Biết Cách Này Từ Nay Không Cần Mua Mì Sợi Nữa Nhé‼️ Rất Ngon

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ làm mì trứng Mì trứng không cần phải nhòi bột, không cần phế trung Và đặc biệt nhất là không có dùng nến khuôn Ai cũng có thể làm ngay tại nhà để có món mì trứng ngon thưởng thức Sợi mì dai, trong, có thể ăn súp hay làm mì xào gì cũng ngon hết Bây giờ thì mời các bạn cùng xem video nha Ở đây mình dùng 1 chén bột khoai tây khoảng 150gr Bên đây có 2 trứng gà lớn Nếu mà trứng nhỏ thì các bạn dùng 3 trứng Tách 2 trứng gà ra 2 trứng này là loại lớn, size lớn luôn Các bạn sẽ khuấy trước, mình khuấy cho phần này tan ra 1 cái Mình thấy kiểu này làm dễ lắm, không cần nhòi bột Không cần phải lấy trùng ở trên bếp luôn, dễ mà ngon Rồi bây giờ sẽ cho bột vô từ từ Bột khoai tây hay tinh bột khoai tây Sợi mì của mình sẽ trong, dai, không bị bỡ miềm Và mình không cần khuấy trùng với nước sôi ở trên bếp Thường sợi mì mà các bạn không có qua nước sôi Mình không có bước khuấy trùng là nó sẽ bị chảy Cho phần bột vào trong mà luộc là chảy liền Nhưng mà với cách này là mình thấy không có bị chảy gì chưa Sợi mì vẫn tròn đều mà không có phần ép khuôn Mình cứ khuấy từ từ nha Nếu như mà phần bột của mình nó có hơi đặc quá là do mình thiếu trứng Thì lúc này các bạn có thể cho chút xíu nước cũng được nữa Còn nếu mà nó có lỏng quá là do phần trứng nó hơi nhiều Thì các bạn cho bột vô từ từ thôi Xong rồi bây giờ mình sẽ dùng cái bọc ni lông nè Mình góp bột qua để chút nữa mình làm sợi mì cho nó nhanh Không có cần dùng khuôn, có thể áp dụng cho nhiều bạn không có khuôn tại nhà đó Thì cách làm bằng bọc này dễ hơn Cho hết vô trong bọc rồi, bây giờ các bạn sẽ bột nó lại nha Một chút nữa mình mới làm Tiếp theo thì mình có ăn kèm là phần thịt sai Chút nữa mình nấu cà rốt Bây giờ sẽ xắt sợi ra nhỏ nhỏ Chút nữa mình sẽ làm cái phần mì xào Mình có bắp cải trắng nữa nè Cũng xắt sợi ra luôn Cái phần mì là mình làm theo cái cách đó Còn nguyên liệu đi kèm là tùy sở thích của từng bạn Thì các bạn có thể thay đổi nha Bây giờ mình đi xào cái phần hành tím và tỏi cho nó thơm trước Cái rồi mình đi xào thịt nha Để mình làm cái mì trộn Cho thịt vô Xào với lửa lớn cho phần thịt của mình nó săn thơm lên Thịt heo hay là thịt bò Mình làm cái loại mì xào á Ở đây là mình dùng thịt heo Còn các bạn thích thịt bò thì mình làm thịt bò sai cũng được Khi thịt đã săn rồi thì mình cho cà rốt và bắp cải vô luôn nha Rồi các bạn cũng trộn đều lên Một chút nữa mình trộn vào trong mì nó ngon lắm á Nó giòn giòn và nó ngọt nữa Trộn đều cho nó chín sơ qua 1 cái Rồi mình hãy nem ném nha Có thể cho thêm chút nước Mình cho vào đây 1 muỗng canh dầu hàu nè Tiếp theo là hạt nem Chút xíu nước tương Đường nè Rồi trộn đều lên cho gia vị nó thấm vô Nếu mà các bạn thích ăn cho nó giòn giòn á Thì mình xào sơ là được Còn thích cho nó chín 1 chút Thì thêm chút xíu nước rồi nấu 1 chút nha Phần mì mình để 10 phút cho bột nó nở Thì bây giờ mình bắt sẵn cái nước sôi Rồi cho vô trong cái nước 1 muỗng canh dầu ăn Bắt đầu các bạn sẽ bớt nhẹ nhẹ Từ từ cái sợi mì của mình nó sẽ chảy ra Nó gặp nước sôi Nó sẽ xe