낙지와 불고기로 15분 만에 만들 수 있는 매콤한 전골요리

그러고 있으면 아빠가 목 푸는데? 먹고 자 먹고 자면 딱 아빠처럼 될 수 있어 머리가 커져 원래 자리에서 자기 채널을 운영을 하셨어요 어떻게 생각하세요? 괜찮겠어요? 아빠가 해도 루아가 안 하고? 안 돼요 안 되게 여기 낙지 재료들 하나 사요 드디어 제자리에 있다 박수 오늘 제품 나왔어요 박수 만능 낙지 나왔습니다 4번 세척을 해서 아예 절단을 해서 한 팩에 딱 135g씩 넣어서 라면 같은 데 넣어도 좋고요 이렇게 소스까지 들어있기 때문에 볶아 드시면 돼요 하지만 오늘은 불낙전골을 해보겠습니다 불낙전골이 뭐냐 예전에는 불낙전골이란 게 많았거든요 불고기에 낙지 넣어서 약간 매콤하게 소스가 변해요 그래서 퍼 먹으면 맛있어요 안주로도 좋고 아 침 난다 제가 불고기 만든 적 있어요 여기서 불고기 만든 적 있는데 이거 굉장히 간단하게 만드는 법 국물 불고기 같이 만들어야 되는 거니까 보시면 맨 처음에 윗등심 얇게 자른 거고 400g 윗등심 등심살 불고기 감으로 쓰는 거 400g 넣어주시고 여기다가 맨 처음에 후추 후추를 살살살살 뿌려 놓습니다 그 다음에 미림 미림 해도 되고 다른 거 쓰셔도 돼요 요리줄 한 2큰술 정도 넣어주세요 그 다음에 이게 중요합니다 이건 잠깐 이렇게 냅두시고 물 한 컵 정도 물 한 컵 정도에다가 이게 그냥 일반 간장이에요 일반 간장 자 이건 마늘입니다 마늘 간 거 2큰술 사실 저 매실청 안 좋아하거든요 별로 큰 도움이 안 되는 거 같은데 그냥 매실청 있어서 넣어요 매실청 3큰술 요거는 무엇이냐 올리고당 한 큰술 물엿 넣어도 돼요? 아니 물엿 넣어도 돼요 그냥 깨요 깨는 뭐 그냥 넣는 거고 설탕을 요렇게 섞어주신 다음에 여기다 이제 사과 같은 거 막 갈아넣고 배 갈아넣고 하시는 분들 많은데 솔직히 말씀드리면 일반 업장이 아니라면 저는 그런 거는 크게 좌우를 안 된다고 봐요 금방 드실 거면 이제 잘라달라고 할 때 어떻게 말씀을 드리냐면 한 2mm 안되게 잘라달라고 말씀드려요 얇게 샤브샤브급으로 잘라달라고 해서 바로 묻혀서 하는 거 좋아해요 조금 두꺼운 고기는 불고기를 오래 절이면 이제 불고기 그 맛이 나긴 하는데 저는 뭐 이 정도 충분한 거 같더라고요 그 다음에 이제 맛을 한번 볼까요? 이제 참기름 빼놓고는 다 들어갔는데 약간 짜 왜 짜게 하냐 그냥 바로 할 거고 여기다 이제 전골을 끓일 거기 때문에 국물을 또 넣어야 돼요 많죠 양이 자 이거는 참기름 참기름 한 큰술 정도 자 요렇게 국물이 굉장히 많죠 이 국물까지 다 쓸 겁니다 여기다 이제 파 파 양파 양파도 너무 오래 절여갖고 저는 막 그 흐물흐물하게 되는 거 싫어하거든요 양파에 씹는 맛이 없잖아 자 믿어지시지 않으시겠지만 음식이 거의 다 끝났습니다 자 이제 준비되어 있는 게 뭐냐면 이게 낙지 제 낙지 한 팩 녹인 겁니다 130g 육수 멸치 육수 그냥 저희 루아가 제일 좋아하는 버섯입니다 모기버섯 자 여기다 이제 팬에다가 기름을 조금만 넣으시고 일단 조금만 간을 한번 볼까요? 