15 Videoaufrufe·04.06.2024
"Wer abnehmen will, muss essen."
— Prof. Dr. Ingo Froböse, Folge 195 - https://www.marathonfitness.de/professor-froboese-abnehmen-muskelaufbau/
Mit dem Begriff “Abnehmen” verbinden die meisten Menschen Mangelgefühle, Hungern und Verzicht.
In meiner Welt stimmt das nicht, ich halte es sogar für kontraproduktiv. Wer nachhaltig abnehmen will, sollte MEHR essen. Und zwar MEHR von den Dingen, die Dich satt und zufrieden machen – während Du Fett abbaust.
Diäten, die auf Mangel und Verbote setzen, sind meist schon zum Scheitern verurteilt, bevor sie begonnen haben.
Also lass uns den Fokus auf das “MEHR” legen: Hier sind 8 Dinge, von denen Du MEHR essen solltest, um SCHNELLER abzunehmen.
____________
*WERBUNG:
🛒 KoRoDrogerie.de: 5% Ermäßigung mit dem Code „FMM“ beim Checkout. - https://www.korodrogerie.de/
____________
Weiterführende Inhalte:
Tellermodell: Looking Good Naked Powerküche - https://amzlink.to/az01g7Frn1lmi
Nicht-stärkehaltiges Gemüse: Kohlenhydrate Tabelle - https://www.marathonfitness.de/kohlenhydrate-tabelle/
Übersicht: Eiweißreiche Lebensmittel - https://www.marathonfitness.de/eiweisshaltige-lebensmittel-tabelle/
Erwähnte Beispiele aus Marks Speisekammer (bestellt bei Amazon*):
Chiliflocken (Familienpackung) - https://amzlink.to/az06OwYo57RtK
Flohsamenschalen (Reformhaus) - https://amzlink.to/az0t5GCUBoAE4
Mehr: Übersicht meiner Lieblings-Tools - https://www.marathonfitness.de/tools/ausruestung/
Erwähnte Studien:
1. Rolls BJ, Ello-Martin JA, Tohill BC. What can intervention studies tell us about the relationship between fruit and vegetable consumption and weight management? Nutr Rev. 2004 Jan;62(1):1-17. doi: 10.1111/j.1753-4887.2004.tb00001.x. PMID: 14995052.
2. Ello-Martin JA, Ledikwe JH, Rolls BJ. The influence of food portion size and energy density on energy intake: implications for weight management. Am J Clin Nutr. 2005 Jul;82(1 Suppl):236S-241S. doi: 10.1093/ajcn/82.1.236S. PMID: 16002828.
3. Bell EA, Castellanos VH, Pelkman CL, Thorwart ML, Rolls BJ. Energy density of foods affects energy intake in normal-weight women. Am J Clin Nutr. 1998 Mar;67(3):412-20. doi: 10.1093/ajcn/67.3.412. PMID: 9497184.
4. Paddon-Jones D, Westman E, Mattes RD, Wolfe RR, Astrup A, Westerterp-Plantenga M. Protein, weight management, and satiety. Am J Clin Nutr. 2008 May;87(5):1558S-1561S. doi: 10.1093/ajcn/87.5.1558S. PMID: 18469287.
5. Westerterp-Plantenga MS, Lemmens SG, Westerterp KR. Dietary protein - its role in satiety, energetics, weight loss and health. Br J Nutr. 2012 Aug;108 Suppl 2:S105-12. doi: 10.1017/S0007114512002589. PMID: 23107521.
6. Davy BM, Dennis EA, Dengo AL, Wilson KL, Davy KP. Water consumption reduces energy intake at a breakfast meal in obese older adults. J Am Diet Assoc. 2008 Jul;108(7):1236-9. doi: 10.1016/j.jada.2008.04.013. PMID: 18589036; PMCID: PMC2743119.
