2000 CALORIAS | TODO LO QUE COMI EL DIA DE HOY | Michela Perleche

[Música] aquí vamos a empezar con este desayuno va a ser avena al horno con sabor a pay de manzana suena delicioso y sabe delicioso así que lo primero que vamos a hacer es cortar una manzana en cubitos como le estoy haciendo aquí además de eso también voy a utilizar nueces puede ser pecanas o lo que tengas en casa yo tenía nueces así que lo voy a picar chiquitito luego en un bol voy a empezar a mezclar todos los ingredientes líquidos tengo un huevo entero al que lo voy a batir un poquito y le voy a agregar esencia de vainilla también le vamos a agregar una taza de leche puede ser leche vegetal puede ser leche de vaca lo que ustedes prefieran yo estoy usando leche regular pero es bajo en grasa además de eso estoy agregando un poquitito de mantequilla derretida puede ser aceite de coco también estoy agregando miel de abeja para endulzar esto y finalmente vamos a agregar los ingredientes secos lo principal aquí obviamente es la avena así que estoy agregando avena estoy agregando canela y también estoy usando un poco de bicarbonato de sodio una pizquita de sal nuez moscada y luego vamos a empezar a mezclar todos estos ingredientes acuérdense que en la cajita de descripción les voy a dejar las cantidades y toda la información que necesitan saber al final vamos a agregar ya la manzana que habíamos picado anteriormente junto con los frutos secos que en este caso son nueces una vez que tenemos todo esto así lo que vamos a hacer es transferirlo a un molde y yo ya tengo el horno bastante caliente más o menos 170 a 180 grados centígrados y esto se va a cocinar por aproximadamente yo diría unos 35-40 minutos de repente un poquito menos todo depende del tipo de horma que tengan chicos si ustedes ven que ya se empieza a dorar se empieza a secar es porque ya está listo y como ven aquí éste salió exacto justo a tiempo si lo dejaba un poquito más de repente y ya se me quemaba pero estaba delicioso deje a que enfríe un poquito y luego lo voy a cortar en cuatro partes de esa manera tengo desayuno para el resto de la semana prã cticamente voy a acompañar esto con un poquito de miel de abeja y además de eso también voy a agregar una cucharada de yogur griego simplemente para agregar extra proteína y además eso que es delicioso porque la combinación de las manzanas todas calientitas con el yogur con la miel con la canela realmente es una delicia chicos al final creo que uno no sabe si está tomando desayuno o está repente comiendo sin postre si es que te gusta de repente lo dulce en las mañanas esa es una excelente opción si no te gusta mucho lo dulce pues lo puedes disfrutar en cualquier momento del día ahora vamos a ir con el snack que tranquilamente chicos lo pueden preparar también como desayuno o de repente como cena como ustedes prefieran realmente es cuestión de acomodar tus comidas como tú prefieres chicos yo no tengo ninguna regla estricta de qué es lo que voy a comer en el desayuno que es lo que voy a comer en el almuerzo realmente todo depende de cómo te sientas tú así que vamos a empezar con la receta y lo que estaba rayando ahorita era camote camote también lo conocen como batata o papa dulce entonces lo voy a rallar y lo voy a dejar a un lado también estoy batiendo un poquito de huevo estoy usando 2 huevos y una clara pero lo puedes hacer con huevo entero puedes mezclar huevo clara lo que tú prefieras luego lo que voy a hacer es con un poquito de aceite voy a empezar a cocinar el camote que ya está rallado el camote diferencia de la papa realmente no bota tanto líquido así que no hay ningún problema aquí se va a cocinar súper rápido porque está rallado y está súper delgadito empezará a dorarse a ponerse un poquito crujiente que es la parte que más me gusta vamos a sazonar eso con un poquito de sal pimienta y luego lo que estoy tratando de de hacer aquí es tratar de formar un círculo digamos no realmente debido a utilizar una sartén un poco más pequeña pero se está aquí pero no hay problema vamos a agregar el