준 뒤에 섞어 섞어 깨끗하게 샤워를 마침 몸뚱이로 양념장을 다 보어 주고 겉절이 이름 그대로 겉에 양념을 골고루 펴발라 주시면 됩니다 막이 정도 양이면 인부는 충분히 나옵니다 휙 인자 뜨끈한 흰바위로 겉절이를 먹을만큼 올려주고 피왕 통깨도 슬리 슬쩍 한번 뿌려주고 바로 쓱쓱 비빔가 묶으면 되는 겁니다 비빔밥은 짜다면 밥을 더 놓고 싱겁다면 겉절이를 더 넣으면 되니 입맛에 맞게 맞춰 드시면 됩니다 그러고 비빔밥에 역시 김계란 프라이 하나 있으면 더 좋겠죠 계란 프라이가 쓱쓱 비비가 묻으면 이거 정말 맛있습니다 살짝 지근한 봄동 맛이 진짜 고기보다 맛이 좋습니다 먹으면 먹을수록 경사북도 구미가 상기는 봄동 비빔밥 한번 드셔 [음악] 보이소