"Viel zu DOMINANT!" 😳😣😝 Der 🧀 ÜBERTÖNT ALLES! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

und das müssen sie auch denn die Konkurrenz ist knallhart anspruchsvoll ein reines Fischrestaurant Bayern ist eine Rarität Schweinefleisch und Schnitzel ist hier das ist das zu Hause ja und da bin ich mal gespannt wie sie ist so wird auch ihr Laden denke ich sein ja für die Farben was sicherlich schön ist herzlich willkommen bitte sehr danke schön hereinspaziert hereinspaziert so und jetzt zeige ich euch mal dass ich nicht nur eine große Klappe habe sonder was in so einem kleinen Fischladen alles dahinter steckt kommt rein auch heute gilt der erste Eindruck zählt und wie ist der so ja von der Größe ist es ja überschaubar gell sehr bunt wie die Maggie selbst dieser Mix aus dem Bistro und dann verkaufsträen wo ihre ihren Fisch in der Auslage hat also ist wirklich ist cool gemacht und es passt zu 100% zu Maggie das einzige was mich hier stören würde ist natürlich Küchen Duft bisschen Fett rie man da schon aus weil es eine offene Küche ist aber man kann nicht alles haben ne ich war ja auch da und ich habe gar nichts an Fett gerochen und der der Laden ist Bistro ist sauber und war sehr angenehm dort so servus grüßt euch ich freue mich unheimlich dass ihr alle da seid weiter geht's mit dem speisekartencheck sehr hochwertig gemacht ist auch vom vom Layout her wirklich schön ist übersichtlich gut strukturiert ist eigentlich für für jeden etwas dabei ich hät nur bedenken wenn wenn du ausgehst mit deinen fünf Freunden und eine ist kein Fisch dann hat er Pech gehabt oder wie W nicht so für Vegetarier wenn da jetzt mal jemand dabei ist wenn man Ausflug macht oder zu zu viert als Quartett Essen geht glaube ich tut man sich dann schon schwer als Vegetarier da was zu suchen zu finden das einzige ist Linguine mit Garnelen na ja Garnelen sind ja nicht vegetarisch du kannst auch sagen ich hätte gerne Linguine ohne Garnelen dann hast auch ein vegetarisches Gericht also los geht's tamy startet mit den Vorspeisen klopf klopf hallo servus ich bin der Otto ich bin hallo servus na was gibt denn heute für uns was KST du denn ich ke heute also Rote Bete hat wahrscheinlich mit der Farbe was zu tun dass der Lachs ein bisschen die Farbe vom Rote Bete nimmt und wenn sie dann noch das ganze mit dem schwarzen Cavia und mit dem seblingcavia ausgariert kann es ein schönes Gericht sein du der Fisch der schaut ganz toll aus wo kommt denn der her ich glaube insland habe ich so gehört okay ja sch gute Qualität sehr der lach der hat schöne Konsistenz geh da waren keine Risse oben drin das war wirklich sehr sehr gute Qualität sieht man auch sie hat bisschen Probleme um die Gräten rauszuziehen und es ist immer ein gutes gutes Zeichen ne je frischer der Fisch umso schwerer ist es die kreten rauszuziehen der Vorgang des speizens macht den Lachs noch zarter genau dann machen wir weiter zuerst ich nehme Rote Bete zum rote betaft gibt Salz braunen zuer Mech und [Musik] Zitronensaft so und das verrührst du jetzt das ist dann die Marinade und was magst du jetzt was ist der nächste Schritt ich nehme erst zitronenglas Stil und kann do schon alles zusammenschneiden die teigräuter geben dem Fisch ein extra frisches Aroma und dann Zitronenblätter und dann machen wir bisschen mit frisch Vanille Lachs rote Bee vanillebeite das äh das Kante bis jetzt nicht tam liegen kreative Rezepte im Blut eine Kochausbildung hat sie nie gemacht so jetzt fertig und wie lange musste du das dann marinieren äh zwei dre Tage zi D Tage je nachdem wie dick der Fisch ist oder genau ja genau dann muss immer umdrehen jeden Tag muss du umdrehen und genau und dann jetzt bin ich schon fertig aber warte noch bisschen Pfeffer so einfach so lassen genug dann muss ich so machen und dann in kuhlschlang oder in kuhlhaus stellen lassen genau dann fertig alles klar dann muss man warten okay ja also tam vielen Dank war