Gesünder snacken & naschen: Meine TOP 5 gesunden Snack-Ideen

jetzt glauben sie dass ich Gemüsesticks empfehlen werde und sich das ganze Video darum dreht na ja wir gehen kurz darauf ein aber auch auf richtig gute Alternativen zu Chips Schokolade und Koh das ist nämlich möglich sie möchten Ihre Ernährung gesünder gestalten sehr gut vielleicht ein paar Kilos verlieren sehr gut das beinhaltet oft den Verzicht oder zumindest die Reduktion einiger geliebter Lebensmittel vor allem von Snacks und Süßigkeiten und das findet sie wahrscheinlich schon nicht mehr sehr gut in dies dies Video jetzt möchte ich Ihnen die fünf besten gesunden Alternativen für ungesunde na ja Naschereien lieblingslebensmittel zeigen und ja es gibt gute verdammt gute Alternativen zu diesen ungesunden Snacks und es müssen nicht nur diese Gemüsesticks sein obwohl die natürlich auch spitze sind und können richtig gut schmecken auch dazu gebe ich Tipps aber ich zeige Ihnen jetzt was es noch mehr gibt hallo mein Name ist Dr Tobias weig und ich möchte meinem Kanal medizinisch verständlich und korrekt aufklären und zwar nicht nur über Verzicht was alles schlecht ist und was wir nicht sollen sondern auch über positive Dinge und z.B über gesunde und leckere Naschereien die und das sei verraten ich auch regelmäßig zu mir nehme nahzu täglich alternative Nummer 1 mein Favorit mindestens zwei bis dreimal pro Woche denn und das ist ganz wichtig asketisch Leben bringt nichts unglücklich sein bringt nichts und wir wissen dass mentale Gesundheit genauso unsere körperliche Gesundheit beeinflusst und uns vor Krankheiten schützt wie auch der Verzicht z.B auf Risikofaktoren wie Rauchen wie viel Alkohol wie Fettleibigkeit und so weiter und da sind wir jetzt auch schon beim Thema wussten sie dass allein bei uns in Deutschland im Jahr 2022 fast 13 kg pro Kopf an Schokolade konsumiert wurde das ist ganz schön viel 13 kg hat jeder von uns gegessen so lecker wie auch ist leider hat die Vollmilchschokolade einen ganz großen Nachteil nehme ich sie enthält auf 100 g sage und schreibe 54 g Zucker also mehr als die Hälfte wie gesagt sie dürfen bzw sollen sich hier und da auch ohne schlechtes Gewissen mal eine Schokolade gönnen können das große Problem ist aber es bleibt meistens ja nicht nur bei einem kleinen Stück ich denke da der ein oder andere ertappt sich jetzt bestimmt selbst dabei dass so eine Tafelschokolade wenn man einmal an fängt schneller weg ist als einem liebis gerade aber ein hoher Konsum an Zucker dann auch dem schlechten Palmöl kann Folgen für Ihre Gesundheit haben und dazu gehört z.B ein gesteigertes Risiko für Diabetes Lebererkrankungen herzkreislauferkrankung können Sie wahrscheinlich alles nicht mehr hören aber es mir immer wieder wichtig zu betonen und auch ihr mikrobiom das z.B Einfluss ja auf ihre Immunsystem auf ihre Psyche nehmen kann auch das kann darunter leiden deswegen mein erster Tipp wenn es schon voll mit Schokolade sein soll dann brechen Sie sich bitte ein Stück ab und genau das nehmen Sie dann mit zum Naschen und den Rest verstauen Sie wieder nicht die ganze tfel Schokolade mit auf Sofa nehmen und dann nehmen Sie immer nur ein kleines Stück davon in den Mund klingt jetzt irgendwie ganz blöd vielleicht aber ja das ist gut weil sie genießen dann förmlich wie das kleine Stück in ihrem Mund zerfließt anstatt es stumpf schnell zu z kauen und runterzuschluen probieren Sie das mal aber wichtiger welche Alternative wäre gesünder wie sie es sicherlich schon gearnt haben möchte ich Ihnen als Alternative jetzt die zart bitterchokolade vorschlagen einmal zum Vergleich neämlich auf 100 g enthält die zart Bitterschokolade nur 18 g Zucker und davon kann man meist gar nicht so viel essen im Vergleich zur leckeren vollmisschokolade hier gilt je höher der Kakaoanteil ist desto gesünder ist die Schokolade man vermutet nämlich dass dunkle Schokolade Maßen sogar einen präventiven Effekt auf die Entstehung von Bluthochdruck und dessen Folgen wie z.B schlaganfallen Niereninsuffizienz Herzinfarkt haben kann Kakao ist gut fürs Herz und ich empfehle immer ein Kakaoanteil von