3 Visualizaciones de video·19 sept 2024
Vamos a comenzar con mi desayuno favorito: un bagel sandwich casero. Lo mejor de todo es que este bagel lo preparé yo misma, usando una receta con yogur griego que es alta en proteínas. Lo he rellenado con palta, tomate y huevo, ¡una combinación deliciosa y nutritiva!
Para el almuerzo, hice un bowl de pescado, algo parecido a un poke bowl, pero con pescado cocido. Lo serví con col, mango y una salsa de yogur y palta que está increíble.
Y para la cena, utilicé la misma receta de pescado pero en una ensalada ligera y fresca.
Finalmente, como postre, preparé unos muffins de banana y chocolate, hechos con harina de espelta, harina de almendras y cacao. Son el final perfecto para este día lleno de comidas saludables.
¡Acompáñenme mientras les muestro cómo preparar cada uno de estos platos!"
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👉 RECETAS:
🌱 Bagels: https://cocinaconmichela.com/bagels-altos-en-proteina-con-sabor-a-cheddar/
🌱 Bowl de Pescado: https://cocinaconmichela.com/bowl-de-pescado/
🌱 Muffins: https://cocinaconmichela.com/muffins-de-banana-y-chocolate/
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[Música]
Hola a todos Cómo están el día de hoy
Les voy a mostrar todo lo que como en un
día saludable vamos a comenzar con mi
desayuno favorito que va a ser un bagel
Sandwich casero lo mejor de todo es que
este bagel lo preparé yo misma usando
muy poquitos ingredientes y son altos en
proteína para el almuerzo he preparado
un bol de pescado algo parecido a un
poké Ball pero con pescado cocido lo
serví con col mango una salsa de yogur y
palta que está increíble y para la cena
utilicé lo mismo que preparé para el
almuerzo y simplemente lo transformé en
una ensalada ligera y fresca finalmente
como postre preparé unos muffins de
banana y chocolate hechos con harina de
espelta harina de almendras y cacao son
el final perfecto para este día lleno de
comidas saludables Así que acompáñenme
mientras les muestro Cómo pueden
preparar cada uno de estos platos
[Música]
Okay vamos a hablar de este bagel
sandwich que es básicamente el Héroe de
esta mañana Primero que nada el bagel yo
lo he preparado eh con anticipación y lo
he preparado yo misma Por qué Porque soy
de esas personas que prefiere hacer las
cosas en casa me encanta cocinar pero
tranquilos porque realmente no es nada
complicado como suena además de eso solo
necesitas pocos ingredientes como yogur
harina polvo para hornear y un poquito
de paciencia Así que yo les he preparado
un video aparte donde les muestro paso a
paso cómo lo pueden preparar si quieren
hacerlo ustedes mismos les voy a dejar
esa receta o el enlace a esa receta en
la caja de descripción y también aquí en
la pantalla Así que una vez que tenemos
ya nuestros vos listos los podemos
rellenar con lo que más nos gusta vamos
a empezar con una capita de palta a la
cual simplemente le he plastado
ligeramente le he puesto sal un poquito
de pimienta luego voy a acomodar unas
cuantas rodajitas de tomate y vamos a
poner nuestra tortilla que me acaban de
ver prepararlo muy simple solamente hev
batido con un poquito de sal pimienta
este bagel sandwich realmente es digno
de un desayuno de Campeones porque es
fácil delicioso y lleva todos los
nutrientes que necesitas para poder
arrancar con el
día también les quería Mostrar que
finalmente he recibido mi proteína de
Sasha fitness anteriormente aquí en Perú
no lo podías conseguir y finalmente Ya
trajeron los productos puedes conseguir
de todo no solamente las proteínas sino
también colágeno puedes conseguir otros
más en su página web Y esto no es
sponsor simplemente Estoy muy emocionada
porque me encanta el sabor de estas
proteínas me lo enviaron en una caja
enorme Así que fifu estaba feliz jugando
allí Así que espero poder probar los
otros productos muy
pronto Bueno ahora les voy a mostrar
Cómo preparé este bol de pescado que
Honestamente es como si fuera un
pokéball pero utilizando en vez de
pescado crudo estoy utilizando pescado
cocido que realmente sale delicioso