huevo por encima una vez que ya el camote está listo y voy a tratar de esparcir el huevo y juntarlo otra vez porque quería que salga así como que un disco perfecto porque soy así de perfeccionista pero si no estuviera grabando realmente no me importaría que se vea tan mal así que lo que voy a hacer es empujarlo hacia el centro pero si es que utilizas una sartén una chica obviamente no vas a tener que preocuparte por esto una vez que tenemos esto listo vamos a dejar que cocine a fuego medio y una vez que vemos que ya casi se está secando y ya lo podemos manejar mejor que manu brillar mejor entonces vamos a tomar una espátula y lo vamos a voltear vamos a dejar que termine de cocerse de cocinarse y yo sé que no se ve como la cosa más rica del mundo pero créanme por favor créanme que sabe delicioso luego voy a transferir eso a una tabla de picar y lo que voy a hacer es cortar el borde porque el borde así no sé cómo que me pone nerviosa así es cortar para es tratar de hacer un círculo un poco más parejo pero obviamente esas partes y estás que estoy cortando me las voy a comer porque nada se desperdicia y ahora lo voy a cortar en cuatro partes esto es totalmente opcional es simplemente quería tener piezas lo suficientemente grandes para poder cogerlas con la mano así que lo voy a cortar en cuatro y luego vamos a empezar a decorar esta delicia vamos a tomar un poquito de palta o aguacate o avocado como ustedes quieren llamarlo tengo que pensarlo para poder acordarme todos los nombres pero lo único que hice fue tomar una palta madura la presione con un tenedor le eche un poquito de sal y voy a acomodar esto por encima de nuestra deliciosa tortilla voy a terminar con trocitos de tomate fresco y también voy a agregar un poquito de culantro por encima y de esta manera tenemos un snack delicioso si te gusta lo salado yo sé que casi siempre los snacks los hago dulce pero no a todos nos gusta tanto dulce no así que esta es una excelente opción y como les había dicho no solamente como snack sino también en el desayuno o una cena rápida realmente es una delicia algo bastante sencillo que no sé por qué no se me ocurrió en prepararlo antes realmente esta receta la vi creo que en un vídeo alguien preparo algo parecido pero lo hizo con claras de huevo y yo ya como que transforma un poquito esta receta así que espero que lo pongan en práctica que les guste y cuéntenme en la caja de comentarios abajo si es que se animen a prepararlo o no ahora nos vamos con el almuerzo y decidí preparar un chili porque se me antoja o esto hace bastantes días pero lo voy a hacer con lentejas porque tenía lentejas justo del vídeo anterior si ustedes me han visto saben que había usado lentejas me había sobrado un poco y lo vamos a usar el día de hoy así que vamos a empezar cocinando la cebolla con un poquito de aceite de oliva luego voy a agregar todos los condimentos tenemos paprika ajo en polvo tengo chile en polvo comino salsa de tomate que voy a agregar en un momento abajo en la cajita otra vez les estoy dejando toda la información vamos a cocinar esto y puedes utilizar también en vez de pasta de tomate puedes usar simplemente tomate licuado o puedes tomar un tomate y cortarlo en cubitos chiquititos ahora vamos a agregar caldo o agua como lo estoy haciendo yo aquí si quieres caldo de pollo caldo de carne de verduras lo puedes agregar en este momento una vez que rompe hervor lo que voy a hacer es agregar la carne esta es carne molida pero es carne bajo en grasa si no quieres utilizar carne puedes utilizar de repente pollo o puedes utilizar es lo que yo solía hacer hace mucho tiempo si lo quieres dejar vegetariano simplemente utiliza las lentejas así que acomoda te como tú prefieras finalmente vamos a agregar las lentejas estás acá me habían sobrado de un par de días atrás así que le voy a agregar toditito toditito para no desperdiciar y de esta manera prácticamente ya tenemos nuestro nuestra comida lista vamos a remover vamos a ajustar de repente los condimentos si necesita un poquito más de sal y un poquito