THỊT KHO TÀU CHAY | Món ngon ngày Tết cho người ăn chay | Món ngon tại nhà

Xin chào tất cả quý vị và các bạn đã quay lại với kênh Món Ngon Tại Nhà Tiếp tục chia sẻ những món chay ngon, đơn giản và dễ làm Dịp Tết cũng răng đến rồi Mình sẽ chia sẻ cho quý vị một món ngon ngày Tết cho mọi người ăn chay Món này là món tạch kho tạo Món này rất đơn giản và dễ làm Rất là hấp dẫn Quý vị xem nè Cái nước thì nhìn chay cũng hấp dẫn Món này chúng ta có thể chấm dưa cải, chấm rau sống cho những bữa cơm ngày Tết Chúng ta có thể đem để đại những bữa tiệc nhỏ trong gia đình mình Cũng rất là ngon nữa Thì để thực hiện nó như thế nào để làm món thịt kho tạo chay Đơn giản hấp dẫn Mời quý vị cùng Món Ngon Tại Nhà Trước khi mình giới thiệu nguyên liệu thì mình chúc quý vị xem clip vui vẻ Và chọn được những món ăn ngon để nấu cho gia đình mình Đặc biệt là năm mới thì chúc quý vị dành sự nhớ ý Nguyên liệu thì mình sẽ giới thiệu cho quý vị Mình sử dụng ở đây là 2 miếng tàu hủ vàng Tàu hủ đã chiên rồi Và 1 miếng tàu hủ trắng Bên cạnh đó thì mình sử dụng 1 khúc lí đao 1 khúc lí đao và 1 ít hẹ Bên cạnh đó thì mình có sử dụng nước dưa, hành, tỏi và ớt Gia vị thì gia vị thông thường thôi Gường, muối, bột ngọt, nước mắm chay, tiêu Rồi đầy đủ các nguyên liệu rồi Chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện nha quý vị Trước tiên thì mình sẽ cắt phần tàu hủ ra Tàu hủ thì tùy quý vị thích Và miếng tàu hủ to hay nhỏ thì mình sắp Miếng nhỏ mình cắt làm 2 Còn miếng tàu hủ trắng này Thì chủ yếu là mình sẽ làm miếng mỡ Nên mình cắt nó ra nè Cắt cho nó mỏng ra Cắt tầm 2 Sau đó mình sẽ cắt làm tư luôn ha Cho nó mỏng hơn miếng tàu hủ vàng Nếu không thì quý vị mua tàu hủ trắng Chúng ta chiên lại cũng được Rồi về phần bí đao Bí đao thì mình sẽ cắt ra Hôm nay mình sẽ dùng nửa trái Lựa trái mập mập Thì nó có phần da nhiều Mình làm nó dễ hơn Rồi mình canh cắt cho nó đều nhau ha Cái này các bạn nên cắt cho nó mỏng hơn xíu Mình cắt cái này hơi dày Cắt mỏng lên mới được Cắt mỏng vô để mình lòi bỏ Phần guột bí đao Chút xíu mình sẽ cắt lại xíu nữa Cái phần này lát chút mình lấy Mình nấu canh luôn ha quý vị Rồi giờ mình lấy cái phần hủ ra Mình canh luôn Mình canh mình cắt luôn quý vị Cho nó đều ha Rồi giờ mình canh mình cắt ra luôn Sau khi cắt mình sẽ đem ướp ha quý vị Ướp gia vị như thế nào thì chút xíu Mình sẽ chia sẻ luôn Canh cho nó đều như mình cắt Rồi bây giờ mình sẽ đem Cái phần đậu hủ vào cái tô Để bắt đầu mình đi ướp gia vị ha Rồi bây giờ cái phần tỏi Hành Của tỏi của hành và ớt Mình sẽ đâm cho thiệt dập ha quý vị Nhiễn luôn Mình đâm cho nó nhiễn như thế nè Dùng cái bọc mình đâm luôn Cho nó tiện Sau đó thì mình sẽ bỏ cái phần Gia vị vào Đường thì mình sẽ cho 2 muỗng đường ha Rồi Cho 2 muỗng đường Nửa muỗng bột ngọt Tiếp theo là nước mắm chay Nước mắm chay thì cho hơn hơn 1 muỗng Chút xíu nè quý vị Tiêu thì mình cho 1 muỗng tiêu Rồi bây giờ Mình trộn cho nó đều lại nha quý vị Sau đó mình sẽ đem Cái phần này mình ướp Nếu quý vị dùng cái bao tay Chúng ta ướp từ từ ha Cho nó thấm đều hết nha quý vị Hoặc là chúng ta dùng cái bọc này Để thay cái bao tay chúng ta Massage nhẹ nhẹ nó ướp đều đều Đặc biệt là cái miếng tàu hủ trắng Nó dễ bị Bể lắm quý vị Nên chúng ta nhẹ tay chút xíu ha Miếng tàu hủ vàng thì chúng ta đã chiên rồi Nên nó hơi dai rồi Nó không bị nát Tàu hủ trắng thì chúng ta cẩn thận 1 xíu Sau khi mà ướp Đợi ướp á Thì mình sẽ bắt cái