primero vamos a sazonar nuestro pescado
agarré mis filetes y los voy a sazonar
con una mezcla de condimentos le he
puesto eh comino le he puesto pimienta
de cayena ajo páprica chile en polvo y
obviamente sal también Le agregué un
poquito de comino No se preocupen que
toda la información de la receta los
ingredientes los vas a poder conseguir
en la cajita de descripción luego lo que
hice fue Simplemente untar esto encima
de mi pescadito para poder darle un
montón de sabor y yo sé que parece como
que bastantes condimentos pero créanme
que esto va a hacer que sepa aún más
delicioso Así que vale la pena voy a
untarlo muy bien por ambos lados y voy a
dejar que repose por unos cuantos
minutos mientras empiezo a picar las
verduras que voy a utilizar para el Bol
así que me voy a poner a picar esta col
morada porque hay que darle un poquito
de color un poquito de vida a este Bol
obviamente puedes utilizar la verdura o
la combinación de verduras Que prefieras
voy a agregar un toquecito de dulzor con
este mango que voy a cortar en cubitos
creo que esa es la mezcla perfecta entre
crujiente y Dulce acuérdense que con el
pokéball ustedes pueden utilizar su
imaginación y usar la combinación de
fruta con verdura que más prefieran
luego lo que hice fue preparar un aliño
o un aderezo que mantuve bastante
sencillo pero delicioso está hecho a
base de yogur limón sal pimienta le
puesto un trocito de palta es por eso
que sale de este color verde pero la
palta realmente no la puedo dejar afuera
porque siempre le da buen sabor a
cualquier plato lo voy a combinar en
este caso licar y luego lo voy a dejar
un lado para poder utilizarlo al final
para cocinar el pescado voy a utilizar
aceite de oliva estoy usando una
cucharada para freír todo el pescado Así
que vamos a agregar nuestros trocitos
nuestros filetes de pescado aquí lo que
yo trato de hacer es que estén bien
pegaditos para que no se me vayan a
quemar tan rápido una vez que se dobran
por un lado lo vamos a voltear y lo
vamos a dorar por el otro lado si no les
gusta el pescado obviamente puedes
utilizar estos condimentos para sazonar
carne para sazonar pollo yo en este caso
voy a utilizar pescado porque no es algo
que como tan seguido Pero debería porque
ustedes saben que el pescado no es mi
proteína favorita Aunque es bastante
saludable ahora lo que vamos a hacer es
preparar el arroz yo ya tenía arroz
blanco listo cocido para hacerlo un
poquito más interesante le puesto unas
cuantas gotitas de jugo de limón un
poquito de culantro picado chiquitito lo
voy a combinar y esta Va a ser la base
de nuestro pokéball luego finalmente
para armar este Bol vamos a acomodar
nuestro arroz voy a agregar esta col tan
colorida y bonita vamos a agregar el
mango Voy a agregar un poco de lechuga
que también tenía lechuga fresca vamos a
poner nuestro pescado por encima miren
esos filetes realmente se ven deliciosos
jugosos y llenos de sabor y vamos a
terminar Obviamente con el aliño que
acabamos de preparar si no quieres
preparar el aliño si simplemente puedes
agregar un poquito de jugo de limón sal
pimienta lo que ustedes prefieran y
realmente Este es el Bol más lindo que
he preparado hasta ahora en mi opinión
ustedes me han visto que he comprado
pokeballs muchísimas veces y realmente
es muy sencillo de preparar en casa y
además de eso que es más económico y
puedes hacer la combinación de verduras
que más te gusta y además de eso que no
necesitas mucho tiempo en tenerlo listo
Así que espero que les guste miren
realmente el resultado es increíble
parece algo que ordenado en Delivery
pero no lo he hecho yo en casa Así que
espero que ustedes se animen a
prepararlo y me muestren los resultados
a través de
Instagram ahora un truquito para poder
ahorrar un poco de tiempo lo que voy a
hacer es o lo que sobró de pescado lo
voy a utilizar no lo voy a desperdiciar
lo voy a guardar para la cena Así que
voy a usarlo en una ensalada que es
bastante simple como la Ven aquí todo
está organizado para que cuando llegue
la noche Ya realmente no tenga que
pensar en qué es lo que voy a comer
