MỨT DỪA NON/Cách Làm MỨT DỪA NON DẺO MỀM/MỨT DỪA Không Ra Nước đơn giản dễ làm MỨT ngon Ngày TẾT.

Mình xin chào cải nhà nha Chào mừng cải nhà đã quay trở lại với kênh Khuôn vị Quay Nhà Vlog Thì cũng sắp đến Tết rồi Cho nên hôm nay mình cũng muốn chia sẻ cho cải nhà cùng xem cách làm món mứt dừa dẻo nè Và mứt dừa sau khi mình sơn ra xăm thì cực kỳ dẻo mềm Và để lâu không có bị cứng Và đặc biệt là mứt dừa không có bị tươm nước nha Hôm nay thì mình sẽ làm mứt dừa dẻo mình sẽ làm 2 màu Màu tím hồng của lá cẩm và màu trà xanh Ở đây thì mình có chuẩn bị 3kg cơm dừa mềm Đối với cách làm món mứt dừa dẻo thì mình sẽ lựa cơm dừa dẻo mềm như vầy Thì làm ra mứt sẽ cực kỳ ngon Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu mình cắt cơm dừa này nhỏ ra Sau đó thì mình sẽ ngâm qua nước chanh để cho cơm dừa nó trắng hơn nha Và bên đây thì mình cũng có chuẩn bị 1 muỗng canh muối nè Và thêm 2 trái chanh Bây giờ thì mình sẽ cho muối và chanh qua bên thau nước Rồi mình sẽ cắt cơm dừa nhỏ ra Sau đó thì mình sẽ cho quanh thau nước này để mình ngâm nha Và bây giờ thì mình sẽ cắt những miếng cơm dừa ra thành những hình tam giác nhỏ nè Sau đó thì mình sẽ cho những miếng cơm dừa này qua bên nước chanh để mình ngâm Cho miếng dừa nó được trắng hơn Thì đối với cách làm món mứt dừa dẻo á Thì mình sẽ lựa những cơm dừa nó mềm như vầy Thì làm ra cái mứt dừa nó cực kỳ ngon luôn á cái nha Cơm dừa thì mình cũng đã cắt ra thành những hình tam giác nhỏ xong rồi nè Và bây giờ thì mình sẽ trộn lên cho cơm dừa nó đều Và mình sẽ ngâm cơm dừa vào trong nước chanh khoảng tầm 1 tiếng đồng hồ nha Và sau thời gian 1 tiếng đồng hồ mình ngâm cơm dừa vào trong nước chanh á Thì bây giờ cái cơm dừa của mình nó rất là trắng luôn nè cái nha Bây giờ thì mình sẽ dớt cơm dừa này ra Sau đó thì mình sẽ rửa lại bằng nước lọc khoảng tầm 3-4 lần Để cho cái cơm dừa nó thật là sạch Cơm dừa sau khi mà mình rửa đi rửa lại khoảng 4 lần á Thì bây giờ cái cơm dừa của mình nó rất là sạch rồi nè Bây giờ thì mình sẽ qua chuẩn bị 1 cái nồi nước thật là sôi Sau đó thì mình sẽ cho cơm dừa vào để mình luộc Thì ở cái công đoạn mà mình luộc cơm dừa như vậy Thì nó sẽ làm cho cái cơm dừa của mình nó bớt dầu Thì cái mức dừa sau khi mà mình để lâu á Nó không có bị gắt dầu và không có bị tương nước nữa Cơm dừa sau khi mà mình luộc khoảng được 30 phút Thì bây giờ mình sẽ dớt cơm dừa ra bên cái thao nước lạnh Và mình sẽ rửa đi rửa lại khoảng tầm 4-5 lần Để cho cái cơm dừa này nó thật là sạch và không còn dầu nữa Và ở cái công đoạn mà mình luộc dừa và rửa dừa nó cũng rất là quan trọng Nếu mà mình luộc dừa và rửa dừa không có sạch á Thì cái mức dừa của mình để lâu nó sẽ dễ bị gắt dầu Và dễ bị tương nước lắm nha các nhà Cơm dừa sau khi mà mình luộc xong rồi Thì bây giờ mình sẽ cho qua bên thao nước lạnh nè Và mình sẽ rửa đi rửa lại khoảng tầm 4-5 lần Để cho cái cơm