7. Flood JE, Rolls BJ. Soup preloads in a variety of forms reduce meal energy intake. Appetite. 2007;49(3):626-634. doi:10.1016/j.appet.2007.04.002
8. Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Salad and satiety: energy density and portion size of a first-course salad affect energy intake at lunch. J Am Diet Assoc. 2004;104(10):1570-1576. doi:10.1016/j.jada.2004.07.001
9. Rouhani MH, Surkan PJ, Azadbakht L. The effect of preload/meal energy density on energy intake in a subsequent meal: A systematic review and meta-analysis. Eat Behav. 2017;26:6-15. doi:10.1016/j.eatbeh.2016.12.011
10. Wansink B, van Ittersum K. Portion size me: plate-size induced consumption norms and win-win solutions for reducing food intake and waste. J Exp Psychol Appl. 2013;19(4):320-332. doi:10.1037/a0035053
11. Vartanian LR, Reily NM, Spanos S, Herman CP, Polivy J. Self-reported overeating and attributions for food intake. Psychol Health. 2017;32(4):483-492. doi:10.1080/08870446.2017.1283040
12. Brian Wansink, Koert van Ittersum, James E. Painter, Ice Cream Illusions: Bowls, Spoons, and Self-Served Portion Sizes, American Journal of Preventive Medicine, Volume 31, Issue 3, 2006, Pages 240-243, ISSN 0749-3797.
13. Arul Mishra, Himanshu Mishra, Tamara M. Masters, The Influence of Bite Size on Quantity of Food Consumed: A Field Study, Journal of Consumer Research, Volume 38, Issue 5, 1 February 2012, Pages 791–795.
14. Yoshioka M, St-Pierre S, Drapeau V, et al. Effects of red pepper on appetite and energy intake. Br J Nutr. 1999;82(2):115-123.
15. Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, Kelleman M, Roychoudhury A, St-Onge MP. Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic and hormonal parameters in overweight men: a pilot study. Metabolism. 2012;61(10):1347-1352. doi:10.1016/j.metabol.2012.03.016
[Musik]
Fitness mit Mark Folge
479 herzlich Willkommen zu Fitness mit
Mark wo sich alles darum dreht dass du
nackt gut aussiehst und hier ist einin
Gastgeber sag hallo wenn du ihm mal über
den Weg läufst
[Musik]
du willst abnehmen dann ist weniger und
beweg dich mehr diese Empfehlung hört
man häufig und ich halte sie nicht nur
für falsch sondern auch für
kontraproduktiv meine These ist wenn du
abnehmen willst dann solltest du mehr
essen und zwar mehr von diesen acht
Dingen die du heute in diesem Podcast
kennenlernst
[Musik]
Werbepartner dieser Folge ist Coro bei
Lebensmitteln achte ich auf drei Dinge
Punkt Nummer ein ganz vorne gute
Qualität Punkt Nummer 2 Einfachheit beim
Einkaufen und Nummer 3 ein gutes
Preisleistungsverhältnis Coro bietet
alles drei du bekommst dort online ein
gutes Sortiment von Lebensmitteln die du
dir ganz einfach nach Hause bestellen
kannst und das ganze auch zu einem guten
Preisleistungsverhältnis gerade wenn du
so wie ich gerne größere Mengen stellst
ich bin da eher so wie bei lorio Papa an
pors derjenige der mal gleich ganz viel
bestellt damit ich dann nicht so häufig
nachbestellen muss eins meiner
Lieblingsprodukte bei Coro sind die
Ingwer Shots im Gegensatz zu anderen
Produkten ist hier kein Zucker drin
sondern einfach nur ingwa pur am besten
schmecken die Shots finde ich wenn du
sie mit Mineralwasser verdünnst und noch
etwas für den Geschmack dazu gibst z.B
den großartigen Bio Sena Tee aus Japan
auch den gibt's bei ko klick dich durch
das Sortiment durch bei
korodrogerie.de und mit dem Code FMM wie
Fitness mit Mark bekommst du noch mal 5%
auf deine Bestellung die Adresse ist
korodrogerie.de wer abnehmen will muss
essen diesen Satz hat der Professor
frohbösemer hier zu Gast bei Fitness mit
Mark in einer Folge gedroppt und ich mag
den Satz weil er so richtig ist die
meisten Menschen die abnehmen wollen
denken erstmal beim Essen an Mangel sie