mindestens 85% und genauso mache ich das auch und das könnte unter anderem an den enthaltenenden sogenannten flavonuiden liegen die zählen nämlich zu den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen die unter anderem nämlich in der Kakaobohne enthalten sind und diese flavo IDE die haben eine antioxidative Wirkung und können so gegen freie Radikale schützen V einfach gesagt sind freie Radikale in der Lage Moleküle Zellen Gewebe zu schädigen bzw auch ganz zu zerstören und ist sogar die DNA betroffen dann besteht z.B Möglichkeit dass Krebs entsteht und Flavonoide können hier also schützend Eingreifen dunkle Schokolade kann außerdem einen Teil zur Versorgung mit Mikronährstoffen auch beitragen wie Eisen Zink Magnesium Karo natürlich ist die dunkle Schokolade kein Wundermittel gerade zur Prävention vom Bluthochdruck z.B kann man nicht sagen jetzt ganz viel dunkle Schokolade essen sondern wichtig sind sportlich aktiver Lebensstil ausgewogene Ernährung im Zweifel auch eine medikamentöse Behandlung aber diese bitter oder zartbitterchokolade das ist das was ich auch esse und zwar mehrmals in der Woche immer so ein kleines Stück alternative Nummer 2 ich sage es immer wieder und mache es täglich Weizenmehl beliebt ja aber auch ungesund um es kurz zu machen muss man sagen dass vollkommen Produkte die gesündere Wahl sind Dinkel z.B Spitze Vollkorn Brötchen Spitze lassen Sie mich das schnell einmal nämlich erklären bei Weizen sind Randschichten und Keim des Getreides nicht mehr vorhanden weil sie bei malen verloren gehen und leider verstecken sich genau darin das was verloren geht darin verstecken sich die wertvollen Nährstoffe und vor allem auch die Ballaststoffe beim Vollkornmehl wird hingegen das volle Korn verarbeitet und die Nährstoffe bleiben erhalten großen Teils bleiben die erhalten als Empfehlung sollte deshalb mindestens bitte die Hälfte der täglichen getreideportion aus Vollkorn bestehen weil dann können sie von Ballaststoffen von sekundären Pflanzenstoffen sowie einer Vielfalt noch von Mikronährstoffen profitieren Mikronährstoffe wieder wie Zink Eisen Vitamin B auch und vieles mehr und ganz wichtig gerade beim Blutzuckeranstieg da sind vollkornprukte viel besser weil sie den Blutzuckerspiegel konstan halten bzw Anstieg langsamer machen Balaststoffe sind wichtig für uns weil sie präventiv helfen bei Verstopfungen Stoffwechselerkrankungen Übergewicht spielen sie eine Rolle und es werden pro Tag 30 g Ballaststoff imempfohlen und durch vollkommenprukte kann man schon mal eine Menge zu sich nehmen und zusätzlich ist es immer wichtig dabei dass sie ausreichend trinken damit die Ballaststoffe im Darm aufquellen können ohne Verstopfung zu machen deswegen Vollkorn nehmen auch wenn sie was nasch und dann ordentlich Wasser noch dazu trinken und natürlich ist es oft so wo es Vorteile gibt gibt es natürlich manchmal auch Nachteile haben sie z.B eine Glutenunverträglichkeit oder sind sie an pyliakie erkrankt dann sollten Sie sich ärzlich beraten lassen welche glutenfreien Getreide Optionen für Sie in Frage kommen und wenn man so so in die ja chipspackung Regale guckt da sieht's meistens ganz schön mau aus ein wenig vorsichtig sollten wir laut DGE also Deutschen Gesellschaft für Ernährung außerdem auch wegen der pytinsäure sein die vor allem nämlich ein volollkor Getreide enthaltende ptinsäure steht z.B im Verdacht Mikronährstoffe wie Zink für unseren Stoffwechsel unbrauchbar zu machen hat alles immer zwei Seiten der Medaille die zinkaufnahme sollte sich deshalb laut deutscher Gesellschaft für Nährung an der täglichen fytataufnahmen orientieren dennoch ist man sich in der Wissenschaft ziemlich einig dass die positiven Effekte unterm Strich von vollkommenpukten überwiegen und gleiches gilt auch für bestimmte Eiweißverbindungen die sogenannten Chine um das noch mal auchzuhören auch sie kommen nämlich in vollkom Getreide vor und man nimmt an dass sie Entzündungen im Darm auslösen können also auch nicht gut das scheint vermutlich allerdings erst bei extrem hohen Verzehrmengen der Fall zu sein also wenn man an einem Tag mal mega