dừa nó thật là sạch và không còn dầu nữa Ở công đoạn này mình rửa càng kỹ á Thì cái mức dừa của mình để lâu không có bị gắt dầu nha các nhà Cơm dừa thì mình cũng đã rửa xong rồi nè Và bây giờ thì mình sẽ để cho cơm dừa ra vào cái rổ cho nó thật là ráo Rồi chút nữa mình sẽ cho đường vào để mình ướp nha Và sau thời gian 1 tiếng đồng hồ mình để cho cơm dừa nó ráo nước á Thì bây giờ mình sẽ chia ra làm 2 phần bằng nhau Sau đó thì mình sẽ cho đường vào để mình ướp cơm dừa nha các nhà Thì với 1 màu là 1,5kg Thì mình sẽ ướp là 750gr đường cát Sau khi mà mình cho 750gr đường cát vào trong 1,5kg dừa xong rồi á Thì bây giờ mình sẽ dùng cái giá mình trộn lên cho cơm dừa và đường cát nó điều lại với nhau Sau khi mà mình trộn cho đường và cơm dừa nó điều lại với nhau rồi á Thì bây giờ mình sẽ dùng cái nắp mình đậy kính lại Và mình sẽ để cho cơm dừa này nó ngắm đường khoảng tầm 7 tiếng đồng hồ Vì mình làm cái món mức dừa dẻo nè, cái cơm dừa nó rất là dày Cho nên là mình ướp càng lâu thì cái dai nước trong cái cơm dừa nó tiết ra Và cái đường nó thấm vào trong cái cơm dừa thì cái mức của mình nó sẽ được ngon hơn Nếu mà đường cát mình cho vào trong cái cơm dừa mình ướp trong cái thời gian ngắn Rồi mình đem đi mình sênh mức á Thì đảm bảo là cái mức của mình để qua ngày mai nó sẽ dễ bị tươm nước liền Vì cái phần nước ở trong cơm dừa nó còn rất là nhiều Mà mình đem đi mình sênh mức á Thì cái mức của mình nó sẽ dễ bị tươm nước lắm Cho nên là mình sẽ ướp cái cơm dừa và đường trong thời gian là khoảng tầm 6 đến 7 tiếng Để cho cái phần nước cơm dừa nó ra hết Thì lúc đó cơm dừa của mình để lâu nó không có bị tươm nước nha các nhà Thời gian vừa qua thì kênh của mình cũng nhận được rất là nhiều bình luận Và yêu cầu mình chia sẻ lại cách làm cái món mức dừa dẻo Để cho anh chị đẩy khách trong ngày Tết nè Và mình cũng nhận được rất là nhiều câu hỏi Và hỏi mình là tại sao mà khi làm cái mức dừa dẻo này Thì mức dừa để qua 1 đêm nó dễ bị tươm nước Và mức dừa không có để lâu được Để lâu rồi nó bị gắt dầu Hôm nay thì mình cũng đã trả lời hết những câu hỏi và những thắc mắc của anh chị rồi đó nha Hôm nay thì mình làm cái mức dừa dẻo thì mình sẽ làm 2 màu Ở đây thì mình có chuẩn bị là 150ml nước lá cẩm Và thêm 30g bột trà xanh Mình sẽ sử dụng cái bột trà xanh để cho cái mức dừa của mình có màu xanh đẹp và nó rất là thơm Nếu mà cả nhà không có cái bột trà xanh thì mình có thể thay thế bằng nước lá dứa cũng được Cơm dừa sau khi mà mình ướp chung với đường mình để khoảng được 7 tiếng đồng hồ á Thì bây giờ cái cơm dừa của mình nó tiến ra rất là nhiều nước luôn nè cả nhà Gần nửa thao nước luôn á Cho nên là mình ướp với cơm dừa càng lâu thì mình làm mức nó sẽ không có bị tươm nước nha Và bây giờ thì mình sẽ cho 150ml nước lá cẩm vào trong cơm dừa nè Sau đó thì mình sẽ trộn đều lên để cho cái phần nước lá cẩm nó thấm vào trong cơm