verbinden damit harte Diäten hungern und
einen Körper der gegen den Fettverlust
rebelliert und ganz klar das gibt es und
das ist auch ein Grund weswegen Diäten
aus meiner Sicht und viele abnehmen
Vorhaben scheitern müssen meine These
ist wenn du abnehmen willst dann
solltest du mehr essen du brauchst mehr
von den richtigen Dingen die dich satt
machen die dich zufrieden machen die dir
ein gutes Gefühl geben die Energie geben
und gleichzeitig den Fettabbau ankurbeln
eben ohne dass du so ein Hungergefühl
hast du darfst dich satt essen und
gleichzeitig Fett abbauen wissen wir aus
jahrelanger Erfahrung durch die Arbeit
mit unseren Klienten und wir wissen es
auch weil die Wissenschaft uns hier den
rückenstärk ganz klar wenn du abnehmen
möchtest dann brauchst du ein
Kaloriendefizit die Frage ist nur wie
bekommst du das hin und es gibt einen
guten Weg und einen weniger guten Weg um
ein Kaloriendefizit zu erreichen wenn
wir über die Ernährung reden dann ist
der gute Weg aus meiner Sicht mehr von
dem richtigen zu essen am Ende des Tages
isst du dadurch weniger Kalorien aber du
hast das Gefühl das Gegenteil zu tun das
was wir von unseren Klienten häufig
hören in dem Kontext ist boah magk ich
bin pappenattt aber tatsächlich baue ich
Fett ab wie bekommst du das hin ohne
Hungergefühl es gibt verschiedene
Strategien um genau das zu erreichen
acht der vermutlich am besten
funktionierenden
Ernährungsstrategien lernst du in dieser
Folge kennen und eins vorweg natürlich
brauchst du nicht alle auf einmal
umzusetzen du musst sie vielleicht noch
nicht mal alle umsetzen hör einfach zu
und pick dir vielleicht eine der
Strategien raus die sich für dich
richtig gut anfühlt und mit der fängst
du an klingt gut dann lass uns mit der
ersten Ernährungsstrategie starten
mindestens die Hälfte deines Tellers
sollte mit Gemüse bedeckt sein erinnerst
du dich noch an das tellermodell aus
meinem zweiten Buch looking good naked
powerküche ist der Titel das ist
wirklich simpel du stellst dir deine
Mahlzeit einfach als Teller vor und die
Hälfte dieses Tellers besteht aus Gemüse
das wunderbare am Gemüse ist dass es dir
eine Menge sattmachenden Wassers und
ballerstoffe mitliefert aber eben sehr
wenige Kalorien beinhaltet und wenn ich
hier von Gemüse rede dann meine ich das
nicht stärkehaltige Gemüse das ist vor
allen Dingen frisches Gemüse in
Ampelfarben dass du vielleicht auf dem
Wochenmarkt siehst wie Tomaten Karotten
alle
Kohlsorten Lauch porre Bohnen Fenchel
Auberginen Brokkoli Blumenkohl selleri
Zucchini also all diese Gemüsesorten die
viel Wasser enthalten die richtig bunt
sind und die gleichzeitig wenig Stärke
enthalten vielleicht zur Abgrenzung was
sind stärkehaltige Gemüsesorten damit
meinen wir das was häufig als
Sättigungsbeilage serviert wird so Dinge
wie Reis Linsen und andere Hülsenfrüchte
oder auch Kartoffeln wenn du abnehmen
willst dann ist es wirklich eine gute
Idee wenn du etwa die Hälfte darf gerne
auch mehr sein jeder Mahlzeit auf nicht
stärkehaltigem Gemüse basierst und da
gibt es viele schöne Möglichkeiten
Rezeptideen findest du bei mir auf der
Website auf Marathon Fitness und auch in
meinen Büchern das coole daran ist dass
du die gleiche Menge vielleicht sogar
mehr essen kannst als bisher und am Ende
doch weniger Kalorien ist und die
Wissenschaft zeigt uns auch dass die
Menge an Lebensmitteln die du isst also
das Volumen das du ist einen großen
Einfluss auf das Sättigungsempfinden
nimmt in einer Studie gaben die Forscher
Probanten die gleiche Menge an Nudeln
aber eben mit verschiedenen Mengen an
Gemüse auf ihr Volumen bezogen haben
Nudeln allerdings eine sehr viel höhere
Kaloriendichte als Gemüse wenn W du die
gleiche Menge Nudeln isst dann tankst du
also sehr viel mehr Kalorien als wenn du
ein ähnliches Volumen in Form von Gemüse
