Món chay ngon lạ miệng chống ngán ngày Tết từ khổ qua và nấm | Vegan recipes

Quỳnh Phương xin mến chào quý vị nha Năm mới thì Quỳnh Phương kính chúc quý vị Năm mới bằng sự như ý An khang tình vượng Năm nay quý vị ăn Tết thế nào Không gai Quỳnh Phương lây hoay với mấy ngày Tết Bữa nay là mùa 4 Quỳnh Phương mới có thời gian để quay clip để phụ trụ quý vị Cảm ơn quý vị ủng hộ Quỳnh Phương dùng thuốc dạng Va Bữa nay quý vị cùng Quỳnh Phương để thực hiện món chai ngon Hứa hẹn rất là hấp dẫn Món ăn chóng ngán Để làm món này Quỳnh Phương có chuẩn bị 2 trái khổ qua Quỳnh Phương cắt 1 trái trước Rửa sạch Trong nước muối Để nó ráo nước Đem ra làm Quỳnh Phương cắt ra rằm 2 Quỳnh Phương dùng muỗng để cạo sạch gục Nhớ cạo lớp vỏ trắng kỹ kỹ Quỳnh Phương đã cạo sạch Tết nhất nhiều việc Bữa nay quỳnh Phương trở lại làm món chai Rằm tháng viên chuẩn bị tháng ăn chai Chuẩn bị nước đá Bỏ 1 xíu muối vô Cho 1 xíu nước Dùng dao hay lưỡi cắt 1 trái để quỳnh Phương bào để quỳnh Phương bỏ phần gục bên trong bởi vì phần trắng trắng nó đắng lắm nên quỳnh Phương bào chủ yếu là để lấy 1 trái để bỏ phần vỏ lấy phần thịt của khổ qua bỏ phần gục trắng trắng rồi chúng ta bào hết vô phần nước đá trái này quỳnh Phương bào bỏ hết phần gục trắng quý vị không thích thì có thể cắt cũng được quỳnh Phương mới làm 2 trái 1 trái quỳnh Phương sẽ cắt như vầy thường làm món này quỳnh Phương thích bào để cho nó bớt đắng mình ngâm nước đá quý vị chuẩn bị nước đá sẵn để ngâm bây giờ quỳnh Phương sẽ đem phần khổ qua này ngâm nước đá để giảm bớt nước đá với muối để giảm bớt độ đắng của phần khổ qua của mình rồi năm mới mình làm món này cho khổ qua mình ngâm nước đá tiếp tục quý vị chuẩn bị cho quỳnh Phương phần nấm kim chăm để mình làm nấm chả nấm chai xin lỗi quý vị chả bông chai nấm kim chăm món khổ qua chả bông ăn không ngán cho ngày Tết thêm phong phú rửa nấm đổ vô nước muối rửa nhanh để chánh để không bị ninh nước vào phần nấm Rửa nhanh, chắc nó sẽ ngon hơn Sau đó rửa sạch nếp mối Rửa nhẹ, nhói rỡ Rửa sạch Rửa nhẹ, nhói rỡ Bây giờ bỏ vào tô Rửa nhẹ, nhói rỡ Bởi vì chân nấm kem châm nó hơi dính dính Rửa nhẹ, nhói rỡ Nếu bạn thích kênh của mình Hãy ủng hộ quý vị và đăng kím ánh nhé Và hãy chia sẻ cái video cho mọi người Cảm ơn quý vị Sau khi làm bara Ch� cần ướp gia vị 1 xíu nước nức tương Tương nước, nước mắm, hạt nêm chai tự nấm Đường, nước mắm, hạt nêm chai tự nấm Tương, nước mắm, hạt nêm chai tự nấm Rồi, bây giờ mình trộn, trộn đều lên nha Rồi, mình trộn đều cho nó thấm gia vị Tiếp theo là, quý vị cũng chuẩn bị cho mình phơi một xíu Cái này là dầu ăn á, mình cho dầu ăn vào luôn Một xíu dầu ăn, mình trộn lên nha, mình để khoảng 10 phút vậy đó Cho nó thấm gia vị. Rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ bắt cái chảo lên Để chúng ta làm trà bông, cho một xíu dầu vào Cho một ít thôi, quý vị, cũng không cần nhiều như mình thương đâu Cho