RAU CÂU BÁNH FLAN/Cách Làm RAU CÂU BÁNH FLAN PHÔ MAI Hương Vị Cafe Thơm Béo Cực kì Ngon.

Hương Vị Quê Nhà Vlog
262 Người theo dõi
326 Lượt xem video·23 thg 1, 2025
Mình chào cô chú anh chị và các bạn đã quay trở lại với kênh Hương vị quê nhà Vlog
Và hôm nay thì mình lại vào bếp để chia sẻ cho cô chú anh chị và các bạn cùng xem cách làm thêm một món tráng miệng nữa cũng rất là ngon và đẹp mắt
Đó là món rau câu bánh lăng phô mai hương vị cà phê
Thì với cách làm món rau câu bánh lăng ngày hôm nay thì nó cũng rất là đơn giản và dễ làm
Và mình cũng muốn chia sẻ chi tiết hơn để cho cả nhà mình có thể làm thành công ngay từng lần đầu tiên
Rau câu sau khi làm ra xong thì không có bị tách lớp
Và đặc biệt là rất là thơm mùi cà phê và kết hợp với vị béo béo của phô mai bánh lăng cực kỳ ngon luôn
Cô chú anh chị và các bạn xem clip nếu thấy thích cách làm món rau câu bánh lăng phô mai này
Thì hãy vào bếp để cùng làm chung với mình cho vui
Và cũng đừng quên bấm vào đăng ký kênh để ủng hộ cho mình nha
Và để cho mình có động lực chia sẻ nhiều clip hay hơn cho cả nhà cùng xem
Đầu tiên thì mình sẽ làm bánh lăng phô mai trước
Ở đây thì mình có chuẩn bị 6 cái quả trứng gà
Như hôm nay thì mình chỉ sử dụng lòng đỏ thôi chứ mình không có sử dụng lòng trắng
Mình sử dụng lòng đỏ trứng gà để cho cái màu bánh lăng nó được đẹp
Và bánh lăng nó cũng được béo và ngon hơn
Bây giờ thì mình sẽ tách lấy cái lòng đỏ trứng gà này ra
Lòng đỏ của trứng gà thì mình cũng đã tách ra xong rồi
Bây giờ thì mình sẽ quậy cho lòng đỏ trứng gà này nó điều lại
Và bên đây thì mình có chuẩn bị 2 bịch sữa tươi không đường
Thì mỗi 1 bịch sữa tươi như vậy là 220ml
Nếu mà cả nhà thích bánh lăng nó ngọt hơn thì mình có thể sử dụng sữa tươi có đường cũng được
Về phần sữa đặc để làm bánh lăng thì ở đây mình có chuẩn bị là 150ml sữa đặc nè
Bây giờ thì mình sẽ cho sữa tươi và sữa đặc vào trong cái tô trứng luôn
Sau đó thì mình sẽ quậy điều lại
Và để cho bánh lăng được thơm và béo hơn thì ở bên đây mình có chuẩn bị 4 miếng phô mai con bò cười
Bây giờ thì mình sẽ lột những cái miếng phô mai này ra
Sau đó mình cho vào trong nồi
Rồi mình sẽ nghiền cho cái phô mai này nó nhiễn ra nha
Mình nghiền phô mai trước như vậy á
Thì chút nữa mình nấu phô mai nó cũng sẽ dễ hòa tan ra hơn
Còn nếu mà mình cho những cái miếng phô mai trực tiếp vào trong nồi á
Thì mình nấu phô mai nó không có hòa tan ra được
Khi mà mình nghiền nghiễm phô mai xong rồi
Thì bây giờ mình sẽ cho cái hổng hộp trứng sữa vào luôn
Sau đó thì mình sẽ trộn đều lại
Rồi mình sẽ cho cái hổng hộp này qua bên cái rây
Mình sẽ lượt đi lượt lại khoảng tầm 2-3 lần
Để cho cái bánh lăng phô mai sau khi làm ra xong nó sẽ được mịn hơn