ist spannend an dieser Studie ist dass
die Probanten am Ende die gleiche Menge
gegessen haben unabhängig davon wie viel
Gemüse in ihrer Mahlzeit enthalten war
das heißt die die den größten Anteil
Gemüse gegessen haben aßen gleichzeitig
die geringste Menge an Kalorien ohne es
überhaupt zu wissen und das ist ein
effektiver Trick den du dir zu zu Nutze
machen kannst wenn du abnehmen möchtest
du erhöhst einfach den Anteil an Gemüse
und wirst dann feststellen dass du
früher satt bist früher bezogen auf die
Kalorienmenge die du zu dir nimmst im
Prinzip funktioniert das mit fast jedem
Gericht nimm dein Lieblingsgericht Pack
mehr Gemüse dazu selbst wenn es Pizza
ist dann legst du da einfach mehr Gemüse
drauf und bekommst am Ende einen
größeren Sättigungseffekt bei einer
geringeren
Kaloriendichte lass uns also festhalten
Gemüse erhöht das Volumen deiner
Mahlzeit und lässt dich weniger Kalorien
essen wenn du die gleiche Menge zu dir
nimmst und damit kommen wir zu Strategie
Nummer 2 du istst mit jeder Mahlzeit
oder jedem Snack den du zu dir nimmst
Protein und zwar eine nennenswerte Menge
okay das ist vielleicht nichts Neues
wenn du hier schon länger zuhörst aber
meine Erfahrung ist dass viele Menschen
die das auf dem haben das Protein
eigentlich satt macht und dir beim
abnehmen hilft sie nicht bei jeder
Mahlzeit dran denken das Eiweiß dir beim
abnehmen hilft das ist wissenschaftlich
belegt denn von den drei
Makronährstoffen ist Eiweiß der der dir
die größte Sättigung bringt bezogen auf
die enthaltenen Kalorien also mehr
Sättigung als Kohlenhydrate und mehr
Sättigung als
Fett gib's z.B eine Studie aus dem Jahr
2012 und hier haben sich die Forscher
angeschaut wie eine
eiweißreiche Mahlzeit sich auf das
Sättigungsgefühl der Probanden auswirkt
die Probanden nahmen hier etwa 20 bis
30% der Kalorien jeder Mahlzeit in Form
von Eiweiß zu sich ja und was die
Forscher feststellten ist dass die
Probanten die mehr Protein zu sich
nahmen früher satt waren und länger satt
blieben als die Probanden die weniger
Protein zu sich genommen haben
interessant vielleicht noch hier die
Vergleichsgruppe aß ungefähr die Hälfte
an Protein also 10 bis 15% der Kalorien
und das ist gar nicht so weit weg von
dem was ich bei vielen Menschen
beobachte auf dem Teller ihrer normalen
Mahlzeiten und was wir eben häufig auch
bei unseren Klienten beobachten wenn Sie
zu uns kommen und wir sie gerade am
Anfang unserer Zusammenarbeit auffordern
mal so drei beispieltage ihrer Ernährung
zu protokollieren lass uns das mal aufs
tellermodell runterbrechen es ist eine
gute Idee wenn etwa ein Viertel bis ein
Drittel deines Tellers eine hochwertige
Proteinquelle darstellt dazu gehören z.B
Eier mageres Fleisch wie Geflügel oder
Steaks Skier mager Quark Fisch aber auch
pflanzliche Proteinquellen sind eine
gute Möglichkeit wie z.B Tofu oder
Hülsenfrüchte kannst dir also die
sattmachenden Vorteile von Eiweiß zu
Nutze machen wenn du abnehmen möchtest
und eine gute Eiweißquelle eben in solch
einer Menge in jede Mahlzeit integrieren
und das funktioniert eigentlich zu jeder
Tageszeit und auch Nachtzeit hier sind
ein paar Beispiele wie wä es wenn du zum
Frühstück einfach noch eine ordentliche
Portion magquark oder Skier oder Topfen
integrierst wenn sein darf dann tut's
auch das Frühstücksei oder das Spiegelei
oder omelet und das kann man auch
wunderbar überbacken mit z.B Harzer Käse
ähnlich wie beim letzten Punkt lässt
sich im Prinzip jedes Gericht mit
Protein
aufpeppen so kannst du z.B ein
poschiertes Ei in eine Gemüsesuppe dazu
geben oder einen Salat mit einem hart
gekochten Ei oder Hülsenfrüchten
aufpeppen unter am Strich können wir
also festhalten Eiweiß hilft deinem
Körper dabei länger satt zu bleiben
schneller satt zu werden als
