고구마 쪄서 먹지 말고 이렇게 만들어 드셔보세요. 쉽고 간단하면서 맛 좋은 꿀팁 레시피.💯 평생 써먹는 고구마 요리 만드는법.🥇 고구마무침 맛있게 만드는 방법 / 고구마쌈장무침

안녕하세요. 고구마를 이렇게 만들어 드셔보세요. 반찬으로 먹어도 좋고, 보쌈 먹을 때 함께 먹어도 아주 맛있게 드실 수 있습니다. 고구마를 채 썰어주세요. 두껍지 않게 0.3cm에서 0.5cm 두께로 썰어야 억센 식감 없이 아삭하게 먹을 수 있습니다. 물에 10분 담가 둡니다. 전분 뺀 고구마를 물에 헹구고, 채에 받쳐 두세요. 파를 작게 썰어주세요. 사과를 채 썰어줍니다. 다진 마늘 반 큰술, 고춧가루 한 큰술, 참기름 한 큰술, 올리고당 한 큰술, 된장 한 큰술, 고추장 한 큰술 섞어주세요. 된장 쿰쿰한 향이 강하다면 된장 양을 줄이고, 고추장을 좀 더 넣어도 좋습니다. 고구마, 사과 넣고 버무리세요. 된장, 고추장 염도가 모두 다르기 때문에 맛보고 입에 맞게 고추장으로 간 맞춥니다. 파, 깨 한 큰술 넣고 버무리면 오늘 요리 끝! 고구마 쌈장 무침 레시피는 여기까지. 시청해주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요.