🔶 MUY FÁCIL: Receta de BUDIN de NARANJA y soja - vegano y saludable

altísimo en proteína esta receta de budín no lleva huevo y tiene un buen aporte de proteína Mirad cómo lo hacemos porque es muy muy sencillo Acá tengo porotos de suja que están remojados pero están crudos es muy importante que los dejes crudos a ver puedo hacerlo con cocidos pero la verdad que al ser crudos hace que nuestra receta de budín tenga una textura increíble estos porotos que tenemos acá vamos a licuar losos vamos a hacer básicamente como si fuese una harina de porotos de soja la ventaja que tiene es que los porotos tienen repo sabor en comparación a la harina de soja si una probar esta harina de soja o de garbanzos tiene muchísimo sabor muy fuerte estos porotos así frescos nada que ver así que vamos a poner los porotos pero para ayudarlos a procesar y a que quede mucho más uniforme Vamos a ponerle agua y ya que estamos acá ponemos azúcar también así se disuelve Ahora sí vamos a licuar esto muy muy bien así es como tiene que quedar bien líquido pareciendo como una leche pod ser leche de soja tranquilamente lo apartamos un segundito Acá tengo los secos que tengo harina común polvo bornear y una pizca de sal si querés podés usar a integral Pero va a quedar medio apelmazado y la verdad que ya la hoja está aportando bastante fibra bien y ahora tenemos que simplemente mezclar Esta preparación vamos a ponerla acá dentro voy a ponerle aceite el aceite que vos prefieras puedes usar acá mezclo un poquito e incorporo los ingredientes secos antes de terminar de mezclar ralladura de naranja puedes poner ralladura de limón de pomelo cacao amargo me gusta mucho cómo queda con naranja este budín Me olvidé de decirte pero acuérdate que los ingredientes están al final de la receta Ahora sí termino de integrar molde de budín que tengo por acá con un poquito de papel manteca puedes ponerle un poco de aceite y harina y vamos a poner la mezcla acá dentro bien y así como está este budín lo llevo horno 180 gr por más o menos unos 45 minutos basta que esté cocido bueno acá tenemos nuestro budincito que salió del horno ya está algo tibio no está del todo frío pero voy a mostrarte cómo queda es increíble vas a ver que con los porotos tiene una textura muy similar si como si tuviera huevo porque hace que solidifique queda con una amiga así bien eh consistente fíjense que se despega a la perfección voy a tirarle un poquito arriba azúcar impalpable esto es opcional puedes bañarlo con chocolate con lo que vos quieras increíble super húmedo todavía está caliente tiene un olorcito naranja buenísimo vamos a probar Le juro por lo que quieran en el mundo que no se siente ni un poco el sab a soja pero ni un poco es una locura tiene casi la misma cantidad de porotos que harina de soja Así que es una opción buenísima con buen aporte de proteína para incluir un desayuno una merienda tiene hierro Además porque es una legumbre Así que más que probada esta [Música] receta bueno como ven una receta muy sencilla Lo más complicado es por ahí esperar el remojo de las de los porotos que sí o sí eso lo tienen que hacer porque si no no lo van a poder licuar pero fuera de eso es una receta que está genial para incluir en el día a día Contame acá abajo en los comentarios que te pareció acordate de ponerle un me gusta y de compartir este video que eso siempre me ayuda muchísimo que lo hagas al igual que también te suscribas acá a mi canal de YouTube si es que lo hiciste anteriormente Y si tenes más ganas de recetas dulces te dejo acá unos alfajores que son sin azúcar 100% endulzados con fruta están geniales bueno Muchas gracias por acompañarme en este video y nos vos en el próximo sí chao chao