치매, 건망증으로부터 뇌를 지키고 싶다면 이 음식 드세요 : ) [뇌 건강에 좋은 음식]

또 특히나 뇌세포 같은 것들도 점차 노화가 돼서 기억력도 감퇴되고 더 나아가서는 그래서 오늘은 뇌 건강에 좋은 음식들 소개해 드릴 건데요 또 기억력을 좋게 하고 뇌의 순환도 도우면서 또 염증을 없애는 그런 효과가 있고요 안녕하십니까 마음을 진맥하는 한의사 임영택 있니다 의학이 발달이 되면서 우리가 평균 수명도 늘어가고 있는데요 그럼에도 불구하고 우리가이 노화되는 거 늙는 것은 어쩔 수가 없잖아요 또 특히나 뇌세포 같은 것들도 점차 노화가 돼서 기억력도 감퇴되고 더 나아가서는 치매와 같은 여러 증상들을 또 겪게 되잖아요 이런 노화를 막을 수 있는 어떤 획기적인 치료법은 없지만 건강한 식단을 한다면 여러 가지 질병을 예방할 수도 있고 또 뇌의 노화도 예방할 수 있습니다 그래 그래서 오늘은 뇌 건강에 좋은 음식들 소개해 드릴 건데요 첫 번째로는 제가 한 이사이기도 도움이 되는 한약제 해서 차로 끓여서 드실 수 있도록 설명을 드릴 거고요 그리고 그다음부터는 일상에서 섭취할 수 있는 뇌 건강에 좋은 음식들을 알려 드리도록 하겠습니다 제가 한의원 임상에서 사용할 때 뇌 건강에 대한 치료는 맨 첫 번째가 이제 총명이 학생 들이나 수험생들 머리 맑아지고 또 집중력 좋아지고 기억력 나아지도록 하는 이제 치료제를 갖다가 우리가 일반적으로 총명탕이라고 하는데요이 총명탕는 여러 약재들이 들어가요 그중에서 제일 대표적인 것이 원지는 약재하며 크게 위험하지 않고 부작용도 크지 않아서 댁에서 이렇게 끓여 드시면 좋을 텐데요 원지는 마음을 편하게 하고 또 기억력을 좋게 하고 뇌에 순환도 도우면서 또 염증을 없애는 그런 효과가 있고요 석창포는 이제 머리가 맑아지고 집중력이 좋아집니다 석창포는 적당량 크게 많이만 안 드시면 누구나 이렇게 드셔도 될 수 있는 부분이고 크게 위험하지 않으니까요 원지 아고 석창포를 한 2G 10 500cc 담아 가지고 끓여서 드시면 집중력을 좋게 하고 또 검 건망증을 예방하고 기억력을 높이면서 치매 같은 것들도 예방할 수 있으니까 도움되실 거라 생각합니다 뇌건강에 좋은 음식 두 번째는요 오메가 3가 많이 들어 있는 어 등푸른 생선입니다 오메가 3가 많이 들어 있는 생선들을 이렇게 살펴보면 우리가 제일 많이 접할 수 있는게 연어고기 정어리 대고 또 참치나 멸치에 많이 들어 있습니다 오메가 3 지방산은 불포화 지방산에 속하고 고요 뇌의 건강을 개선하고인지 기능을 상승시킵니다 실제로 미국 보건원 따르면 오메가 3가 풍부한 음식을 섭취하면 알츠하이머 치매를 예방할 수 있다라는 보고가 있습니다 그렇지만 혹시 생선이 싫거나 조리하는데 불편하다 싶으시면 오메가 3를 이렇게 영양제처럼 이렇게 나온 환이나 정제 같은 것들 있거든요 그것을 드셔도 괜찮겠습니다 뇌 건강에 좋은 음식 세 번째는 호 입니다 예전에 한참 방송 같은 거에서 이야기할 때 호두의 모양이 뇌의 모양과 뭐 유사하다 이래서 총명탕 재료로도 쓰고 도움이 많이 된다고 했는데요 아까 맨 처음 서두에 말씀드렸던 어 원지 석창포 차를 끓이고이 호두는 그냥 이렇게 간식으로 해서 같이 드시면 참 좋을 것 같아요 호두에는 폴리페놀을 비롯해서인지 기능을 향상시키는 여러 영양소들이 풍부하게 들어 있는데요 특히 호두에 오메가 3 지방산의 일종인 알파 리놀레산이 풍부한데요이 성분은 혈압을 낮추고 동맥을 보호하는데 도움이 됩니다 그러니까 뇌하 심장에 둘 다 유용한 음식이 되겠습니다 내 건강에 좋은 음식네 번째는요 렌틸 콩인데 최근에 어떤 유명인이 뭐 렌틸콩 다이어트를 했다고 해서 알려지기 시작했습니다 렌틸 콩은 콩 중에서도 단백질이 풍부 부하고 식기 섬유나 비타민 B 뭐 미네랄 등이 풍부해서 콜레스테롤도 조절이 되고 면역 기능도 향상시키는 슈퍼푸드에 속합니다 특히 뇌에 피로를 풀고 뇌에 연료가 될 수 있는 비타민 비군이 많이 함유되어 있습니다 우리 몸이 이렇게 대사가 되다 보면 그중에 호모시스테인이란 독성 물질이 있어요 이게 심장병도 일으키고 알츠하이머 이제 악화시키고 하는 물질인데요 비타민 비군이 이 독성 세포의 수치를 낮추어 줍니다 그래서 우리 뇌의 건강에 이롭다고 하는 것이에요 뇌의 건강에 좋은 음식 마지막은 강황 있니다 강황은 우리가 카레 먹을 때 이게 많이 먹잖아요 그래서 카레 많이 먹는 민족들은 장수하는 민족이라고 그렇게 알려주기도 했는데요 강황 속에는 커큐민이라는 성분이 있습니다이 커큐민은 뇌 손상을 치유하고 새로운 신경세포를 만들어내는 신경 줄기 세포의 증식을 촉진한다고 합니다 실제로 커큐민은 산화 스트레스를 맞고인지 기능의 저하와 관련된 염증 물질을 예방하는데 도움이 된다고 해요 또 커큐민이 알츠하이머 병을 예방하는 효과가 있다는 보고들도 있고요 그래서이 커큐민 또는 이제 카레를 드시게 되면 뇌 건강에 도움이 되는데요 우리가 보통 카레 먹을 때 밥에 이렇게 드시게 되면 탄수화물 섭취가 많아지잖아요 근데 이제 아까 전에 말씀드렸던 렌티 그을 삶아서 카레와 함께 먹으면 맛도 있고 뇌 건강도 지키는 음식이 될 거 같아요 오늘 제가 말씀드린 음식 외에도 뇌 건강에 좋은 다양한 음식들이 있어요 그리고 뭐 잠을 많이 자는 것 또 젓가락질이 뭐 이렇게 손 같은 것을 많이 활용하는 활동을 하는 것 이런 것들도 뇌에인지 기능을 향상시키는데 도움이 되거든요이 제가 소개시켜 드린 그런 음식들 챙겨 드시면 이것이 바로 건강을 지키는 지름길이 아닌가 싶어요 오늘 제가 준비한 내용은 여기까지고요 다음번에 더 유익하고 건강한 내용으로 여러분들께 인사드리도록 하겠습니다 감사합니다 [음악]