chảo lên Cho xíu dầu vào Cho nó nóng Đợi cái chảo nó nóng lên Mình sẽ đem cái phần bí đao Để mình áp chảo Khi mà mình áp chảo như này Khi mà mình nấu Nó sẽ ít bị nát Rồi giờ mình trở qua trở lại Chủ yếu là áp chảo cho nó vàng cái mặt là được Chúng ta đảo qua đảo lại Cho 1 xíu dầu là được Rồi bây giờ Mình để nó vàng Mình chở về Chở cho nó đều hết là được Rồi sau đó Vậy là mình ướp ra được rồi Rồi lúc này mình cũng bắt cái nồi Nước lên cho nó nóng Xíu rồi mình lấy Mình trụng mấy cọng hẹ Lát nữa mình làm dây Trụng nó nóng Nó sẽ dai Rồi giờ mình đem ra Mình định hình cái phần Thịt kho tàu của mình Mình cho 1 phần Đậu hũ giang Đậu hũ trắng Rồi bây giờ là cái phần Bí đao Cái cọng này nó đứt 1 khúc Rồi mình cuột đỡ Rồi cuột cái phần này vô Rồi bây giờ mình mới cuột cái phần này Phần này mình cuột 2 gút Cho nó chắc Các bạn cuột càng chắc Một lát mình kho mút cho nó dễ hơn Rồi mình cắt bỏ Cái phần dư đi Và những cái cục tiếp theo Thì mình cũng làm Tương tự như vậy Mình sẽ làm cho quý vị xem thêm Cái cục Thịt chai của mình Rồi Để 2 cọng Để cái cục vàng dưới Trắng lên Cái này mình cắt bớt cho nó mỏng 1 xíu Đừng có cho nó dày quá Nhìn nó không ngon Rồi bây giờ mình cuột 1 gút nhẹ Đừng có mạnh tay quá Nó sẽ bị bể quý vị Rồi cuột thêm 1 gút nữa Đó cuột 2 3 gút cho nó chắc Rồi còn dư Thì mình lấy kéo Mình cắt hết nha quý vị Rồi bây giờ mình bắt cái chảo lên Mình chuẩn bị kho Cho miếng đường Cho miếng nước vào Để cho nó nóng lên Đó bắt đầu nó chuyển qua Màu cánh gián Mình sẽ quậy cho nó điêu Đó nó lên màu rất là đẹp Rồi cái này mình tắt bíp Nâu nâu Nhưng mà mình tắt bíp được Sau đó mình sẽ Cho nước dừa vào Nước dừa là khoảng hơn 1 chén Khoảng 1 chén rưỡi Rồi Mình bắt đầu mình đun cho nước dừa nó sôi lên Khi mà nước dừa sôi lên Rồi bây giờ mình sẽ niêm Mình cho 1 muỗng đường vào Tiếp theo Mình cho nửa muỗng muối Rồi bây giờ Mình sẽ cho cái phần Nước ướp của mình nó còn lại Mình cho vào luôn Rồi bây giờ mình mới bắt đầu Cho cái phần thịt chay vào Cho nhẹ tay nha quý vị Rồi Chúng ta cho từ từ vào Các bạn sắp Cho nó ngập luôn Nó ngập cái phần thịt chay Rồi bây giờ mình kho Kho với lửa vừa vừa Các bạn có thể đậy nắp lại luôn Thì mình kho khoảng 30 phút Mình kho chút xíu Mình dỡ nắp lên mình thâm Các bạn xem nè Mình bỏ trái ớt này vào Cho nước nó the the Nó lên cái màu Cũng rất là hấp dẫn Rồi bây giờ vậy là được rồi nè Sau khi chúng ta tắt bếp Chúng ta cho 1 muỗng nước mắm chay vào Cho nó thơm Rồi nửa muỗng Bột ngọt vào nè quý vị Bây giờ quý vị có thể niêm lại cho vừa ăn nữa cũng được Nhưng mà bây giờ là Rất là vừa ăn nè quý vị Cái nước nó hơi ngọt ngọt Rồi như vậy là cơ bản Mình sắp hoàn thành rồi Mà để cho nó có độ Bóng của thịt á Mình cho 1 miếng Dầu ăn lên trên thấy không quý vị Rồi bây giờ thì mình chỉ cần Gắp ra và Thưởng thức thôi Mình dùng cái giá hay cái gì quý vị Chúng ta gắp ra cẩn thận nha Để nó sức cái cọng dây là hết hấp dẫn luôn Đó rồi Cho nước vào Cái nước nhìn rất là hấp dẫn quý vị Vậy cơ bản là mình đã hoàn thành xong Cái món thịt kho tàu chay Ngon, đơn giản, dễ làm Nước rất là vừa ăn quý vị Ăn có thể chấm rau Hay là Ăn với cơm trắng không Cũng rất là ngon luôn Chúng ta có thể dùng trong những bữa cơm Ngày Tết Rồi 1 lần nữa Thì kênh món ngon tại nhà Quỳnh Phương xin cảm ơn tất cả quý vị và các bạn Luôn hỗn hợp kênh Xin chúc quý vị các bạn luôn thành công trong cuộc sống Xin chào và hẹn gặp lại Ở những video tiếp theo