höchst interessant sehr gerne dann freue ich mich auf später ja okay tschüss Ciao danke ich bin positiv überrascht und ich find es man kann es auch mal so machen jetzt habe ich auch gelernt oder gesehen wie man das macht jetzt noch anrichten und vorhang auf für Fischgang Nummer 1 so dann wünschen mal guten Appe [Musik] dan der erste Blick ist wirklich schön und macht richtig Appetit wunderbare Farbenpracht und entsprechend dem Kleid was mag trägt also alle bunten Farben sind vertreten ih Persönlichkeit einfach und gut so Reise durch die Weltmeere beginnt mit tamis gratinierten Jakobsmuschel die Jakobsmuschel wirklicher wie vermutet Topqualität extrem frisch und hier der Salat schbund hier rucol die die schöne farbliche kesse mit dazu dies Zusammenspiel mit mit dem Parmesan zusammen im Mond da kommt heute der Käse doch ein bisschen zu stark im Vordergrund ich persönlich grundsätzlich würde keinen Käse nehmen da würde ich vielleicht irgendwas was leichteres nehmen vielleicht so eine so eine aufgeschlagene Holl ist die kann man toll gratinieren wä vielleicht immer alternative muss nicht unbedingt Käse sein Parmesan ist zu dominant für für für die jakobmuschel jaosmuschel schmeckt so bisschen schön nussig hat so feines Aroma dann kommt so ein Parmesan und macht den ganzen Geschmack Weg die Schärfe vermute ich dass es so bisschen Chili mit reingearbeitet wurde und dann doch dann ein bisschen dominant Chili würde jetzt nicht unbedingt reinun oder vielleicht dann bisschen bisschen weniger weil der Chili ist aber scharfes und steht dann praktisch der Jakobs mususchel wieder die Show da muss natürlich aufpassen dass du mit starken Aromen wie Parmesan Chili Curry und so Zeug zeig ich jetzt mal wenn du mit damit arbeitest ganz vorsichtig dosieren so dass du den Geschmack von der Jakobsmuschel nicht übert steffen hat sich als Entree eine humerschaumsuppe bestellt [Musik] von der von der Farbe her finde ich die Hummersuppe wirklich schön von den von den Aromen her würde ich sagen hat wirklich hat wirklich gut gepasst dieser hummergeschmack ist wirklich schön wahrnehmbar man man schmeckt auch den ich denke dass es Cognak war mit dem dann abgelöscht wurde der Hummer selbst der war wirklich toll gebraten das einzige was ich so bisschen zu bemäeln hätte sie ist relativ cremig aber man man sieht sie auch ganz gut ähm ist ein bisschen wahrscheinlich mit Maisstärke abgebunden also ein bisschen ein bisschen zu dick flüssig für eine für eine Suppe dadurch dass die Suppe lauwarm war und sie von vorneerein ein bisschen viel Bindung hatte da wurde sie dann natürlich noch dickflüssiger und eine Suppe also sollte schon no irgendwo eine so ein bisschen ja eine cremige Konsistenz haben und die war halt ja ging nicht ins breiige aber war schon sehr sehr dickflüssig vielleicht haben Sie etwas Sahne dazu gegeben das weiß ich nicht aber von der Konsistenz her bin ich beim Steffen sieht sehr dick aus Hakan hat sich für den gebeizten Lachs in roter Bee [Musik] entschieden super gelungen gut gebeintt die rote Bette kommt richtig zur Geltung auch hier Sahne metig mit dabei harmoniert auch wunderbar alles andere ist schon natürlich ein bisschen der Deko und schau das bouet ist wirklich oldsch 90er Jahre tut mir leid mir geh dafür aber ich persönlich würde es komplett weglassen nimmt auch sehr viel Zeit in Anspruch mittlerweile macht man es eigentlich in der in der guten Gastronomie nicht mehr aber in der asiatischen Küche macht man das immer noch also ich find's nicht schlimm man kann es machen man muss es nicht machen und auch hier der Cavia ist im Mittelpunkt so im großen und ganzen gaumensex würde ich mal sagen passend auch natürlich so zum Gericht knallbundt gibt auch viel her Portionsgröße vollkommen ausreichend das einzige Ding 20 € für eine Vorspeise ich weiß nicht ob jeder dann natürlich bereit ist für pa Scheiben Lachs zu bezahlen Qualität spielt hier eine ganz