Cách làm món THỊT QUẾT LÁ ÁP CHẢO HÀN - by Mon ngon Ho Guom

Xin chào các bạn Nửa thìa cà phê Nước sốt hơi đặc quá tôi cho thêm nước lọc Còn thêm 2 thìa nữa Bây giờ thêm 2 thìa là 4 thìa nước lọc Nước sánh hơi có độ sánh một chút Như là được Giờ tôi phải nhén cho vừa chưa nhé Vừa rồi các bạn Giờ chúng ta cho cái phần hành, phần tỏi này vào Chúng ta rắc thêm một chút dầu mè Vào 1 phần 4 thìa Phần nước sốt của chúng ta đã xong Trước thì dùng chúng ta rắc một chút Hạt gừng lên Hạt mè này các bạn Nước tương Nửa thìa Dầu gừng đi các bạn Đây là lá lốt Nhìn bằng bàn tay thì làm rất là đẹp Cái lá này là lá cải xoăn của Mỹ Bỏ cái phần cuốn cứng đi các bạn nhé Chúng ta dùng 3 thìa cà phê Bột mì hay là bột năng Hay là bột chiên giòn Đều được Hôm nay tôi sử dụng bột mì Đây, chiếc lá như này Tôi sẽ Tẩm bột mì Cắt cái lá này vào bột mì Cái lá này hơi khô quá Tôi phải nhúng tí nước vào cho nó ướt Để nó thấm bột cho các bạn nhé Cái phần lá cải xoăn này cũng vậy Không cần phải ướp dày bột mì quá Một cái lớp áo mỏng thôi Để tí cho nó Cái phần rau này nó giòn Nếu mà nhiều quá Thì rau Mít mặn cho cái phần thịt nó dính Chặt vào phần lá cho nó Trước khi áp chảo phần Lá, bá quết, thịt bò Chúng ta cần 3 quả trứng Chúng ta đánh Chỉ đây một chút Nóng tôi cho số ăn vào để áp chảo Vừa các bạn nhé Các bạn muốn thử cái phần Lá này Phần thịt ở trong đã chín chưa Chúng ta dùng cái đũa này ấn Cái phần thịt ở trong Nó không chảy nước ra xèo xèo nữa là được Như cái này là đã chín rồi này Khi chúng ta quết Cái dày cái mỏng Cho nên là chúng ta phải kiểm tra Đấy các bạn nghe nhé Tôi thử lại cho các bạn xem nhé Đấy ấn vào thì không có tiếng xèo Của cái phần nước thịt nó chảm ra nữa Tức là thịt đã chín rồi Các bạn lưu ý Khi áp chảo lá Thịt này thì chúng ta phải để lửa trung bình nhé Không để lửa lớn nó cháy xém ở phía ngoài Nhưng trong thì chưa chín Bây giờ chúng ta ra thưởng thức Chúc các bạn thành công trong món hôm sau Xin chào và hẹn gặp lại