dừa Và mình sẽ để cho cái cơm dừa này khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ Sau đó thì mình sẽ bắt đầu mình sênh mức nha Mình để càng lâu thì cái phần nước lá cẩm nó thấm vào trong cơm dừa nó sẽ càng đẹp Và gây tiếp thì mình sẽ cho vào trong cái nước dừa màu lá cẩm thêm nửa muỗng cà phê muối nữa Rồi mình sẽ trộn đều lên Mình cho thêm muối như vầy á để cho cái nước dừa dẻo của mình có cái vị đậm đà và rất là ngon Và bây giờ thì mình sẽ bắt đầu pha cái bột trà xanh Thì mình sẽ cho vào trong tô là 50ml nước lọc Sau đó thì mình sẽ cho vào là 30gr bột trà xanh Rồi mình sẽ quậy đều lên Mình sẽ sử dụng cái bột trà xanh để mình làm cái mức dừa dẻo á Để cho cái mức dừa của mình nó được thơm và nó lên màu xanh rất là đẹp Nếu mà cả nhà không có cái bột trà xanh này thì mình có thể thay thế bằng màu xanh củ lái dứa nó cũng rất là thơm Bột trà xanh thì nó cũng đã hòa tan rồi nè Và bây giờ thì mình sẽ cho cái phần bột trà xanh này qua bên cái rây Mình lượt lại một lần nữa Sau khi mình cho trà xanh vào trong cơm dừa xong rồi thì kế tiếp mình cũng sẽ cho vào là nửa muỗng cà phê muối Để cho cái mức dừa màu trà xanh của mình nó cũng có vị đạm đà hơn Rồi thì bây giờ mình sẽ để khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ để cho cái màu trà xanh nó thấm vào trong cơm dừa như cái nhà Và để cho cái cơm dừa màu trà xanh của mình nó được thấm đều hơn Thì cứ 30 phút mình sẽ trộn lên một lần như về như cái nhà Cái mùi trà xanh nó rất là thơm luôn Và sau thời gian 2 tiếng đồng hồ mình ướp cơm dừa với cái màu nước lá cẩm á Thì cái cơm dừa của mình nó lên màu rất là đẹp luôn Và bây giờ thì mình sẽ chắc cái phần nước cơm dừa này ra ngoài cái chảo Rồi mình sẽ nấu cho cái phần nước cơm dừa này nó kẹo lên một chút Sau đó thì mình sẽ cho cơm dừa vào rồi mình sẽ sênh mứt nha cái nhà Nước lá cẩm thì bây giờ nó cũng đã keo lại một chút rồi nè Sau đó thì mình sẽ cho cơm dừa vào nha Mình cho cơm dừa vào xong rồi thì mình sẽ để với cái lửa vừa thôi Mình đừng có để lửa lớn quá Mình sênh mứt dừa dẻo thì mình sẽ để cái lửa nhỏ thôi Để cho cái nước đường nó thấm vào trong cái cơm dừa Thì cái mứt dừa sau khi làm xong nó sẽ ngon hơn nha cái nhà Mứt dừa dẻo màu lá cẩm thì bây giờ nó cũng đã bắt đầu cạn nước rồi nè Để cái nhà xem là những miếng dừa nó rút nước lá cẩm lên màu rất là đẹp luôn Và bên đây thì cái mứt dừa màu trà xanh nó cũng đã bắt đầu cạn nước rồi nè Nó bóc lên một cái mùi trà xanh rất là thơm Và có một cái màu xanh rất là đẹp luôn á Chả mứt dừa dẻo màu lá cẩm thì nó cũng đã cạn nước rồi nè Ở cái giai đoạn này thì mình sẽ đảo liên tục Để cho cái mứt dừa dẻo của mình nó không có bị khét nha Và để cho cái mứt dừa của mình nó được thơm hơn Thì mình sẽ cho vào 2 ống vani Mình cho vani vào trong cái mứt dừa Thì cái mứt dừa của mình nó sẽ rất là thơm luôn á cái nhà Sau khi mình cho ống vani vào trong