große Rolle der kavia was da auf dem Teller drauf ist müsste 50 € Kosten fehlt noch Thomas Vorspeise er probiert ein Tatar vom Thunfisch extrem gute Qualität vom vom Tuner das geschmackliche Erlebnis emal vom Tatar irgendwie wird natürlich auch bestimmt durch ein bisschen Zwiebelgeschmack in diesem Fall Charlotten auch bei der Avocado Creme ein bisschen Zwiebelgeschmack absolut auch dahin gehört es soll auch mit Sesamöl gesetzt sein ich schmecke es jetzt nicht unbedingt heraus das sind auch Sesam körnerauf also Sesam ist nicht overpowering einziger Kritikpunkt von meiner Seite ist stand ein bisschen zu lang und ist grau es schmeckt deswegen nicht anders nur das visuelle Erlebnis leidet ein bisschen ein bisschen die graue Farbe hat mich gestört teilweise wenn er wenn er zu lange steht also Prinip wenn er wenn er jetzt nicht direkt frisch zubereitet ist dann oxidiert er so ein bisschen Salz und Säure er nimmt auch bisschen die Farbe weg und letztendlich muss ja auch alleine vier Vorspeisen anrichten jetzt kann man sagen ja gut aber dann muss das wissen ja man muss es wissen aber auf der anderen Seite ganz ehrlich ist ist jetzt nicht dramatisch Zeit für ein Stimmungsbild so ihr Lieben wie hat es denn geschmeckt wie ist eure Tendenz meine Tendenz ist eine gute acht sehr schön vielen herzlichen Dank meine Tendenz s acht Punkte vielen Dank meine Tendenz ist eine gute acht vielen herzlichen Dank meine tenz liegt bei a Punkte vielen herzlichen Dank ja dann gebe ich das direkt in die Küche weiter vielen Dank ganz ehrlich kein schlechter Start ne kannst du stolz auf deine tamy sein also weiter mit den Hauptspeisen Liebe tamy so hallo hallo ich bin der H ich bin die ist ihnen sehr gut danke dass ich hier in der Küche sein darf sehr gerne süß die so süß was machen wir denn heute also wir machen heute bachfisch mit Kartoffelsalat passt super leckere Remoulade vielleicht noch dazu fang an lass uns anfangen okay der knusprige Backfisch ist eines der beliebtesten Gerichte im lameer wo kommt dann die Gurke rein Gurke komm in der Kartoffelsalat rein in Kartoffelsalat hast du auch schon was vorbereitet ja haben wir schon bisschen vorbereiten mit der salzpfefer Olivenöl da kannst du entweder die eingelegten Gurken nehmen oder halt dann frische Gurken ich ich würde auch frische Gurken nehmen die Kartoffel und Gurkenscheiben verfeiner tamy mit grobkörnigem Senf Salz und [Musik] Olivenöl so was machen wir jetzt also jetzt machen wir remolade okay was brauchen wir dafür lmolade also ich habe doch schon W kann do schon einfach so fertig kaufen aber wir mag no schon also andere Zutaten da ist jetzt schon Geschmack drinnen SEAG so und gibt noch natürlich mehr Liebe rein und dann harmoniert es dann genau sie versucht alles wirklich alles selber zu machen ne und jetzt so sowas wie Mayonnaise gut kann man auch fertige kaufen und dann zusammenmischen es geht ja auch alles kannst du nicht alleine machen das geht nicht in tamis Remoulade kommen Essiggurken Sardellen Karn und gekochte Eier fertig wir machen heute also weiter mit dem Teig wir machen jetzt ein Bierteig genau und der besteht aus tempuramel speisestarke Bier Salz und und dann kommt diese grobe Senf was brauchen wir hier für eine Konsistenz flüssig oder dick sein oder die Mitte nicht so dick also schon flüssig aber nicht so flüssig ja genau es ist ganz genau was wir gemacht haben also jetzt ist gut also streichfest sollte es sein genau richtig der wfisch ist ziemlich senflastig würde ich sagen sowohl in der Panade auch im Salat im Kartoffelsalat ich persönlich würde ein bisschen mit Senf sparen das mag auch nicht jeder viel Senf gibt auch viele die auf Senf allergisch sind aber solange das auf der Karte deklariert ist dann kann man das ja ne bleibt es ja an dir ob du es bestellst oder nicht so dann machen wir weiter also Fisch sauber machen Fisch sauber machen ja gerne der Rotbarsch lebt im Nordatlantik