Hổng hộp trứng sữa phô mai sau khi mà mình lượt đi lượt lại khoảng 3 lần thì cũng đã rất là mịn rồi nè
Mình lượt như vậy thì bánh lăng sau khi làm ra xong nó rất là mịn và cực kỳ ngon luôn
Thì với cách làm bánh lăng phô mai ngày hôm nay thì mình sẽ không có hấp bánh lăng
Mà mình sẽ sử dụng cái bột rau câu cái dẻo
Thì bịch bột rau câu này là 10gr
Nhưng hôm nay thì mình sẽ sử dụng là 2 muỗng cà phê bột rau câu
Và ở đây thì mình cũng có chuẩn bị 50gr đường cát nè
Bây giờ thì mình sẽ cho đường cát vào trong cái chén lớn hơn
Sau đó thì mình sẽ cho thêm vào 2 muỗng cà phê bột rau câu rồi mình trộn đều lại
Và bây giờ thì mình sẽ bắt đầu đi nấu bánh lăng
Và trong lúc mà nấu bánh lăng thì mình sẽ để với lửa vừa nhỏ thôi
Và mình sẽ quậy liên tục như vầy nè
Mình đừng có nấu với lửa lớn quá thì nó sẽ làm cho trứng và sữa nó chín
Thì trứng nó sẽ dễ bị lợn cợn thì bánh lăng của mình nó sẽ không còn đẹp nữa
Khi mà hổng hộp trứng sữa nó cũng đã bắt đầu nóng lên rồi
Thì bây giờ mình sẽ cho cái đường cát và rau câu vào
Mình cho vào xong rồi mình sẽ quậy cho đường cát và rau câu nó hòa tan vào trong trứng sữa luôn
Sau khi mình cho đường và bột rau câu vào trong cái hổng hộp bánh lăng thì bây giờ nó cũng đã bắt đầu sánh đặt lại rồi nè
Và kế tiếp thì mình sẽ cho thêm vào 2 ống vani
Sau đó thì mình sẽ quậy đều lại
Rồi mình sẽ tắt bíp nha
Mình cho thêm vani vào để cái bánh lăng của mình nó được thơm hơn
Rồi thì mình sẽ cho bánh lăng phô mai ra ngoài khuôn nè
Và để cho bánh lăng được mịn hơn thì mình sẽ cho cái re mình lượt lại 1 lần nữa
Rồi mình sẽ để yên cái khuôn này trong vòng 1 tiếng đồng hồ
Cho bánh lăng phô mai nó đặt lại nha
Và trong thời gian chờ để cho bánh lăng phô mai đặt lại thì mình sẽ qua nấu rau câu
Ở bên đây thì mình cũng có chuẩn bị 1 cái bịch bột rau câu ăn cá dẻo
Thì bịch bột rau câu này là 10 gram
Lượng đường dùng để nấu rau câu thì ở đây mình có là 200 gram nè
Mình sẽ cho hết cái bịch bột rau câu vào trong đường cát
Sau đó thì mình sẽ trộn đều lại
Mình trộn bột rau câu vào trong đường cát như thế này nè
Để trong lúc mình cho bột rau câu vào trong nước thì bột rau câu nó sẽ không bị vóng cụt
Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu nấu rau câu
Mình cho vào trong nồi là 900 lít nước lọc
Nước ở trong nồi thì cũng đã sôi lên rồi
Bây giờ thì mình sẽ cho bột rau câu vào đường cát vào luôn
Sau đó thì mình sẽ quậy cho đường cát và bột rau câu nó hòa tan ra nha
Khuôn bánh lăng phô mai thì cũng đã đặt lại rồi
Màu dàng của bánh lăng rất là đẹp luôn
Bề mặt của bánh thì nó cũng rất là láng mệnh nữa
Bây giờ thì mình sẽ lấy bánh ra
Sau đó thì mình sẽ cắt nhỏ lại
Bánh lăng phô mai thì mình cũng đã cắt ra xong rồi