cái mứt dừa dẻo xong rồi á Thì mình sẽ dùng cái giám mình đảo liên tục Ở cái giai đoạn này là mứt dừa của mình đã tới rồi đó Và mình sẽ đảo nhanh tay nha cái nhà Để cho cái mứt dừa của mình nó rớt đường xuống Và bây giờ thì mình sẽ tắt bếp Rồi mình sẽ đảo liên tục Mứt dừa dẻo ở giai đoạn này nó đã khô lại rồi nè Mình sẽ đảo cho nên nó nhanh tay để cho cái đường nó rớt xuống Sau đó thì mình sẽ để cái mứt dừa này qua bên cái rổ Rồi mình sẽ sàn cho cái phần đường nó rớt xuống nha Mứt dừa màu lá cẩm thì mình cũng đã làm xong rồi nè Và bây giờ thì mình sẽ đem ra ngoài nắng để mình phơi Cho cái mứt dừa của mình nó khô ráo lại Đây, cái nhà xem là nhìn những cái miếng dừa màu lá cẩm á Rất là ngon luôn và nó bám cũng ít đường nữa Bây giờ thì mình lại tiếp tục qua làm cái mứt dừa màu trà xanh Thì cái phần đường của cái mứt dừa màu trà xanh á Thì nó cũng đã bắt đầu cạn lại rồi nè Và ở cái giai đoạn này thì mình sẽ đảo cho nó nhanh tay nha cái nhà Mứt dừa nó rất là thơm Cái màu trà xanh nó cũng rất là đẹp nữa Mứt dừa dẻo màu trà xanh thì mình cũng đã làm xong rồi nè Bây giờ thì mình sẽ đảo cho nó nhanh tay Để cho cái phần đường cát nó rớt xuống bớt Sau đó thì mình sẽ cho cái mứt dừa này qua bên cái rổ Rồi mình sẽ xà ăn lại Rồi mình sẽ đem cái mứt dừa màu trà xanh này mình đem đi phơi nắng Khoảng tầm 2-3 tiếng đồng hồ nha Để cho cái mứt dừa nó khô ráo lại Mứt dừa dẻo 2 màu thì mình cũng đã làm xong rồi nè Đây, cái nhà xem là nhìn cái miếng mứt dừa dẻo ngon ghê chưa Lúc nãy thì mình thấy rất là nhiều đường Nhưng khi mà mình xàng như vậy á Thì đường nó bám rất là ít Cho nên mình ăn cái mứt dừa này nó không có bị ngán Mình bóp như vầy nè Miếng dừa nó rất là mềm mại luôn Và bây giờ thì mình sẽ cảm nhận thử Một cái miếng mứt dừa dẻo hương vị trà xanh nha Điều đầu tiên mà mình cảm nhận thì mình thấy á Cái miếng mứt dừa nó rất là mềm dẻo nè Không có bị cứng Và độ ngọt thì rất là vừa phải Và đặc biệt là nó rất là thơm cái mùi trà xanh Bây giờ thì mình lại tiếp tục Mình thử một cái miếng mứt dừa Màu lá cẩm nha Đây cả nhà xem nè Cái miếng mứt dừa này nó cũng bám rất là ít đường Khi mà mình bóp cái miếng dừa Nó rất là mềm mại luôn Tết mà mình có một cái dĩa mứt dừa dẻo Rồi nhâm nhiêu cùng với một cái ly trà nữa Thì rất là thơm ngon và không có bị ngán Với cách làm này thì nó cũng Rất là đơn giản và dễ làm Nếu mà cả nhà sử dụng không hết Thì mình có thể để vào trong cái keo á Rồi mình sẽ để kính lại Hoặc là mình có thể để vào trong ngăn mát tủ lạnh Mình sẽ sử dụng được lâu hơn một chút Cả nhà xem clip này Thí thích cách làm cái món mứt dừa dẻo hay màu của mình Thì hãy nhớ bấm cho mình Một đăng ký kênh, like và chia sẻ Để ủng hộ cho mình nha Và để cho mình có động lực chia sẻ Nhiều clip hay hơn cho cả nhà cùng xem cho vui Và bây giờ thì mình xin chào cả nhà Và hẹn cả nhà vào những video tiếp theo Xin chào cả nhà