und kann bis zu einen Meter lang werden so und jetzt würde ich sagen fangen wir an ne okay alles klar warte mal ich hole ja meine Salz Teig hm und Mehl Mehl [Musik] okay genau und dann muss ich und dann wird's dann frittiert ne genau bis es gold braun wird oder hast du da so eine nurzeit wie viele Minuten dann rein oder je nach Größe ich muss jetzt immer schauen also muss ein bisschen Farbe bisschen genau ich würde sagen bevor du anfngst HST zum Frittieren gehe ich raus aus der Küche und dann wartest du weil sonst rieche ich komplett nach ja aber danke für die Zeit und ich freue mich wahnsinnig danke schön bis GLE mit Fisch arbeiten ist gar nicht so einfach du musst auch schnell verkaufen können wenn du heute Fisch kaufst und morgen und übermorgen nicht verkaufst musst kannst Du eigentlich sofort wegschmeißen also da brauchst du Eier dazu ganz ehrlich jetzt muss Gas geben der Backfisch muss heiß an den Tisch so die Hauptspeise [Musik] kommt dan ich bin auf die Hauptspeise gespannt ich bin gespannt was die anderen vier sagen werden und los geht's mit Testesser Steffen er hat sich eine Portion Tempura ganelen für 28€ bestellt die war wirklich super gebraten schön in Pankomehl paniert was ich immer ganz wichtig finde bei der Garnele sieht man hier auch ganz schön der Darm ist entfernt also das haben sie wirklich super gemacht ist nürlich immer so ein bisschen das Problem von den Garnelen haben es nachgezogen jetzt sind s ein bisschen drüber wenn du sie alle auf dem Punkt garst die erste anschneidest dann ist die dann ist die erste super aber die anderen ziehen natürlich dann zwischenzeitlich auch ein bisschen nach und wenn Garnelen nachgezogen sind werden sie halt schnell so ein bisschen kaugumiartig musst du halt dann früher die Garnelen aus der Friteuse rausholen und ich sag mal so zu 70% Garn und dann einfach im Teller stehen lassen die ziehen ja noch nach hier sieht man noch ganz schön die Wasabi Mayonnaise man merkt die den Wasabi Geschmack so ein bisschen mit hier sind noch Sesam drin und ich nehme an dass es so ein bisschen Koriander war das einzige wo ich mir ein bisschen Sch tue preislich liegt das ganze bei 28 und wenn ich eine Hauptspeise bestelle und das dann so präsentiert bekomme das sieht im ersten Moment toll aus aber für eine Hauptspeise glaube ich nicht dass es jetzt setättigend ist ein Hauptgang in diesem Preisgefüge dann finde ich sollte schon eine stigungsbeilage dabei sein das sind die großen Jumbo Garnelen das sind echt TEU im Einkauf das sind die fünf Stück wirklich für den Preis absolut fair gut Maggie und tamy müssen sich mal überlegen ob sie nicht einfach noch eine Schale Reister zu stellen fertig Thomas testet den hausgemachten Backfisch mit kartoffelgurkensalat und Remoulade wir haben hier also den Rotbarsch eine eine sehr hohe Qualität für Fisch kein großer riesengroßer [Musik] Fischgeschmack der kartoffelgurkensalat m hat ein schönen Biss war noch schöne Gurkenstücke drin aber ein bisschen zu flüssig ein bisschen fester wäre schöner gewesen der sieht schön appetitlich aus der sieht auch schön saftig aus und ich finde es genauso richtig dann natürlich auch die selbstgemachte Remoulade das schmecke ich also auch natürlich die Mayonnaise Gurke Ei heraus ich glaube da ist auch ein bisschen Fisch drin für mich gerne ein bisschen cremiger ah da muss ich dich gleich unterbrechen nur zur Hälfte Haus gemacht aha ja die remolade war ja schon vorhanden gekauft man hat dann nur frische Zutaten mit dazu gegeben gut aber im großen Ganzen ein ein ein tolles Gericht und für mich wie gesagt besonders wertvoll eben halt dass es nicht sehr dramatisch nach Fisch geschmeckt hat also thomas hat sein Gericht ja sehr gelobt obwohl hakang gesagt hat dass das Gericht sehr senflastig ist fand ich fand ich die Kritik positiv [Musik] so ihr Lieben und schmeck euch diese Frage muss Hakan beantworten er probiert tamis thailändisches