cái cọng mì lại Và nó không có bị dính chùm vào nhau Và nhớ trong cái nước là phải có 1 chút dầu ăn nha Để cho cái sợi mì này nó tách rời với nhau Và nó bóng hơn ha Mình cứ cho vô từ từ vậy nè Nó sôi lên tự động Sợi mì nó sẽ nổi lên trên mặt Đó nhìn ngon quá các bạn ha Cái sợi mì của mình nó điều đậm nè Giống như là ép khuôn vậy đó Mà nó dai ngon, không có bị bở Mình để ở trong nước sôi mình luộc lâu Nó vẫn dai luôn á Bây giờ mình sẽ tém nó qua 1 bên ha Mình lấy cái phần bột khác mình cho vô 1 bên nữa Rồi cái 1 chút nữa mình sẽ dớt nó lên Các bạn cứ cho vô từ từ thôi Tại vì nếu mà mình cho vô 1 lần á Cái chảo hoặc là cái nồi của mình nó hơi nhỏ Thì sợi mì nó bị dính á Nó khó chín Nổi đều lên trên mặt hết vậy là được rồi nè Dớt cái phần này ra trước ha Rồi cái mình hãy cho tiếp bột vô Nhìn cái sợi mì nó trong Và nhìn nó điều đậm á Ngon nè Đây là cái phần thứ 2 Cái chảo thứ 2 mà mình làm nè Mình làm được 2 lần á Cái phần bột chỉ có 1 chén thôi Mà mình gai được nhiều mì 1 chảo đầu là mình dớt ra trước rồi Chảo thứ 2 Rồi bây giờ các bạn dớt ra hết luôn Mình nấu cái phần súp này Có tôm khô nè Cà rốt Rồi mình niêm vào trong này 1 chút hạt niêm 1 ít đường Vậy là được rồi đó Thêm chút xíu hành lá nữa là tắt bếp nha Mì á thì các bạn dớt ra Mình để cho nó ráo nước Xong rồi á mình cho vào trong tôm Để ăn cùng với súp Hoặc là mình cho vào trong dĩa Làm mì trộn với bắp cải Ở đây thì mình làm 2 loại luôn 1 loại là ăn càm với súp Cho các bạn nhìn Cái sợi mì của mình nó dai cỡ nào đó Cho vô nha Nước hơi nhiều cho nó ngon Thêm chút xíu tiêu nữa nè Vậy là mình đã làm xong 2 cái món mì trứng đơn giản Vừa ăn khô Mà vừa ăn với nước luôn Sợi mì dai nè he Nhìn ngon giống như là Mình làm cái mì ép khuôn vậy đó Không có cần dùng bột mì Đơn giản là bột khoay tay Thì ai cũng có cái món mì Ngon tại nhà để thưởng thức luôn Không có cần khuấy trùng Cái cách đặc biệt nhất Chính là không cần khuấy trùng á Mà trong mì nó có cái độ béo Ngon từ trứng nữa Cái phần mà mì mình trộn Với bắp cải xào thịt á Thì cho thêm chút tương ớt vô Cho nó cay cay Và nó đậm đà hơn he Sợi mì bên nào cũng dai ngon hết trơn á Bên đó là mình ăn với nước Cũng dai ngon Và bên đó mình ăn cùng với mì khô Cũng ngon luôn he Sợi mì bóng ngon nè Và đặc biệt á Mình thấy ăn vào nó có cái mùi trứng Nó béo ngon lắm Nếu mà bạn nào chưa thử Thì làm thử cái 2 cái món mì này he Bảo đảm siêu hiền luôn Vừa là mì khô Mà vừa là mì nước Cùng 1 công thức pha bột thôi Đơn giản, nhanh, gọn lẹ Thì dù cho mình mới tập nấu ăn Mình vẫn có thể có mì ngon Tại nhà để thưởng thức luôn Mà mình thích nhất là Cái mì ăn cùng với nước súp á Thì sợi mì của mình nhìn nó sẽ ngon hơn So với mình ăn mì trộn chút Tại vì mì trộn nó không có nước Mình thấy sợi mì nó hơi khô Và nhìn nó hơi ẩm ẩm chút Ngon lắm các bạn Nước súp á Mình nấu cùng với tôm khô á Thì nó thơm nè Và mình cho thêm củ cải nữa Nó ngọt nước Đến đây á, mình chúc các bạn ngon miệng nha Có thể lựa chọn với 2 món mì này Và đừng quên đăng ký kênh Ủng hộ alo cho Vinh Để nhận các video mỗi ngày Xem hoàn toàn miễn phí nha Xin chào, hẹn gặp lại các bạn Ở những video tiếp theo