viel völlert sozusagen das erreichen wir aber mit der alltäglichen Ernährung nicht entscheidend ist daher das Ernährungsmuster und im Zweifel so gut es riecht beim bahnhofsbecker das leckere Croissant z.B tauschen versus einem vollkommenprodukt alternative Nummer 3 das Gift der Zukunft gut gedacht schlecht gemacht was meine ich damit jetzt na ja man sollte meinen dass man mit Fruchtsäften seiner Gesundheit etwas Gutes tut oder aber stimmt das wirklich eine ganz eindeutige Antwort gibt es hier nicht tendenziell sind aber leider viele Fruchtsäfte ungesund und gerade die die starken Nektar drin haben ganz wenig Fruchtgehalt auch noch oftmals wird von Herstellerseite am Fruchtanteil halt gespart und auf zugeszten Zucker dann auch noch zurückgegriffen und wie schon erwähnt kann ein hoher Zuckerkonsum gesundheitliche Probleme mit sich bringen sage ich ja oft auch im meinen Videos und dazu kommt auch ein hoher fruktosegehalt gerade in den ja Supermarkt Smoothies da gut gedacht schlecht gemacht bis man da gemerkt hat uiiui die sind nicht nur gut das hat ganz schön gedauert und fruchtzucker wird doch als das Gift der Zukunft bezeichnet immer mehr junge Menschen bekommen Fettleber Insulinresistenz Fettleibigkeit nicht wegen Chips Schokolade Süßigkeiten bonbom sondern wegen eigentlich toll gedachten gesunden Dingern wie Fruchtsäfte Smoothies etc das Problem oft trinken wir von Säften nämlich deutlich mehr als wir täglich Obst in ganzer Form essen würden und das ist zu empfehlen und dadurch kann der Fruchtzucker die sogenannte Fruktose dann nämlich zum Problem werden wenn wir irgendwie vier F Smoothies auf einmal trinken als Beispiel Fruktose gehört zu der Gruppe der Kohlenhydrate und kommt hauptsächlich ein Obst vor Obst ist gut will ich natürlich an der Stelle einmal sagen es ist ein sogenannter Einfachzucker bzw auf schlau monosakarid und unser Körper kann darauf als schnelle Energiequelle zurückgreifen da sie nicht im Darm aufgespaltet werden muss geht halt sofort ins Blut erhöht sofort den Blutzuckerspiegel kommen so ganz starke Spitzen auf einmal das ist natürlich gut wenn man auf einmal eine starke körperliche Belastung hat oder Situation aber sonst braucht man das nicht wir nehmen täglich häufig mehr Zucker auf als wir nötigen und der Zucker der wird dann ungenutzt zu Fett umgewandelt und abgespeichert und deswegen wie so oft gerade auf Kohlenhydrate bezogen bzw Zucker die Dosis macht das Gift ein ganz wichtiges Stichwort ist hier die Leber Fettleber die Fruktose die steht nämlich als hauptvermittler einer nichtalkoholischen fettlebern Verdacht und immer mehr gerade junge Menschen Patienten haben eine solche Fettleber und außerdem scheint ein hoher Konsum von Fruktose ein erhöhten Harnsäurespiegel auch wieder Bluthochdruck Insulinresistenz begünstig zu können es sind immer wieder die gleichen Folgen ich weiß auch nicht wie oft ich das sozusagen wiederhole wichtig nein ich will kein Fruktose Bing betreiben auch wenn es vielleicht so rüber kommt ein normaler Konsum ist eher unbedenklich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfehlt fünf Obst bzw gemüseportion pro Tag eine Portion ist ein Handvoll auch ein Saft kann man mal trinken aber halt nicht sozusagen runterschütten achten Sie darauf greifen Sie lieber auf frisches ganzes Obst zurück dass sie selber essen statt sozusagen Säfte zu trinken Smoothies zu trinken das sollte man eher sein lassen und dadurch können sie von einer Palette an Mikronährstoffen an Ballaststoffen an sekundären Pflanzenstoffen profitieren wenn sie ganze Stücke Essen alternative Nummer 4 naturbelassende nüse statt partybox egal jetzt ob Wallnüsse Mandeln Haselnüsse eine Paranuss da sollte man aber nicht so viel von Essen alle sind sehr gute Alternativen zu den üblichen herzhaften bzw salzigen Snacks wie Chips oder den herkömmlichen knabberboxen und ich weiß noch früher wie man gesagt hatte diese salzigen ja Erdnüsse machen impotent das war glaube ich das was so ein bisschen zog dass man drauf geachtet hat die nicht zu essen aber nee vor allem machen die aber negative Folgen für unser