3 Recetas Saludables y Fáciles con Pollo

para el almuerzo vamos a utilizar la pechuga de pollo le voy hacer unos cuantos cortecitos y luego lo voy a dejar marinar con una combinación de yogur griego y especias El yogur griego le va a dar un montón de sabor va a hacer que se ponga suavecito jugoso yo estoy utilizando esa mezcla de condimentos que son los eh provenzal estoy agregando paprica Voy a agregar un poquito de ají en polvo voy a utilizar un poquito de chili Flakes sal Voy a agregar también aceite de oliva y como siempre todos los ingredientes los vas a poder encontrar en la cajita de descripción voy a agregar un chorrito de limón de jugo de limón y también vamos a agregar algo fresco como este culantro picado vamos a remover muy pero muy bien y lo vamos a combinar con las pechugas vamos a untar pechuga por pechuga y vamos a cubrirlo y luego vamos a dejar que esto marine por al menos 30 minutos yo lo preparé ni bien Terminé con el desayuno de esa manera podía dejarlo un par de horas Pero si no tiene suficiente tiempo o media hora ahora Sería más que suficiente acuérdense que cuando lo dejan marinando lo tienes que dejar cubierto y llevarlo a la refrigeradora una vez que pasaron esas par de horas lo que voy a hacer es llevarlo al horno un horno precalentado 200 grc y vamos a hacer que esto se cocine y se ponga doradito y delicioso puedes prepararlo en el Grill puedes prepararlo en una freidora de aire yo lo hice en el horno Simplemente porque es lo más práctico para mí y luego de unos cuantos minutos 20 25 minutos la pechuga es estaba lista puede servir esto con arroz puede servirlo con verduras ensaladas realmente es bastante delicioso a mí me gusta preparar siempre Un poquito más para poder comerlo no solamente en ese momento sino de repente guardarlo para otra receta para la receta de este almuerzo estaba segura que quería comer pollo al teriyaki era algo que se me había antojado hace días increíblemente tenía todos los ingredientes en casa Así que creo que fue un excelente elección voy a empezar con el pollo voy a remover el hueso de estas presas de pollo estoy utilizando entre piernas que realmente es muy raro porque ustedes saben que yo amo la pechuga de pollo y siempre la utilizo pero en esta ocasión quería hacer algo distinto Así que vamos a usar estas entrepiernas luego en un bol vamos a combinar lo que va a ser la salsa teriyaki Así que vamos a agregar tamari también vamos a agregar un poco de agua agua simple vamos a agregar vinagre que puede ser vinagre de arroz o vinagre blanco voy a agregar kion o jengibre rallado bien finito vamos a agregar ajo que también puede ser fresco o picado chiquitito vamos a agregar ají en polvo o chili Flakes y también vamos a agregar aceite de sésamo combinamos y vamos a usar de dos a tres cucharadas de esto para poder marinar el pollo y el resto lo vamos a utilizar para hacer una salsita que la voy a preparar un poco más adelante luego vamos a cubrir nuestro pollo lo vamos a dejar reposar por al menos 30 minutos para que agarre todo ese sabor delicioso vamos a cocinar el pollo yo lo voy a hacer en una sartén pero lo puedes hacer al horno o si tienes una freidora de aire también puedes usarlo de esa manera el pollo igual a pesar que no he agregado la miel se va a dorar muy rápidamente así que me he asegurado en cortarlo lo más delgadito posible y por eso que también les quité el hueso Porque si dejamos el hueso se va a demorar un poco más en ese caso si quisiera hacerlo con hueso Probablemente lo llevaría al horno eh de esa manera no se va a quemar tan rápido y si se doora muy rápido siempre le puedes poner papel aluminio para que se termine de cocinar una vez que tenemos nuestro pollo listo voy a terminar de preparar la salsa y para la salsa Lo único que vamos a hacer es le vamos a agregar la miel y la vamos a cocinar a fuego bajo lo vamos a dejar hervir y una vez que rompa el robor le vamos a agregar un poquito poquito de maicena que he disuelto en agua y vamos a regresar esto a la mezcla vamos a remover se va a espesar y esto ya lo puedes utilizar para agregarlo por encima del pollo si lo deseas una vez que tenemos el pollo listo lo vamos a servir con arroz y verduras en este caso voy a acompañar este pollo al teriyaki con brócoli y arroz blanco arroz que ya me había sobrado de otra receta y el brócoli lo preparé superrápido al vapor Voy a agregar el pollo vamos a agregar también un poquito de la salsa un poquito de cebolla China y finalmente quería agregar a Jon joli pero cuando lo eché me di cuenta que era demasiado blanco y luego me di cuenta que no era hon joli sino le había echado quinoa quinoa cruda Así que busqué la hon joli se lo eché por encima Pero igual lo voy a dejar así eh ustedes ya saben Cuál es el error aquí en esta en esta receta Y de verdad que el pollo quedó sers sabroso tenía bastante sabor muy jugoso incluso guardé un par de porciones para la noche de esa manera simplemente Acompañé el pollito con más verduras para la cena pero realmente creo que es una receta bastante rápida que no solamente puedes preparar con pollo sino lo puedes preparar con carne de res lo puedes preparar incluso hasta con carne molida quedaría bastante bien para el almuerzo quería utilizar este picatodo que acabo de comprar hace unos cuantos días atrás y lo he utilizado solo una vez les cuento que yo compré esto más que todo para poder preparar carne mol ida ya sea de pollo o de carne así que el día de hoy voy a aprovechar para poder utilizarlo con pollo voy a colocar tocit de pollo puede ser pechuga puede ser una combinación de diferentes cortes vamos a agregar unos cuantos condimentos sal pimienta y voy a hacer que esto se mezcle rápidamente hasta que lleguemos a una consistencia así como lo ven en la pantalla luego lo que voy a hacer es simplemente formar bolitas para poder hacer como mini hamburguesas aquí Les recomiendo que utilicen las manos húmedas porque si no se les va a pegar en la en la piel y luego tienes la opción de cocinarlo en el horno regular en la freidora de aire yo lo voy a hacer en la sartén porque es muchísimo más fácil voy a servirlo con un poquito de ensalada porque realmente estaba bastante llena había comido bastante avena Así que estaba buscando algo un poco ligero para el almuerzo voy a preparar mi aliño de todo el tiempo que siempre preparo con un poquito de jugo de limón eh un poco de vinagre vinagre de manzana sal pimienta agrego siempre mostaza un poquito de aceite de oliva todos los ingredientes como siempre lo vas a poder encontrar en la cajita De descripción y todo esto lo voy a batir quise batirlo con este batidor cito que siempre utilizo para el café para la leche pero el día de hoy lo vamos a estrenar para el aliño porque lo he visto en tiktok y quería probarlo Aunque realmente es mucho más fácil simplemente cerrar el frasquito Y moverlo superrápido de esa manera no tienes que ensuciar tantas cosas voy a servir esto con una ensalada con verduras que tenía en casa y de esta manera Tengo este almuerzo que es bastante ligero pero delicioso y definitivamente alto en proteínas i