국물이 들어가는 걸 감안해서 고기를 충분히 넣으시고 400g은 1인분이에요 저희 집에서는 여기다 이제 당면 넣으셔도 되고 분모자 자 이렇게 좀 구우시다가 우리가 생각하는 낙지는 굉장히 얇잖아요 그래서 회로 이렇게 드시고 세발낙지 그 얇은 거는 그냥 회로 드시는 게 좋아요 그런데 이걸 만약에 넣고 끓인다 전골 같은데 세발낙지 끓인다 머리만 남아요 낙지는 볶음을 하거나 이걸 할 때는 큰 낙지가 좋아요 큰 낙지는 뭐가 어렵냐? 다르기가 힘들어 문어보다 더 부들부들하기 때문에 익혀놓고 쓸 수도 없고 내장 같은 거 할 때 쉽게 먹물이 터진단 말이에요 그래서 손질해드립니다 빌드업 했다 낙지 좋아하시면 더 넣으셔도 돼요 더 넣어줄까? 네 그럼 이제 이거 지금 얼려있는 상태인데 씻어만 넣으셔도 돼요 나 한번 씻어 갖고 올게 정말로 물건이 제가 좋아서 제 거 들고 나온 거예요 4천 원인데 나도 선전해야지 이거 사람들이 루아 채널인 줄 알아 자꾸 이거 제일 좋아하거든요 모기버섯 그런데 모기버섯 하실 때 이 밑에 흰색 부분은 꼭 제거를 하셔야 돼요 이렇게 보시면은 이건 없는데 하얀색이 볼록 튀어나온 부분이 있어요 뭔데요? 그 부분이 이제 균류가 거기 제일 많이 살지 낙지 사면 들어있는 소스 낙지 숫자들을 넣어서 드릴게요 약간 들어가야 맛있다고 이게 여기다가 이제 멸치 육수를 넣어가면서 끓이시면 됩니다 그런데 멸치 육수 안 해도 되는데 시원한 건 해산물이기 때문에 여기다가 사골을 넣으면 음식 자체가 너무 갑자기 무거워져요 그렇다고 맹물을 넣자니 나는 음식에 맹물을 넣는 건 라면이면 좋겠다고 생각하거든 후추를 약간 고기랑 낙지랑 있는 상태에서 밥을 거기다 볶아서 김치 쭈꾸미랑 좋지 자 여러분 완성됐습니다 박수 전골은 또 이렇게 먹어야 되거든요 불낙전골 박수 그러고 있으면 아빠가 목 푸는데? 너 졸리구나? 아이고 아이고 아기 내가 졸리지 지금 졸려 뜨끈뜨끈하네 시원하게 국물 한 그릇씩 먹고 먹고 자 먹고 자면 딱 아빠처럼 될 수 있어 머리가 커져 낙지 먹을 때 그런 느낌 들지 않아? 미더덕 터지는 거 같지 않아? 미더덕 아니고 그냥 되게 실한 낙지 먹었을 때 오독오독 씹히는 게 오징어랑 다르게 너무 좋거든 저저녁이 돼가고 있어요 루아가 졸려요 루아 좀 이따 먹을래 나와서? 지금 자고? 엄마 아빠가 다 먹을게 오늘은 루아 대신에 아빠가 원래 자리에서 자기 채널을 운영을 하셨어요 어떻게 생각하세요? 괜찮겠어요? 아빠가 해도 루아가 안 하고? 안 돼요 애가 너무 졸려하는 관계로 오늘 영상이 마음에 드셨으면 좋아요와 구독 부탁드립니다 감사합니다 이건 뭐야 갑자기 이거 약간 집들이 음식으로 하기 좋겠다