Fischcurry das schmeckt man Thai Curry sehr schön raus und die Currypaste nehme ich auch an panen oder rote Curry rote Curry ja kommt auch super zu Geltung die Kombination mit Kokosmilch dreierlei Fisch ist denn überhaupt Kabeljau li ich den richtig genau Kabeljau und Lachs habe ich fertig gemacht mhm also Konsistenz vom Fisch leicht glasig natürlich beim Essen zieht ihr sie die Soße nach bin ich sehr zufrieden auch Schärfegrad nicht zu scharf auch nicht zu mild war schon peppig würde ich sagen eine Frage an tamy an Dich sind es Röstzwiebel auf dem Reich ja genau macht du das in Thailand auch so oder kommt drauf an also jeder hat Geschmack und das ist dein persönlicher Touch sozusagen ja also mir hat es sehr gut geschmeckt ja so habe ich noch nie gegessen aber harmoniert wunderbar vielen lieben Dank da lacht sie das wusste ich doch siehst du auch das tut der mega gut das tut auch der Tami gut er fand die auch total süß vom h D das irgendwie das honoriert und wie bewertet Otto die hausgemachte Fischsuppe lamea mit Safran [Musik] die schmeckt wirklich sehr gut hier die frische Garnele schmt also wirklich toll hier der L war glasig in der klassischen BU da Ken mehrere Fische rein also ich glaub sogar bis zu sben Arten aber das ist völlig ausreichend die haben meine Erwartung also wirklich erfüllt schönes frisches Gemüse was mir GEF ist hier die wenn die Brühe die so leich weiß nicht biss ich vermute tomatisiert genau und dann da glaube ich war da bisschen so ja was nicht P no brat mit drin man merkt dass hier Fischkarkassen fischnochen ausgekocht wurden da merkt man da merkt man die Kraft die W da dahinter steckt also mir schmeckt sehr gut was mir nicht ganz so GEF was ich vielleicht anders machen würde D vielleicht anstatt diese gemüs Schülen vielleicht hab man da paar schöne bunte gemüseewürfel bisschen größer schneidet bring mehr bunte rein passt dann meiner Meinung wieder viel besser zu den fischwürfeln mit dazu also mir hat's wirklich sehr gut geschmeckt vielen Dank danke schön danke schön für die gute Kritik danken euch wir verschwnden jetzt in die Küche und machen die Nachspeisen genau danke sehr danke danke schön ich glaube das mitm Ali seiner Kritik hab wir ganz gut umgesetzt dass der Fisch glasig ist wobei man natürlich schon sagen muss dass das nicht jeder mag gell also das ist immer eine Geschmackssache und ich habe viele Kunden die den Fisch einfach durchgebraten haben möchten aber eigentlich gehört er immer glasig und das ist heute sehr sehr sehr sehr gut gelungen nicht nur heute sondern schon die ganze Woche ja die Gastronomen sind da schon kritischer sage ich jetzt mal weil die das auch von der fachlichen Hinsicht her sehen die Gerichte kritisieren und deswegen ist so gut dass ihr das gut umgesetzt hab und die Garnele an der Garnele den Schwanz ne oben drauf habt ihr auch gelassen hab ist mir aufgefallen sehr gut Runde 3 ist Maggie dran um die Desserts kümmert sich die Chefin höchst persönlich servus Magie hi gr servus und was machst du leckeres so ich mache euch jetzt die schönsten und schnellsten schokobraunis der ganzen Welt oder die besten schokobraun gespannt die ist im Service die ist hinter der Theke die ist in der Kü die Macht die Nachspeisen Maggie was kannst du nicht in Maggys Brownies kommen acht Eier brauner Zucker und Vanillezucker so so bin ich mal gespannt sch schon glaube ich richtig gut aus guck mal das ist schön schaumig geschlagen das sieht richtig gut aus riecht auch schon richtig lecker das riecht man bis hier ja ja die Vanille wieder mal so und jetzt kommen achtung nicht cken 250 g rote Bee rein Rote Bete ist sehr ungewöhnlich sehr ungewöhnlich macht aber unfassbar saftig Ken es mit Zucchini oder auch Karottenkuchen macht man auch ganz gern dass man letztenendes Gemüse mit in Kuchen gibt aber so mit rote Bee habe ich das eigentlich noch nie gesehen braunis mit rote Bee nee kann ich auch nicht