Kohlenhydrate oder Fette und deswegen
ist es eine gute Idee wenn du dir für
jede Mahlzeit einmal Gedanken machst wie
kann ich hier ungefähr ein Viertel bis
ein Drittel Protein hinzufügen und das
bringt uns zur dritten
Ernährungsstrategie und da geht's um
Wasser trink mehr Wasser und zwar mit
jeder Mahlzeit im Prinzip können wir den
Begriff Wasser auch ersetzen durch ein
kalorienfreies Getränk denn jedes
Getränk dass du zum Essen konsumierst
das zusätzlich Kalorien enthält macht
dich leider nicht satter und das gilt
für Säfte für zuckerhaltige Getränke wie
Cola oder Limonade und natürlich gehören
auch die alkoholhaltigen Getränke dazu
du tankst einfach mehr Kalorien die dein
Körper gar nicht als solche zur
Sättigung wahrnimmt was auch eine gute
Möglichkeit ist die Sättigungswirkung zu
erhöhen ist wenn du vor dem Essen ein
Glas Wasser trinkst in vielen Fällen
führt das dazu dass du danach bei der
Mahlzeit weniger ist und früher satt
bist wie viel macht das aus nun es gibt
eine Studie mit Erwachsenen die vor dem
Frühstück zwei Gläser Wasser getrunken
haben also etwa einen halben Liter
Wasser und am Ende aßen sie 13% weniger
als die Probanden die eben keine zwei
Gläser wasasser vor Frühstück getrunken
haben mehr trinken ist also eine gute
Idee gern vor der Mahlzeit gern zur
Mahlzeit solange das Getränk keine
Kalorien enthält und das bringt uns zum
Punkt Nummer 4 gönn dir eine Vorspeise
ja du hast richtig gehört es hilft
tatsächlich wenn du mehr ist in Form
einer Vorspeise und die darf dann gern
ein Salat sein oder eine Suppe im ersten
Moment klingt es vielleicht sonderbar
dass dass du mehr Mahlzeiten essen
solltest wenn du weniger Kalorien zu dir
nehmen möchtest aber eine Vorspeise in
Form einer Suppe oder eines Salats kann
dir genau dabei helfen auch da gibt's
Studien z.B eine Studie in der die
Probanten über 5 Wochen einmal die Woche
ins Labor gekommen sind und da gespeist
haben ein Teil der Probanden bekam vor
der Hauptmahlzeit eine suppekredenz und
dann wurde beobachtet wie viel Kalorien
die Menschen in Summe gegessen haben
tatsächlich aßen die propanen die eine
Vorspeise hatten in Summe 20% weniger
Kalorien das funktioniert natürlich dann
wenn du genauso viel istst bist du satt
wirst im Restaurant darfst du da ein
bisschen Auge drauf haben wenn du zu
denjenigen gehörst die wirklich immer
den Teller leer essen aber wenn du ein
gutes Gefühl für Sättigung entwickelst
ist die speise wirklich eine Strategie
die du für dich nutzen kannst übrigens
hat die gleiche Forschungsgruppe ein
ähnliches Experiment aufgesetzt mit
einem Salat den die Probanten vor einem
Nudelgericht aßen und auch hier gab es
einen ähnlichen Effekt sie aßen in Summe
7% weniger Kalorien spannenderweise aßen
sie sogar insgesamt 12% weniger Kalorien
wenn der Salat entsprechend größer war
vielleicht kannst du dir denken woran
das liegt nun leichte Suppen wie
Gemüsesuppen oder Salate haben etwas
gemeinsam sie enthalten viel Wasser sie
enthalten viel Volumen und sie enthalten
eben auch Ballaststoffe durch das Gemüse
das sie enthalten und generell sind
Salate und Suppen vergleichsweise
kalorienarm wenn wir das Volumen
betrachten passt im Prinzip ganz gut zum
ersten Punkt mehr Gemüse essen aber es
kann eben auch heißen du ergänzt einfach
eine gute Vorspeise bei den Salaten
darfst du ein Auge auf den Dressing
haben hier gibt es gute und weniger gute
Alternativen bestimmte Dressings können
die Kalorien ganz schön nach oben
schießen lassen ich weiß nicht wie es
Dir geht ich bin mit einem guten Hunger
gesegnet und wenn ich im Restaurant
essen gehe dann starte ich eigentlich
immer mit einer Suppe mit einer leichten
Suppe oder einem Salat der darf auch
gerne groß sein und das hilft mir
einfach dabei nach der Hauptmahlzeit