más de picante vamos a dejar que dé un hervor porque ya prácticamente todo está cocido solo necesitamos que todo esté caliente y de esta manera tenemos este chili de lentejas que estaba muy pero muy delicioso lo puedes servir sólo le puede servir de repente sobre arroz o de repente con un poco de quinua yo lo voy a servir así tal cual y voy a decorar esto con cositas extras voy a agregar cebolla picada chiquitita también voy a agregar tomate fresco y finalmente también vamos a agregar yogur griego si quieres utilizar sour cream que es lo que normalmente se utiliza lo puedes hacer pero una opción más saludable vendría siendo el yogur griego si es que te gusta unas cuantas hojitas de culantro y de esta manera tenemos nuestro almuerzo delicioso saludable y además de esos chicos perfecto para los días en el que empieza a ser bastante frío como el día de hoy así que espero que lo pongan en práctica ahora finalmente para terminar con la cena lo que vamos a hacer es un bol con arroz con ensalada y también va a tener un poco de langostinos pero para mí la estrella de este plato realmente viene siendo este al niño que les estoy mostrando ahorita que es una delicia realmente no sé cómo no le he preparado antes es muy sencilla lo único que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes estoy usando aceite de ajonjolí estoy usando un poquito de salsa de soya un poco de miel aceite de oliva también estoy usando vinagre de arroz y también estoy usando un poquito de ajo ajo en polvo pero puedes usar también el fresco y también al final decidí agregar limón solamente para que que sea un poquito más y para que tenga ese saborcito ácido que tanto me gusta a mí en las ensaladas así que luego lo que voy a hacer es empezar a picar todas mis verduras tengo aquí pepino pero puedes usar obviamente y lo que más prefieras también voy a utilizar zanahoria voy a utilizar también rabanito realmente puedes mezclar todos los ingredientes que te gustan todas las verduras que tienes allí en casa a mí me encanta cortar todo de esta manera me gusta cortar el pepino siempre lo corto en cuatro luego la zanahoria me gusta cortarlo en bastoncitos pero si se te hace más fácil de repente rayar lo con un rallador también lo puedes hacer luego lo que voy a hacer es cocinar la proteína y para la proteína esta vez ha decidido utilizar langostinos porque era lo que teníamos en casa estos ya están cocidos así que es cuestión de simplemente calentarlos lo voy a calentar y lo voy a sazonar y acá es muy importante no sobre cocinarlos porque obviamente ya están cocidos lo queremos calentarlos y agregar un poquito de repente de sal pimienta luego lo que vamos a hacer es empezar a armar nuestro bol así que en un bol vamos a agregar la lechuga que he cortado de esta manera también voy a usar arroz arroz blanco puede ser quinoa puede ser arroz integral además de eso vamos a acomodar el resto de las verduras tenemos acá el pepino vamos a agregar también eso aquí que nosotros acá le decimos rabanito también tenemos la zanahoria y como se dan cuenta hace de un hermoso a mí me parece algo tan lindo que te llama la atención visualmente si de repente eres de esas personas que tiene el tiempo de decorar la comida hazlo todo entra por los ojos a tu familia les va a encantar y como se dan cuenta es bastante sencillo también estoy agregando obviamente la proteína y finalmente soy agregando un poquito de ajonjolí más que todo para darle un toque más bonito para que se vea más presentable no y finalmente el aliño que lo voy a agregar por todas partes yo realmente es el niño me lo puedo comer solamente si encima del arroz encima de los langostinos encima de la ensalada y de esta manera tenemos una cena saludable deliciosa y bastante ligera en mi opinión y con eso también terminamos el vídeo del día de hoy espero que les haya gustado como siempre no olviden de suscribirse regalarme un like y en la parte de abajo se los agradezco un montón y les envío muchos pero muchos besos nos vemos muy pero muy prontito en el próximo vídeo