weiter geht's mit gemahlenen Haselnüssen Schokostreuseln rum und Kakaopulver [Musik] schau dir mal diese wunderschöne m oh das sieht toll aus also das ist doch einfach ein kleines träumchen und es geht schnell und es schmeckt wirklich wirklich ganz ganz ganz ganz mal riecht die rote bitte brutal raus ja bin ich Biner mal gespannt ob man sie auch raus schmeckt nein das schmeckst so also du weißt es ja aber der Thomas weiß es z.B nicht der hat den ja auch bestellt gespannt aber feinen Gaumen hat von der Konsistenz her muss es jetzt so flüssig sein genau so sein genau die Konsistenz vom Teig war ich bisschen überrascht weil ich es persönlich zu flüssig fand aber letztenendes das Ergebnis wird dann für sich sprechen ich kenn es auch das ist bisschen dicker ist als Maggys Teig aber aber es funktioniert glaube ich [Musik] genauso von der Temperatur her 160 und 30 Minuten dann ist er fertig und schmeckt echt lecker mag dann erstmal vielen Dank war ger war echt schön zu sehen und wie gesagt die Spannung steigt ja ganz ein einfaches easy peasy Rezept keine wirklich kein Hexenwerk ke jeder auch ohne der sher oderne war ich sehr überrascht fre wir sehen uns dann gleich bis gleich ciao ciao die Zubereitung geht rfast wenn du eine Rezeptur hast brauchst nur noch alles in die Küchenmaschine reingeen mixen und dann fertig und Auspacken jetzt noch ausstechenil und wie kommen die Brownies optisch an guten Appetit Dessert ist GÜ Abschluss da muss alles sitzen und Goldstaub mag ich von Hauses nicht Gold gehört woanders hin und nicht auf dem Teller bin auch nicht unbedingt ein goldfan gehört nicht zu Lebensmittel also meiner Meinung aber die zwei schokotale sehen ja ganz appetilich aus bisschen Früchte drumherum bin ich mal gespannt es ist ja eher eigentlich witzig gemein also man sollte nicht zu kritisch damit umgeben Otto und Steffen probieren verschiedene schokoladenfrüchte am Spieß hierre Erdbeer mit Schokomantel und hier haben wir Brombeeren und Himbeeren frische Frucht schmecht schmeckt immer gut fin eigentlich fast ein bisschen Fu Schokolade ich find es jetzt sehr mächtig mein fast zu viel schokol die kann es aber nicht richtig beurteilen weil ich sowas noch nie mir gekauft oder gegessen habe wir haben zwar von der von der Beschreibung her dasselbe Dessert aber ich habe diesen Spieß mit den brombier nicht bei mir sind das Datteln immer ich liebe Datteln also von daher alles richtig gemacht ich finde auch von der von der Stärke von der Schokolade ist es genau richtig könnte für meinen Geschmack ein bisschen mehr Crunch haben ich meine auch dass du bei Schokofrüchten Kuvertüre nimmst weil Kuvertüre einfach anders aushärtet und hast du diesen Crunch und diesen Crunch hattest du bei den Schokofrüchten nicht ich weiß natürlich nicht ob es von Maggie so gewollt war oder ob es einfach auch der der Temperatur geschuldet war weil es wurde dann doch oder es wird doch schon relativ warm im Restaurant wenn es natürlich jetzt halbe Stunde oder Stunde draußen stehen lässt dann wird die Schokolade auch bisschen weicher klar der Spieß mit den Himbeeren der ist schön leicht da hast du so ein bisschen dieses Spiel mit der süßen Schokolade die Säure von den Himbeeren echt toll bei den Datteln hast du zwar im Mittleren Osten dass du Dattel hast die mit Schoko überzogen sind aber vier solche Datteln das sind große softdtel also qualitativ top aber vier Stück das ist ein Hauptgang wäre vielleicht schöner wenn wenn es bisschen gemischt gewesen wä oder ich hätte mir das auch so bisschen anders gewünscht beim Steffan waren mehr dadeln ich hatte dafür gar keine hätte mir bisschen mehr erwünscht ja war klein wenig enttäuscht muss ich schon sagen ich weiß auch nicht warum die das da sag jetzt mal so unterschiedliche Schokofrüchte aufgetischt haben die hätten doch einfach nur mischen können und was sagen Hakan und Thomas zu ihrem Dessert dem Brownie mit Puderzucker ich habe