Bây giờ thì mình sẽ xếp những viên bánh lăng phô mai vào trong khuôn
Mình cứ xếp những viên bánh lăng phô mai vào trong khuôn xen kẽ như thế này nè
Để cho cái khuôn bánh lăng rau câu của mình nó sẽ được đẹp hơn
Hôm nay thì mình sẽ làm món rau câu bánh lăng phô mai hương vị cà phê
Ở đây thì mình có chuẩn bị là 100ml trước cà phê nè
Mình sử dụng cà phê pha phin để cho rau câu của mình nó được thơm hơn
Nồi rau câu thì nãy giờ mình nấu khoảng được 15 phút thì cũng đã bắt đầu sánh đặt lại rồi
Bây giờ thì mình sẽ cho thêm vào một chút xíu muối để cho rau câu nó được đậm đà hơn
Bây giờ thì mình sẽ cho cà phê vào trong cái nồi nước rau câu nè
Sau đó thì mình sẽ quậy điều lại
Rồi mình sẽ tắt bếp và mình sẽ cho cái nước rau câu này vào trong cái khuôn bánh lăng phô mai nha
Màu cà phê rất là đẹp và rất là thơm luôn
Sau khi mình cho rau câu cà phê vào trong khuôn xong rồi thì bây giờ mình sẽ chờ cho rau câu nó đặt lại
Rồi chút nữa mình sẽ cắt cho cái nhà cùng xem nha
Và sau thời gian 3 tiếng thì khuôn rau câu bánh lăng cũng đã đặt lại rồi
Màu sắc rất là đẹp luôn
Và bây giờ thì mình sẽ lấy cái khuôn rau câu này ra
Khuôn rau câu bánh lăng thì mình cũng đã lấy ra xong rồi nè
Rau câu nhìn rất là đẹp luôn
Và bây giờ thì mình sẽ cắt rau câu ra cho cái nhà cùng xem nha
Đây, cái nhà xem nè
Rau câu bánh lăng phô mai hương vị cà phê thì mình cũng đã cắt ra xong rồi
Màu sắc của rau câu rất là đẹp luôn
Thì với cách làm như thế này thì rau câu của mình nó không có bị tẻ nước
Và những cái viên bánh lăng phô mai nó cũng không có bị tách ra
Và hôm nay thì mình cũng đã chia sẻ cho cái nhà cùng xem cách làm món rau câu bánh lăng phô mai hương vị cà phê
Thì với cách làm như thế này thì nó cũng rất là dễ làm
Rau câu sau khi làm ra xong thì rất là đẹp mắt luôn
Rau câu thì thơm mùi cà phê
Bánh lăng thì thơm béo
Kết hợp lại rất là ngon
Rau câu này mình để vào trong ngăn mát túa lạnh á
Ăn cực kỳ đã luôn
Và mình có thể làm cái món rau câu bánh lăng phô mai này cho các bé nhà mình ăn cũng rất là thích
Hoặc là mỗi khi mà nhà có đám tiệc á
Thì mình làm cái món rau câu này để tráng miệng thì cực kỳ ngon luôn
Cô chú anh chị và các bạn xem clip nếu thấy thích cách làm cái món rau câu bánh lăng phô mai hương vị cà phê này
Thì hãy nín chút xíu thời gian ra để mình làm cho gia đình và các bé nhỏ nhà mình cùng ăn nha
Và cũng đừng quên bấm vào đăng ký kênh để ủng hộ cho mình
Và nhớ bấm vào cái chuông để nhận thông báo khi mình có đăng clip mới
Và bây giờ thì mình xin chào cả nhà và hẹn cả nhà vào những video tiếp theo
Và mình chúc cho cả nhà làm thành công với món rau câu bánh lăng phô mai hương vị cà phê nha
Rồi bây giờ thì mình xin chào cả nhà