dann richtig schön satt zu sein und ich
habe dann meistens gar nicht mehr so
eine Lust auf noch einen Nachtisch und
muss mich dann auch nicht großartig
beherrschen das bringt uns zur fünften
Ernährungsstrategie und da nutzt du so
eine Art psychologischen Trick du nimmst
einfach kleinere Teller und wenn du es
hast auch kleineres Besteck auch das
klingt jetzt erstmal verwunderlich aber
alleine die Tellergröße und die Größe
deines Bestecks beeinflusst wie viel du
am Ende einer Mahlzeit bei der du so
viel essen kannst wie du willst ist da
gibt's spannende Studien zu z.B eine
Studie in der Forscher beobachtet haben
dass Menschen ihre Teller zu ungefähr
70% voll laden unabhängig davon wie groß
der Teller ist ein paar Zentimeter
Durchmesser können hier tatsächlich
einen riesen Unterschied machen ein
normaler hauptmalzeit Teller hat so
ungefähr ein Durchmesser von 25 cm und
wenn wir hier einfach einen etwas
kleineren Teller nehmen mit 20 cm
Durchmesser dann stellen wir fest dass
auf den großen Teller
52% mehr Lebensmittel raufpen als auf
diesen etwas kleineren Teller tja und
wenn du mehr auf deinem Teller hast dann
ist die Wahrscheinlichkeit hoch dass du
eben auch mehr ist ich bin ja ein Fan
von dess und ich bin nicht der Meinung
dass du wenn du abnehmen möchtest auf
alles verzichten solltest in den meisten
Fällen ist das ohnehin kontraproduktiv
wenn du also gerne Eis ist dann ist
weiter Eis aber achte mal auf den Löffel
Forscher haben festgestellt dass
Menschen die einen kleinen Löffel
benutzen wenn sie Eis essen weniger Eis
essen als die die einen größeren Löffel
wählen wenn du also Bock auf einen
niedrigeren Körperfettanteil hast dann
kannst du die Macht der Illusion für
dich nutzen und einfach kleinere Teller
und kleineres Besteck nutzen die gleiche
Portion wirkt dann größer und damit
steigt auch die Wahrscheinlichkeit dass
du weniger isst und nach einer
geringeren Menge genauso zufrieden bist
dein Gehirn denkt dann einfach du
hättest mehr gegessen das bringt mich zu
Punkt Nummer 6 wer abnehmen will sollte
mehr genießen und damit meine ich vor
allen Dingen die Achtsamkeit beim Essen
wenn du auch zu denen bisher gehört hast
die zwischen Smartphone Fernseher und
einem hektischen Lebensstil sich
irgendwie noch die Mahlzeiten reinzwäen
dann passiert es sehr leicht dass du
einfach neben herer ist und das gar
nicht so richtig wahrnimmst und der
Hacken an der Sache ist dass Menschen
die nebenher Essen mehr zu sich nehmen
Sie essen mehr sie essen größere
Portionen nicht nur auf die Mahlzeit
bezogen sondern auf den gesamten Tag das
bestätigt die Forschung auf der anderen
Seite bist du früher satt und auch
zufriedener wenn du beim Essen einfach
nur istst und deine Aufmerksamkeit auf
das Essen selbst richtest also das
Aussehen deiner Mahlzeit das Geräusch
während du kaust das Gefühl des
Lebensmittels in deinem Mund während du
es kaust und schmeckst vielleicht
versuchst du auch die einzelnen
Geschmacksnuancen und den Geruch deiner
Mahlzeit ganz bewusst wahrzunehmen all
das sind Möglichkeiten um ja mehr zu
genießen achtsamer zu sein beim Essen
und dabei auch die Signale deines
Körpers bewusster wahrzunehmen denn er
gibt dir Signale der Sättigung und die
kannst du gar nicht so gut wahrnehmen
wenn du nebenher was anderes machst
Achtsamkeit kann dir auch dabei helfen
zwischen emotionalem Hunger und
physischem Hunger zu unterscheiden da
machen wir vielleicht noch mal eine
eigene Folge zu aber wenn du Appetit
hast oder hungrig bist dann kannst du
dich fragen ob du wirklich Hunger hast
also physischen Hunger oder ob du
einfach was essen möchtest weil du dich
vielleicht langweilst oder weil du
gestresst bist oder irgendeine andere
Emotion wahrnimmst Müdigkeit könnte z.B
auch eine Rolle spielen falls du bisher