herzkreisaufsystem stattdessen also nicht in diese Schüsseln reingreifen in diese partyboxen sondern ganz normale Nüsse essen und dieser liefern viele wertvolle Makronährstoffe Proteine Mikronährstoffe sind vielseitig einsetzbar schmeckt gut gerade der gehohe Gehalt an gesunden ungesättigten Fettsäuren Omega3 Fettsäure als Stichwort wie gesagt Proteine Kalium vitamin E ist auch dabei alles wichtig Nüsse können dadurch etwa eine Rolle bei der Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen spielen normale Nüsse nicht die gesalzenden Erdnüsse wichtig auch ballaststoffe sind in den Nüssen enthalten und wie schon erwähnt können diese einen positiven Einfluss auf ihr Gewichtsmanagement sowie auch ihre Darmgesundheit machen und Nüsse machen sich nicht nur gut als Snack sondern sind beispielsweise auch in Salaten oder Müsli eine tolle Ergänzung und ich tue Nüsse immer wieder in mein morgentliches Müsli mit dazu ich habe immer eine Packung Nüsse in meinem Rucksack wenn ich arbeite Nachtdienst habe und auch hier sollten Sie allerdings wichtig nicht zu viel essen weil Nüsse hochkalorische Lebensmittel sind wieder zwei Seiten der Medaille nur mal so als Beispiel hasennusskerne haben auf 100 g 660 kg Kalorien wer also gerade abnehmen möchte der sollte weniger davon zu sich nehmen alternative Nummer 5 ein einfach mal anfangen denn so schlimm ist es nicht ja Gemüse ist nicht so beliebt wie Chips und Koh jedoch ist Gemüse für Ihre Gesundheit enorm wichtig und muss außerdem nicht Fahrt schmecken ganz im Gegenteil kombinieren Sie hier diese berühmt berüchtigen Gemüsesticks z.B mit ein gesunden Dip wie Humus bohnenmous und dann haben sie abends vor dem TV einen leckeren und gesunden Snack auch Kichererbsen kann man gut rösten und hat dadurch einen knackigen chipsersatz und die hösenfrucht die schmeckt gut und die tut gut sein Sie kreativ und lassen Sie sich von Rezeptideen inspirieren ein grundsätzliches gutes Vorbild kann die mediterrane Ernährung sein und dieses Ernährungskonzept ist sehr pflanzenbetont und auch eine der meist erforschten Ernährungsweisen man geht davon nämlich aus dass die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährung sehr vielfältig sind das heißt hier z.B auch noch gutes Olivenöl nehmen bisschen reindippen oder so die Mittelmeerdiät kann vermutlich z. das Risiko für erkrank wie Diabetes für Adipositas für Herzkreislauferkrankungen verringern gerade also Gemüse liefert eine Reihe an Mikronährstoffen die wir brauchen Spurenelemente die wir brauchen Ballaststoffe sekundäre Pflanzenstoffe und einfach mal versuchen damit quasi ein bisschen zu naschen meist nascht man ja auch und das ist ein wichtiger Tipp noch weil man eine Heißhungerattacke hat und wie lange dauert es bis eine Heißhungerattacke vorbei ist wenn man gar nichts tut ungefähr 20 bis 30 Minuten weil dann der Körper sozusagen selber Zucker freisetzt in den Kreislauf freisetzt und was würde ich ihn empfehlen zur Überbrückung dieser 20 bis 30 Minuten ein Glas kaltes Wasser natürlich gibt es noch viel mehr gesunde Alternativen die Sie jederzeit in Ihren Alltag integrieren können ich wollte Ihnen jetzt Beispiele geben ich will ihn auch keinesfalls etwas aufzwäen wenn ih Gemüsesticks nicht schmecken dann lassen Sie es sein wenn sie wie Nüsse nicht mögen eine Allergie haben dann lassen sich sein strikte Verbote machen selten Sinn und können auch schlecht eingehalten werden ich habe ja auch gesagt es soll Spaß machen es soll schmecken asketisch Leben bringt auch überhaupt nichts und wir leben auch in hier und jetzt das muss man ja auch mal sagen und irgendwie die ganze Zeit auf alles achten auf alles verzichten und zum Schluss ganz viel hat auch mit Genetik zu tun auch mit Pech zu tun bringt's dann auch nicht immer dran denken die Dosis macht das Gift versuchen Sie aktiv gute Sachen in ihre Ernährung einzubauen und ein paar Tipps habe ich ihnen gerade gegeben fangen sie langsam an treten Sie sich vielleicht mal selbst in Hintern und machen Sie es einfach mal gerne kommentieren Sie das Video gerne teilen Sie das Video vielen Dank und bleiben sie mir treu