hier schokobrownie hab mir auch sagen lassen mit rote Bette ja die rote Bette ist komplett verpufft wür ich sagen man sieht ja nichts mehr schmecken tut man auch nicht raus dass da jetzt rote wete mit gearbeitet worden ist faktis dies dass da leider Gottes natürlich die Schokolade ihr ja flavor verliert dadurch we der schokoladenbrrauny ist hätte ich mir schon gewünscht dass bisschen schokoladiger ist war schon ein bisschen erdig da könnte man das schon noch besser fallen und dann auch besser abstimmen wie ist es denn bei dir Thomas wie haben wir das gleiche ja ich habe Rochen für mich ist es einfach ich fand es interessant dass da rote Bette drin ist die habe ich auch nicht rausgeschmeckt für mich ist es sehr sehr sehr trocken ich habe wirklich das Gefühl ich habe Staub im Mund und gehen wir mal davon aus dass es gepasst hätte würde ich trotzdem den Preis als ein bisschen hoch angesetzt empfinden 5 maximal a also ein bisschen bisschen leichter hät sein können du brauchst irgendwie eine Fruchtsoße oder eine Frucht Fruchteis od selbst einfach nur bisschen Vanillesoße hätte im Ganzen eigentlich auch gut getan ja ja lieber Thomas magst du es nicht gleich der MEG übermitteln ja kann ich natürlich machen ja [Musik] Maggie ich habe zwei drei Sachen vielleicht äh konstruktive Kritik es könnte bisschen schokoladiger sein noch schokoladiger okay und was mir jetzt warum ich jetzt hier nicht weiteresse ist im Prinzip da fehlt mir entweder ein Stückchen vanilleeiscem oder ein bisschen Sahne um ein bisschen Feuchtigkeit ein bisschen re echt sind die nicht feucht genug mit der Himbeere ging es noch aber die Himbeeren sind jetzt weg okay dann ist doch die Brombeere ja die die hat mich dann auch nicht so nach vorne gebracht von bisschen Flüssigkeit von mir nur als gut gemeinter Tipp und vielen Dank dass du mich erhört hast danke schön also ich finde die braun ist überhaupt nicht trocken vielleicht hat er ein trockenes Stück erwischt aber das kann ich mir eigentlich gar nicht vorstellen weil die wirklich durch diese rote bitte extrem saftig sind und schokoladig sind sie eigentlich auch weil da ultra viel Schokolade drin ist aber gut ist halt so ich glaube der Maggie das dass sie sehr viel Schokolade verwendet hat aber nimm vielleicht nächst mal liebe Maggie die richtige Schokolade andere andere Wahl fehlt noch der allerletzte Streich die Rechnung bitte ich glaube das wird so zwei 250 würde ich sagen 253 Gesamtsumme ist 26550 davon sind 211 € nur das Essen und dann 5450 Getränke schon stolzer Preis aber wir haben auch gut gegessen W ich sagen wenn man die Produkte hernimmt waren die alle sehr hochwertig wir wissen alle seh te sehr teuer im Einkauf letztendlich die sich das Ganze die letzten zweieinhalb Jahre beigebracht haben und dafür machen sie es echt super ja bin ich ganz deiner meinung Fisch und krussentiere Schalentiere sind einfach teuer du bist mitten in Landshut und ich denke mal dass die mag auch viel an Miete bezahlt viel kosten hat somit ist die Rechnung absolut in Ordnung der Moment der Wahrheit wie schneiden Maggy und tamy bei der Konkurrenz ab Spannung Steig Spannung Steig die acht Punkte sind sicherlich vom Hackern ich denke von der von der von der von der Otto von der Otto Otto okay dann sag mal Otto a Punkte sieben Steffen weiter Stefan sie [Musik] Punkte der Karl der wer Karl welche karl ist war kein Karl dabei der HCK der hcker der Hackern ja der Hackern okay gebe ich dir sieben [Musik] Punkte okay passt ist der wie heit der der Thomas der Thomas acht Punkte ich hätte es mehr erwartet ganz ehrlich aber gut ist so W der Ali wird nur rausreißen ja ich sag mal so 32 33 hätten sie eigentlich verdient macht 30 von 40 möglichen Punkten für das [Musik] lamea und morgen kämpft hkan mit internationaler Fusionsküche um den Wochensieg wirklich viel Show extrem viel Show um nichts das war ke und so und die Suppe dann keine Ahnung so [Musik]