vielleicht eine Gewohnheit raus gemacht
hast aus emotionalen Gründen zu essen um
mit diesen Gefühlen umzugehen dann
kannst du neue Strategien ausprobieren
vielleicht einfach mal in dem Moment der
sich für dich eignet was anderes
ausprobieren bevor du etwas ist z.B eine
Runde um Block gehen oder ein kurzes
Training eine Tasse Tee trinken oder
deine Gedanken und Gefühle einfach mal
zu Papier zu bringen das sind
Möglichkeiten die du ausprobieren kannst
und häufig ändert sich dadurch das
Gefühl und der Hunger verschwindet
möglicherweise t und falls du bisher zu
denen gehört hast hast die das Essen
gerne zum multitasken verwendet haben
willkommen an Bord ich glaube das geht
vielen von uns so eine gute Möglichkeit
da rauszukommen ist dass du dir Zeit
rausblockst am besten mindestens 20
Minuten nimmst du dir Zeit um das Essen
wirklich zu genießen wertzuschätzen es
zu riechen und bewusst wahrzunehmen
welchen Effekt es beim Essen auf deinen
Körper hat die Idee ist also dass du
Ablenkung limitiert und mental ganz
präsent bist während du isst und dadurch
bekommst du auch viel früher mit wenn du
Hunger hast und wenn du satt bist und
das bringt mich zum Punkt Nummer 7 wer
mehr würzt ist am Ende häufig weniger
Kalorien mehr Schärfe kann dir dabei
helfen weniger Kalorien zu essen auch da
gibt's Studien zu und zwar gibt es einen
Bestandteil in Pepperoni in diesen
scharfen Gemüsesorten der nennt sich
kapseizin und der scheint tatsächlich
den Appetit und das Hungergefühl zu
reduzieren in einer Studie ließen die
Forscher z.B Probanten vor der Mahlzeit
einen Appetizer Essen und Bestandteil
dieses appetizers waren rote Pepperoni
ja und die Probanten die diese scharfe
Vorspeise gegessen haben
en in Summe 190 Kalorien weniger als
diejenigen die auf diesen Appetizer
verzichten mussten falls du jetzt zu
denjenigen gehörst die nicht so gern
scharfes Essen oder da auch sehr
empfindlich sind gibt's noch eine andere
Möglichkeit und das ist ingwa ingwa kann
einen ähnlichen Effekt haben auch da
gibt's eine Studie mit übergewichtigen
Männern die feststellten dass sie
weniger Hunger empfanden wenn Sie
während des Frühstücks ein ingwtee
tranken als wenn sie eben was anderes
dazu tranken also können wir festhalten
hier gibt's zwei Gewürze die dir dabei
helfen können Kalorien einzusparen wenn
du sie dazu gibst das ist auf der einen
Seite Schärfe in Form von Pepperoni oder
Chili ich persönlich mag chilif Flocken
sehr gern die habe ich bei mir in meinem
Gewürzregal und ja wenn ich mir eine
Hauptmahlzeit mache dann ergänze ich die
ganz gern und die zweite Möglichkeit ist
ingwa da sind meine Favoriten ingwa
Shots die haben wir bei uns auch immerim
vorradsschrank und machen uns daraus ein
erfrischendes Getränk ja da kannst du
auch gut für ein Tee benutzen so ein
Punkt haben wir noch achtens kannst du
mehr lösliche Ballaststoffe essen um
schneller abzunehmen Ballaststoffe
helfen Dir ganz allgemein dabei dass du
dich satt fühlst ja und Lebensmittel die
lösliche Ballaststoffe enthalten wie z.B
Haferflocken oder Birnen oder Bohnen und
Hülsenfrüchte sind besonders S
sättigen auch anhalten und das liegt
daran dass lösliche ballerstoffe mehr
Wasser im Körper binden was ihnen auch
mehr Volumen verleiht im Verdauungstrakt
bilden diese löslichen ballerstoffe so
ein dickes Gel dass die Verdauung
verlangsamt und dadurch auch den Hunger
in Schach hält so fanden Forscher heraus
dass die Zugabe von
ballaststoffreichen Leinsamen oder
hiiasamen zu Mahlzeiten das
Sättigungsgefühl erhöht es gibt auch
neuere Studien zu Flohsamenschalen die
auch gezeigt haben dass das ordentlich
satt macht ich selbst verwende
flohamschalen schon seit vielen Jahren
als Komponente in meinem Eiweißshake und
wenn ich mir einen Quark mit Früchten