vừa đủ mình tráng cái chảo là được rồi Rồi, sau đó thì khi mà chảo nóng lên rồi Để lửa lớn nha. Nếu lúc này á, là mình luôn lưu ý là cái phần lửa nó quan trọng lắm Lúc mình vừa cho nấm vào là mình phải để lửa lớn nè Để tránh cái phần nấm á, nấm chim chim của mình nó ra nước Các quý vị lưu ý là để lửa lớn Rồi, chúng ta chở đều tay Chở đầm tròn vậy đó, đều tay Cái này quý vị nào mà xé ra nhiễn hơn á Thì một lát mình đỡ xé rồi, xé giống bình thường Lát là khi nguội á, mình sẽ xé thêm một xíu nữa, thì nó sẽ giống trà bông hơn Rồi, thì cứ đảo đều nè, quý vị đảo đều nè Nó sẽ không có bị ra nước nhiều nha Rồi, cứ đảo đều tay, đều tay Mình làm hơi lâu chút xíu, nhưng mà cái món này ăn cũng khá là ngon Ăn miếng khô va kèm thêm miếng trà bông chai vô nữa Hấp dẫn lắm, quý vị làm ăn thử đi Mình làm món kho, món chiên rồi mình ngán Mình đổi qua món này Đến khi mà cái phần nấm nè, quý vị xem nè Nó có cái cọng hơi sầm màu nè Nấm này cũng ráo rồi đó, nó không có ra nước nữa rồi đó Bây giờ Quỳnh Phương máy hạ lửa xuống Hạ lửa nhỏ xuống nha Rồi, mình để cho nó khô lại từ từ, nó sẽ thành trà bông Cái này làm khoảng 3 đến 40 phút Mình cứ để, không có vội, mình để từ từ từ từ Mình dùng đũa để mình xé hơi bung bung ra Cho nó đều, để tránh cái phần nào nó bị cháy Còn cái phần nó chưa có được vàng Rồi bây giờ mình để đến khi nào Nếu mà ăn liền thì mình để nó ướt thì cũng được Còn để bảo quản lâu thì mình xáy nó khô xíu nữa nha Cứ để xáy cho nó khô xíu nữa, xong rồi mình đem xuống Còn Quỳnh Phương làm ít như vầy nè Thì đủ dĩa khổ qua của mình luôn nha Rồi, mình cứ lát Quỳnh Phương sẽ xé ra nha Rồi bây giờ cái phần khổ qua nè, khổ qua thì mình ngâm trong nước tá nãy giờ Bây giờ mình đem ra để cho ráo nước nè Quỳnh Phương chắt ra cái rổ, rổ tre nè Rồi mình để đây cho ráo nước Sau đó khi nào mà ăn thì quý vị chuẩn bị cho Quỳnh Phương một dĩa nước đá Ở dưới nè, mình chuẩn bị một dĩa nước đá nè Ở bên trên mình dùm giấy bạc Quỳnh Phương sử dụng cái giấy bạc để mình bao lại cái phần Nè, bao cái dĩa lại để mình tạo cái độ lạnh từ dưới Tại vì cái món này mình phải ăn lạnh Rồi bao lại nha Đĩa bạc nó sẽ truyền nhiệt tốt nha quý vị Bây giờ mình mới cho khổ qua lên nè Rồi bây giờ mình mới tạo hình như một cái bông hoa nè Khổ qua, khổ đau đi qua Rồi cuộc đời nở hoa luôn Năm mới chúc quý vị dạng sự nhớ ý nha Rồi bây giờ mình mới cho cái phần trà bông chai lên Cái này Quỳnh Phương chưa có xé luôn quý vị Mình làm rất là mình chưa có xé nữa quý vị nên xé ra xíu nha Ngày này thì Quỳnh Phương đã xé bung bung ra được rồi nè Rồi Quỳnh Phương chúc quý vị ngon miệng nha Chỉ cái món khổ qua trà bông chai từ nấm, đơn giản thơm ngon, một cái món ăn ngon lạ miệng chóng ngán ngày Tết Rồi năm cũ của năm mới, Quỳnh Phương xin chân thành cảm ơn tất cả quý vị Xin chào và hẹn gặp lại tất cả quý vị trong những video tiếp theo trên kênh Quỳnh Phương Món Ngon Tạm Nhà