simplemente lo tengo que abrir lo tengo
que combinar y listo tengo una cena
fácil rápida y lo mejor de todo que ya
está lista Así que si eres como yo y
prefieres no cocinar dos veces al día
este tip es para
ti otra cosa que quería compartir con
ustedes es que en esta última semana o
dos semanas aproximadamente estoy
disfrutando de una infusión de flor de
Jamaica todas las tardes y realmente me
ha venido s pero super bien Lo único que
hago es servir el agua y luego eh coloco
digamos la flor de Jamaica dentro de la
taza le voy a agregar un poquito de
canela le voy a agregar todo el agua por
encima y lo voy a dejar reposar por unos
cuantos minutos no le pongo ningún tipo
de endulzante Yo sé que a algunas
personas les gusta agregar un poquito de
miel a mí me encanta así tal cual y es
delicioso te va a ayudar un montón si
eres de las personas que de repente
retienes mucha agua mucho líquido en el
cuerpo lo único que sí no recomiendo es
tomarlo muy tarde en la noche porque si
no vas a estar toda la madrugada
levantándote arinar Así que tengan eso
en
cuenta Así que para cerrar el día con
brocha de oro voy a preparar estos
increíbles muffins de banana y chocolate
les voy a compartir la receta acuérdense
que en la caja de descripción vas a
poder encontrar todas las cantidades
exactas porque la verdad chicos tienen
que probarlo Sí o sí vamos a empezar con
el puré de dos bananas medianas Que
obviamente tienen que estar maduras le
estoy agregando dos huevos un poquito de
esencia de vainilla le he agregado miel
vamos a agregar yogur en vez de utilizar
aceite o algún tipo de grasa así no
solamente estás agregando más proteína
sino que estás evitando usar más grasa
de lo que necesitas vamos a combinar
esto bien siempre empezando con los
ingredientes líquidos y luego vamos a
agregar los ingredientes secos que son
harina de espelta o harina integral
estoy agregando también harina de
almendras cacao en polvo un poquito de
polvo para hornear un poquito de
bicarbonato y una pizca de sal todo eso
lo voy a combinar muy bien y luego lo
que voy a hacer es transferirlo a moldes
de muffins con esta receta te van a
salir seis muffins grandotes si quieres
hacerlo de repente en moldes más chicos
o en los moldes que se utiliza para
hacer cupcakes te van a salir el doble
te van a salir 12 Así que eso acá lo voy
a llevar al horno Pero antes de hacer
eso le voy a poner unas cuantas
chispitas de chocolate por encima a
veces me gusta agregarlo dentro de los
muffins o sea combinarlos con la masa o
a veces me gusta simplemente agregarlos
por encima Así que los voy a agregar por
encima y Esto va a ir a un horno
precalentado 170 175 grc esto tarda
entre 20 y 25 minutos si es que los
haces de esa manera en un molde de
muffins si los haces en un molde de
cupcakes probablemente te tome alrededor
de 10 12 minutos Así que cuando inserten
un palito en el centro y les salga
limpio es porque ya está muy importante
que no lo sobre cocinen si no van a
salir secos feos y ustedes van a pensar
que es la receta y no es así Así que
tengan mucho cuidado esto de acá lo
puedes guardar una vez que estén tibios
los puedes envolver yo los congelé y los
estuve comiendo durante la semana y
estaban deliciosos salían perfectos lo
único que hacía para calentarlos era
llevarlos al microondas o si no
prefieres usar el microondas lo puedes
calentar en el horno y quedan demasiado
deliciosos pero de esa manera nos
aseguramos de tener algo dulce pero que
no tengan cosas extras que normalmente
Tú encuentras cuando compras algo
procesado del supermercado así que por
qué no prepararlo en casa Así que espero
que hayan disfrutado viendo todo lo que
comí Durante este día saludable y que se
animen a probar alguna de estas recetas
si les gustó el video no olviden de
darle un like porque eso me ayuda
muchísimo y si todavía no lo han hecho
suscríbanse a este canal así de esa
manera no se van a perder Ninguna de mis
recetas ningún tip para mantenerlos
saludables y felices Así que gracias por
acompañarme el día de hoy y nos vemos
muy pero muy prontito en el próximo
video chao