mach dann ergänze ich da auch gern
flohamchal die gleichen Forscher fanden
übrigens auch heraus dass der Verzehr
von hiasam das hungerhormon in am Ende
des sechsmatigen Zeitraums ihrer
Untersuchung reduzieren konnte ja wie
kannst du die Aufnahme von löslichen
Ballaststoffen in deinen Mahlzeiten
erhöhen gemahlene Leinsamen oder
chiasamen oder auch
Flohsamenschalen kannst du wunderbar zu
Shakes in dein Müsli oder den Quark dazu
geben auch
Vollkornhaferflocken Buchweizen oder
Hirse machen sich da gut drin und dann
haben wir noch die Hülsenfrüchte Bohnen
kannst du wunderbar in Suppen geben in
Salate oder auch zu deinem Hauptgericht
Essen oh und noch eine Sache ich bin ein
Riesenfan von Kürbissen sowohl die
Wintersorten als auch die sommerkürbisse
sind nämlich reich an löslichen
ballerstoffen und ich finde die sind
auch mega lecker bleibt noch das Obst
obst enthält auch lösliche ballasstoffe
und die kannst du wunderbar als Snack zu
dir nehmen wir können also festhalten
lösliche ballerstoffe helfen dir dabei
satt zu werden und auch satt zu bleiben
und die bekommst du über Haferflocken
über flohsamchalen oder chiasamen
Kürbisse Hülsenfrüchte
Äpfel oder Birnen und das bringt uns zum
Ende der heutigen Folge meine etwas
ungewöhnliche these war ja dass du mehr
essen solltest wenn du mehr Fett abbauen
willst und was dahinter steckt das
konnte ich Dir hoffentlich rüberbringen
wer abnehmen will der sollte nicht
weniger essen sondern mehr und zwar mehr
von den richtigen Dingen damit du satt
wirst und gleichzeitig FET abbauen
kannst und es gibt so einige Dinge von
denen du mehr essen kannst und auch
solltest wenn du abnehmen willst lass
uns die acht Dinge noch mal kurz
durchgehen Punkt Nummer 1 mindestens 50%
Gemüse mit jeder Mahlzeit zweitens eine
ordentliche Portion Protein zu jeder
Mahlzeit drittens Wasser und
kalorienfreie Getränke vor und zur
Mahlzeit Punkt Nummer 4 war die
Vorspeise in Form einer leichten Suppe
z.B Gemüsesuppe und oder eines Salates
dann haben wir fünftens den
psychologischen Trick kleinere Teller
und kleineres Besteck sechstens die
Achtsamkeit beim Essen also wenn du ist
dann isst du und du nimmst dir Zeit dazu
wir haben siebtens über die Würze im
Leben gesprochen vor alleningen die
Schärfe in Form von Pepperoni und Chili
oder
ingwa und dann eben als achtes die
löslichen ballerstoffe wie schon
eingangs gesagt du brauchst nicht alles
davon auf einmal umsetzen vielleicht
gibt's einen dieser Punkte bei dem du
sagst hey das könnte ich mal
ausprobieren vielleicht heute vielleicht
morgen vielleicht für die nächste Woche
und damit wünsche ich dir eine gute
Woche lass es dir schmecken und ist
ruhig ein bisschen mehr davon zumindest
dann wenn du fetter bauen
willst falls du diese Folge hörst und
noch nicht abonniert hast über Apple
Podcast Spotify oder andere Plattform
dann solltest du das schleunigst ändern
denn die beste Möglichkeit dran zu
bleiben ist wenn du dir diesen Podcast
kostenlos auf dein phone oder dein
Lieblingsgerät liefern lässt du kannst
ganz einfach abonnieren indem du auf
Apple Podcast gehst und dort nach
Fitness mit mit Mark suchst oder du
gehst auf
www.marathonfitness.de/podcast und
klickst dort auf abonnieren wenn dir
dieser Podcast gefällt dann kannst du
auch was zurückgeben geh auf Apple
Podcast oder auf Spotify gib mir deine
fünf Sterne Bewertung und schreib was
Nettes ich lese das und ich werde dir
ewig dankbar sein versprochen der Punkt
ist der mit deiner Bewertung hilfst du
dass dieser Podcast leichter gefunden
wird von Menschen denen diese Infos auch
helfen können um ihren Körper zu
verbessern um nackt gut auszusehen also
kennst du jemanden dem dieser Podcast
helfen würde denn das beste Kompliment
dass du mir machen kannst ist eine
Weiterempfehlung
[Musik]